研究：吃辣椒或可降低心臟病、中風風險

據中國新聞網綜合媒體報道，一項發表在《美國心臟病學會雜志》上的研究稱，吃辣椒或有益心臟健康。

研究顯示，與不吃辣椒的人相比，愛吃辣椒的人因各種原因死亡的風險降低了23%。每周食用辣椒4次以上的人，死于致命性心臟病發作的幾率會降低40%，死于缺血性心臟病的幾率會降低44%，死于中風的幾率可降低超過60%。

意大利研究、住院和醫療保健研究所（IRCCS）的流行病學家Marialaura Bonaccio博士表示，無論人們的飲食類型如何，辣椒都對其有保護作用。據悉，這并不是第一個指出辣椒有益健康的研究。之前的研究已經表明，辣椒可以在一定程度上預防癌癥和糖尿病、起到止痛藥的作用并對抗肥胖。