生豬生態養殖技術要點

石海燕

廣西融水縣四榮鄉農業農村服務中心，廣西融水 545304

近年來，隨著經濟的發展，居民生活水平的日益提升，綠色安全的豬肉產品受到民眾的青睞。因此，推廣綠色生態豬養殖模式，有利于構建生態化、標準化以及規范化的新型養殖模式，更具現實養豬意義。因地制宜選擇適當的養殖模式與養殖技術，秉承著安全、綠色、環保的理念，開展生豬生態養殖，對于生豬產業的持續發展具有重要的地位和時代意義。

1 生豬生態養殖模式及優勢

1.1 生豬養殖模式

隨著時代的發展，各行各業的生產技術都有質的突破，生豬養殖這一產業也不例外，在生豬養殖業我國目前采取的技術是生態養殖技術和模式，這種技術的核心理念在于綠色發展，可持續的綠色發展不僅是國家目前的追求，也是生豬養殖業的一大技術性突破，該技術的運營模式主要是用天然的牧草喂養生豬，再收集生豬的排泄物，一部分做成沼氣，另一部分做為植物的天然肥料，為植物提供營養，這樣養出來的生豬，豬肉的質量也是非常受到消費者歡迎的。如此下來一個生態養殖的過程就算是完成了，這樣環環相扣的養殖模式，不僅解決了生豬喂養的飼料問題，還解決了天然植物的種植問題。在很大的程度上節約了成本，且因為所有部分都不涉及污染，每一個環節都是天然的循環，遵循生物圈的發展規律，所以養殖出來的生豬也會在品質上有著質的飛躍。

1.2 生豬養殖技術的優點

生豬養殖技術隨著時間的推移，在一步步完善和改進，隨著國家的發展，技術的改革，養殖技術關注的重點也在漸漸變多，對于舊技術也在很多方面進行了更新和加強。以前的養殖技術，更注重生豬的分量而不是品質，因此喂養生豬的肥料并不會采取純天然的作物，而是很多加工合成的肥料，肥料中的成分很多都含有金屬元素，比如銅和鋅，生豬通過金屬元素肥料的喂養，很多情況下都是只有體重的增長，而身體情況和豬肉的品質都不能達到一種高度。還有些肥料中存在抗生素，生豬食用后不能很好的吸收營養，大大影響了肉的品質，也影響著消費者的食用體驗和健康問題。而改進后的生豬養殖技術，采用生態環保的理念，順應自然的發展，生豬食用的飼料天然可靠，沒有添加物，生豬對于營養的攝取更加豐富，肉質自然也變的更高品質。綠色喂養的生豬不存在金屬和化學元素的攝入，對消費者的健康也給予了很大程度上的保障。傳統的養殖技術和改進的養殖技術對比后，傳統的養殖技術不僅不能保證豬肉的品質，還耗費了大量的成本。新的養殖技術只需要完成環環相扣的生態模式，便可以將生豬的每個部分巧妙的利用起來，實現利益的最大化[1]。

2 生豬生態養殖技術的要點

2.1 科學選址與布局

養殖生豬的過程中，第一步就要進行科學的選址，只有在好的環境中一切的生態循環才能發揮出作用，因此科學的選址才是養殖生豬技術中必不可少的第一步，生豬最適宜的生存環境是較高的地勢和良好的通風，與此同時，也需要水電系統的完備，要保證每個部分都有合理的布局。生豬養殖的區域和生產區域需要進行劃分且有一定的距離，生產區域需要做好完善的消毒設施，同時還需要設立糞污處理區和病死動物的埋葬區域，這些區域都需要有一定的距離嚴格分割開來，同時每個區域都需要有完善的管理設備，采用高架網床模式養殖，實現對生豬糞便的自動采集，在飼養區域需要設立通風和溫控系統，保障生豬良好的生存環境。完善喂食喂水系統，保證生豬自動化飲食飲水。

2.2 飼料管理措施

生豬品質的好壞取決于飼料的投喂，科學管理生豬的飲食需要做到科學的投喂次數和飼料的搭配比例，做到使生豬進食可以更加科學和營養。仔豬20 d后可以斷奶，這之后就可以合理的喂養天然的飼料，一般情況下，主要以天然的草料和糧食作為生豬的主要飼料，為生豬提供良好的營養使其可以健康成長，嚴格把控飼料中的成分，避免生豬食用添加抗生素和激素的飼料，以免因此而影響生豬的品質。對于生豬糞便的處理要需要科學規范化的收集，為種植業制作天然的肥料，也是保證生豬食用飼料的高品質和純天然。單純的食用單一的飼料，不能保證生豬的全部生長需求，所以飲用水中可以適量加入維生素和礦物質，促進生豬的生長發育。最后，選擇生豬可以自由活動的散養模式，保證其可以舒適的生存[2]。

2.3 做好養殖場的衛生工作

生豬養殖的好壞離不開衛生條件，只有打掃好養殖場的衛生，生豬的養殖才不會出現病毒和細菌的困擾，生豬的存活率也可以大大提高，每天對養殖場進行兩遍巡檢，保證生豬飼養環境沒有污染。其次定期進行飼養環境的消毒和檢查，消滅可能存在的病毒危害，保證生豬能夠健康成長。最后，一旦發現有死亡的生豬，立即進行隔離埋葬，將其它生豬進行隔離觀察，并嚴格消毒死亡的生豬居住過的環境，保證將病毒扼殺在搖籃之中。

2.4 做好生態豬疾病防護措施

生豬在生存過程中，疾病的傳播最為致命，只有嚴格把控，將一切發生的可能性降到最低，才能保證生豬的存活率，生豬最常見的疾病有豬氣喘病、豬鏈球菌病和呼吸道等方面的疾病，在發病的初期就需要對其進行隔離安置，并且對癥下藥，采取有效的治療措施。其次就是對生豬的免疫工作要到位，定期為生豬接種疫苗，防止生豬患病，保證生豬的存活率，在飼養過程中，要及時巡檢，做到早發現早治療，飼養人員還需要學習一定的醫學常識，可以做到及時發現和解決問題，做好驅蟲工作，避免蚊蟲將病毒傳染給生豬引發疾病。實在解決不了的問題要及時聯系獸醫，保障生豬的健康狀態。