品味美味，品味美好愛(ài)情

朱恒夫

在上海美琪大劇院上演的、由南翔鎮(zhèn)人民政府打造的音樂(lè)劇《愛(ài)情小籠包》沒(méi)有大制作，也不以票房收益為最高目的，劇中更沒(méi)有轟動(dòng)的場(chǎng)面和通俗性的笑料，它只是融入了較多的商業(yè)性的元素，將商業(yè)和藝術(shù)巧妙地交融在一起。

該劇以上海傳統(tǒng)的名點(diǎn)南翔小籠包的封記點(diǎn)心店在掌門(mén)人新老交接時(shí)所發(fā)生的愛(ài)情故事為素材，藝術(shù)地再現(xiàn)了南翔小籠包的歷史、現(xiàn)狀、制作與特色，描寫(xiě)了兩代人與小籠包密切相關(guān)的愛(ài)情故事，不但能刺激觀眾的味蕾，讓人產(chǎn)生品嘗小籠包的強(qiáng)烈欲望，還能令觀眾從感人的愛(ài)情故事中獲得美感，并從中得到人生的啟迪。

劇目的內(nèi)容始終以南翔小籠包為中心，在故事情節(jié)的敘寫(xiě)、人物的演繹和人物之間的對(duì)話中不時(shí)地介述它，若將全劇有關(guān)南翔小籠包的內(nèi)容抽繹出來(lái)，就是一篇生動(dòng)而完整的介紹南翔小籠包的美文，相信即使是經(jīng)常品嘗它的上海人看了此劇后也會(huì)大長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，并由此激發(fā)對(duì)它更強(qiáng)烈的興趣。說(shuō)該劇融入商業(yè)性元素就是從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)的。

南翔小籠包又叫南翔小籠饅頭，有著近150年的歷史，被上海市列為首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。但劇作者并不是直白地做南翔小籠包的廣告，而是用小籠包引出了三對(duì)老少的愛(ài)情故事：一笹小籠包讓饑餓的少年陸小華愛(ài)上了善良美麗的店家姐姐封怡然，雖然他看著她嫁人，目送她出國(guó)留學(xué)，但他并不痛苦，因?yàn)樗膼?ài)不是占有，對(duì)于他而言，守望著她，甚至服務(wù)于她的家人，就是愛(ài)情的實(shí)現(xiàn)，并在這守望和服務(wù)的過(guò)程中，獲得極大的幸福感;從陸小華堅(jiān)持每天自掏腰包送烈屬崔大媽一籠包子，導(dǎo)游速素被這個(gè)篤實(shí)、仁慈的男人深深地吸引，可謂“一日不見(jiàn)，如隔三秋”，每天不吃上小華做的一籠包子，便會(huì)魂不守舍，并愿意為對(duì)方的幸福付出自己的一切;那坐著時(shí)像鐘，提起來(lái)像籠的“鐘籠包”成了一種濃濃的鄉(xiāng)愁，牽引著漂泊海外五十年的老嫗回到南翔尋找自己失落的愛(ài)情。

愛(ài)情的故事自然是甜蜜的，但是再美好的愛(ài)情故事不能“講”好，也不會(huì)動(dòng)人。《愛(ài)情小籠包》之所以能贏得觀眾的贊賞，是因?yàn)椤爸v”得好。劇作者安排的小華愛(ài)情之路漫長(zhǎng)而曲折，給他設(shè)置了三個(gè)障礙：年齡、自卑和處于優(yōu)勢(shì)的“情敵”。對(duì)于他少年時(shí)期夢(mèng)幻式的熱戀，劇目只有一點(diǎn)簡(jiǎn)短的敘述，說(shuō)他在怡然的雙親遭遇車(chē)禍不幸殞命時(shí)，每晚暗自在屋外用口琴吹奏《蝸牛》的歌曲，以此勸導(dǎo)傷心欲絕的怡然要像蝸牛一樣，“一步一步往上爬，等待陽(yáng)光靜靜地看著它的臉”來(lái)舒緩她精神上的痛苦。本劇直接表現(xiàn)他障礙的是自卑和與約翰的“競(jìng)爭(zhēng)”，這兩者是一個(gè)問(wèn)題的兩面。因怡然一直都是將小華看作弟弟，所以，12年來(lái)，都是小華單戀著她。在小華看來(lái)，怡然不但是城里人，還是城里有錢(qián)人的孩子、出國(guó)留學(xué)生，現(xiàn)在又是封記掌門(mén)人，便覺(jué)得自己“低”她一等。于是，他仰視著怡然，敬重著怡然，自己不自覺(jué)地在他們之間壘砌了一堵高墻。就在他不敢逾越甚至沒(méi)有想過(guò)要逾越這堵墻的時(shí)候，英籍華人、和怡然在一起共事三年、愛(ài)戀怡然三年、現(xiàn)在又是國(guó)際特色食品聯(lián)盟的秘書(shū)長(zhǎng)的約翰不期而至，而且安排人捧出999朵玫瑰花，浪漫地向她求愛(ài)，更使小華自卑。善良的他可能從心底里認(rèn)為約翰才和他心中的女神般配。那么，小華是如何逾越這堵高墻的呢？劇作者又巧妙地做了這樣的安排：是怡然對(duì)約翰拒絕的態(tài)度，讓小華升起了希望;是速素的激勵(lì)，鼓起了小華的勇氣;更是奶奶和爺爺“白頭方相見(jiàn)”的教訓(xùn)，促使小華下定了向怡然表白的決心。加之爺爺?shù)闹С帧⑿〔稽c(diǎn)的眷戀、救火的勇敢表現(xiàn)，終于使他的夢(mèng)想成真，牽手怡然。

藝術(shù)性劇目和商業(yè)性劇目最大的不同之處，在于前者不但讓觀眾得到藝術(shù)上的享受，還能給觀眾人生的啟迪，有助于人們實(shí)現(xiàn)生活中的目標(biāo)。而只有后者只會(huì)讓你在觀劇時(shí)開(kāi)心，閉幕之后，則不會(huì)讓你留下多少印象，更不會(huì)得到新的感悟。《愛(ài)情小籠包》不是單一的商業(yè)性，它亦有藝術(shù)性的啟迪人生的功能。如在小華面對(duì)所愛(ài)之人又一次退縮之時(shí)，劇中的速素與孟琦這樣勸導(dǎo)他：“你心里想的是，我這樣的人怎么配擁有她呢？但你的潛意識(shí)中回響的，卻是另一個(gè)你假裝聽(tīng)不到的，讓自己滿足的聲音：我是一個(gè)美好的人！我是一個(gè)謙讓的人！”富有哲理性的話語(yǔ)，與其說(shuō)是勸導(dǎo)小華的，倒不如說(shuō)是講給觀眾聽(tīng)的，相信劇場(chǎng)中與小華有著相似經(jīng)歷和具有相同心理的人，一定會(huì)受益多多。

該劇不僅讓觀眾賞心悅目，還充分發(fā)揮了音樂(lè)劇的功能，讓觀眾悅耳。全劇共有36個(gè)唱段，無(wú)論是獨(dú)唱，還是合唱，其旋律、色彩，都切合情節(jié)、場(chǎng)景、人物性格，尤其是“有一個(gè)人一直住在心里，我從未和她說(shuō)起，相愛(ài)都是在夢(mèng)里。看著她好我就安心，這份情被深埋在了心底”的唱段，其歌聲讓觀眾品味到了純真愛(ài)情的美好。