2019 年我國主要水果生產變化簡析

【導讀】根據國家統計局的統計數據，2019 年我國園林水果繼續保持穩中有增的態勢，柑桔、蘋果、梨、葡萄和香蕉等五大主水果產量較2018 年均有不同幅度增加，并都創下歷史新高；蘋果與柑桔之間的差距進一步拉大，柑桔作為我國第一大水果的地位更加鞏固。

國家統計局最新公布的統計數據表明，2019 年我國園林水果（不含西甜瓜及草莓等。下同）生產繼續保持穩中有增的態勢，種植面積和產量雙雙再創歷史新高（見圖1），分別達1 227.67 萬hm2和19 037.70 萬t（不包含港澳臺地區數據。下同），較2018 年分別增加了40.18萬hm2和1 472.43 萬t，增幅分別為3.38%和8.38%。其中，柑桔、蘋果、梨、葡萄和香蕉等五大主產水果種植面積合計達659.26 萬hm2，產量合計達13 143.54 萬t，較2018 年分別增加了16.69 萬hm2和685.41 萬t，增幅分別為2.60%和8.10%，分別占我國園林水果種植面積和產量的53.70%和69.04%，較2018 年占比分別降低了0.41 個和0.18 個百分點（見表1）。

圖1 近十年我國園林水果種植面積與產量變化

表1 2019 年全國主要園林水果生產情況

表2 2019 年全國各省（區、市）園林水果生產與變化

從各省（區、市）的生產情況看，2019 年全國僅河北、河南、江蘇、浙江、北京、天津和上海等個別省（區、市）園林水果種植面積或產量較2018 年有不同幅度減少外，絕大多數省（區、市）園林水果種植面積和產量較2018 年均有不同幅度增加（見表2）。其中，黑龍江、貴州、內蒙古、安徽和寧夏等5 個省（區）2019 年種植面積較2018 年增加10%以上，寧夏、青海、內蒙古、貴州、廣西、甘肅、山西、黑龍江、重慶、江蘇和陜西等11 個省（區、市）產量增長幅度均在10%以上。從增加或減少的種植面積看，貴州、廣西、四川、云南、廣東、陜西、湖南、安徽、湖北、內蒙古、重慶、福建、山西、寧夏和山東等15 個省（區、市）園林水果種植面積較2018 年增加1 萬hm2以上，河北省園林水果種植面積較2018 年減少1 萬hm2以上，其余省（區、市）較2018 年增減的種植面積均不足1萬hm2；從增加或減少的產量看，廣西、陜西和山西等3 個省（區）園林水果產量較2018年增加100 萬t 以上，廣東、貴州、甘肅、山東、新疆、四川、河北、寧夏、云南、河南、重慶、福建、湖南、江蘇、遼寧、安徽、內蒙古和海南等18 個省（區、市）的園林水果產量較2018 年增加10 萬～100萬t，其余省（區、市）增加或減少的產量均不足10 萬t。黑龍江省園林水果種植面積增長幅度最大，達45.49%，較2018年增加了近一半，但增加的種植面積不足1 萬hm2，僅0.93 萬hm2；貴州省增加的園林水果種植面積最多，達10.42萬hm2，但增長幅度僅24.91%；河北省減少的園林水果種植面積最大，達2.37萬hm2，但減幅僅4.48%；天津市園林水果種植面積減少幅度最大，達7.23%，但減少量僅0.21 萬hm2；寧夏回族自治區園林水果產量增長幅度最大，達97.60%，較2018 年增長了近1 倍，但增加量僅46.43 萬t；廣西壯族自治區增加的園林水果產量最大，達349.45 萬t，但增長幅度僅19.52%；天津市則是2019年全國園林水果產量減少幅度和減少量最大的省（區、市），分別達7.23%和3.83萬t。

從占全國園林水果生產的比重變化看，2019 年貴州、廣西、安徽、內蒙古、黑龍江、云南、寧夏、四川、西藏、重慶、湖北、湖南、福建和吉林等14 個省（區、市）園林水果種植面積占全國園林水果種植面積的比重有不同幅度提高，廣西、山西、貴州、寧夏、甘肅、陜西、重慶、江蘇、內蒙古、西藏、黑龍江和青海等12 個省（區、市）園林水果產量占全國園林水果產量的比重有不同幅度提高。其中，貴州省園林水果種植面積占全國的比重提高幅度最大，達0.69 個百分點，升至5.58%，全國排名第六，較2018 年排名上升了1 位；河北省園林水果種植面積占全國的比重下降幅度最大，達0.34 個百分點，降至4.12%，全國排名也由上年的第十降至第九；廣西園林水果產量占全國的比重提高幅度最大，達1.05 個百分點，提高至11.24%；排名第二的山東省的園林水果產量占全國的比重降幅最大，達0.39 個百分點，降至9.14%，與廣西的差距進一步拉大。

2019 年河北省和四川省園林水果產量均首次突破千萬噸大關，分別達1 004.00 萬t 和1 001.00 萬t，較2018 年分別增加了47.04 萬t和52.61 萬t，增幅分別為4.92%和5.55%。截至2019 年，全國園林水果產量在1 000 萬t 的省份數量達到7 個，按產量從大到小依次是廣西、山東、陜西、廣東、新疆、河北和四川，2019 年這7 個省（區）園林水果種植面積合計達627.63萬hm2，產量合計達10 381.00 萬t，較2018 年分別增加了13.69 萬hm2和838.50 萬t，增幅分別為2.23%和8.79%，分別占全國園林水果種植面積和產量的51.12%和54.53%，較2018 年占比分別提高了0.58 個和0.20 個百分點。其中，廣西園林水果生產繼續保持著較高的增長速度，其產量于2019 年率先在全國各省（區、市）中第一個突破2 000 萬t 大關，達2 140.00 萬t，較2018 年增加了349.45 萬t，增幅達19.52%，占全國園林水果產量的11.24%，較2018 年占比提高了1.05 個百分點，占全國園林水果生產的比重進一步提高；山東省與陜西省園林水果產量分列全國第二、第三，但種植面積陜西省位列全國第二、山東省位列全國第八，2019 年兩省園林水果產量差距已由上年的107.77 萬t 縮小至7.00 萬t，陜西省園林水果產量再次超越山東已毫無懸念；廣東省近3 年水果生產持續回暖，種植面積和產量穩步增加，與山東省的園林水果產量的差距也不斷縮小；新疆水果種植全國排名第四，隨著單產的提高，在沒有大的自然災害情況下，其園林水果產量有望繼續保持穩中有增的態勢；而河北省由于種植面積不斷萎縮，園林水果產量進一步上升的空間有限；四川省近十年園林水果生產穩步增長，不出意外，其園林水果產量短期內還會繼續保持較大幅度的增長，將會很快超越河北省，甚至趕上新疆。

一、柑桔

統計數據表明，2019 年我國柑桔生產繼續保持著較高的增長速度，我國第一大水果的地位愈加鞏固（見圖2、圖3），種植面積和產量較2019 年分別增加了13.06 萬hm2和446.40萬t，分別達261.73 萬hm2和4 584.54 萬t，增幅分別達5.25%和10.79%，分別占我國園林水果種植面積和產量的21.32%和24.08%，較2018年占比分別提高了0.38 個和0.52 個百分點。

統計數據表明，2019 年全國生產柑桔的19個省（區、市）中，僅湖北、浙江、上海、河南、江蘇和甘肅等少數省（區、市）的柑桔種植面積或產量較2018 年有不同幅度減少，絕大多數產區柑桔種植面積和產量較2018 年均有不同幅度增長（見表3）。其中，海南、廣西、云南和安徽等4個省（區）種植面積同比增長10%以上，安徽、廣西、甘肅、海南、河南、重慶和云南等7 個省（區、市）產量同比增長10%以上；廣西、四川和湖南等3 個省（區）增加的種植面積在1 萬hm2以上，廣西、重慶、湖南、廣東、福建、四川和云南等7 個省（區、市）增加的產量在10 萬t 以上。廣西壯族自治區增加的柑桔種植面積和產量最多，分別達5.04 萬hm2和288.03 萬t，增幅分別達12.97%和34.43%；河南省減少的柑桔種植面積最多，減幅也最大，分別達0.40 萬hm2和47.25%；湖北省減少的柑桔產量最多，達9.83萬t，但減幅僅2.01%；江蘇省減少的柑桔產量雖然僅0.14 萬t，但減少幅度最大，達4.65%。

圖2 近十年我國五大水果種植面積變化

圖3 近十年我國五大水果產量變化

從占全國柑桔生產的比重變化看，廣西、云南、貴州、四川、海南和安徽等6 個省（區）柑桔種植面積占全國柑桔種植面積的比重較2018年有不同程度提高，其中，廣西較2018 年提高得最多，達1.14 個百分點，占全國柑桔種植面積的比重也達到創歷史新高的16.75%；廣西、重慶、海南、安徽、河南和甘肅等6 個省（區）柑桔產量占全國柑桔產量的比重較2018 年有不同程度提高，其中，廣西提高得最多，達4.31 個百分點，占全國柑桔產量的近1/4，達24.53%。從占當地園林水果生產的比重變化看，廣西、云南、江西、福建、海南、四川、湖南和浙江等8 個省（區）柑桔種植面積占當地園林水果種植面積的比重較2018 年有不同程度提高，廣西、上海、重慶、福建、云南、海南、安徽、四川、河南、廣東和甘肅等11 個省（區、市）柑桔產量占當地園林水果產量的比重較2018 年有不同程度提高；廣西柑桔種植面積和產量占當地園林水果種植面積和產量的比重提高幅度最大，分別達1.14 個和4.31 個百分點，分別達32.92%和52.55%；貴州省柑桔種植面積占當地園林水果種植面積的比重減少幅度最大，達1.01 個百分點，降至10.64%；湖北省柑桔產量占當地園林水果產量的比重減少幅度最大，達2.11個百分點，降至72.35%。

2019 年云南省柑桔產量首次突破100 萬t，達108.57 萬t，較2018 年增加了10.46 萬t，增幅達10.66%，占全國柑桔產量的2.37%，與2018 年占比相當。截至2019 年，我國柑桔年產量超過100 萬t的省份數量已達到10 個，按產量大小依次為廣西、湖南、湖北、廣東、四川、江西、福建、重慶、浙江、云南，2019 年十大主產區柑桔種植面積合計達249.97萬 hm2，產量合計達4 451.72 萬t，較2018 年分別增加了12.83 萬hm2和435.42 萬t，增幅分別為5.41%和10.84%，分別占全國柑桔種植面積和產量的95.51%和97.10%，較2018 年占比分別提高了0.14 個和0.05 個百分點。廣西作為我國近幾年柑桔產業發展的熱點地區之一，柑桔生產尤其是柑桔產量一直保持著較高的增長速度，2009—2019 年年均增幅達14.26%，近3 年每年增加的柑桔產量均保持在100 萬t 以上，2019 年更是高達288.03 萬t，使其柑桔產量首次突破1 000 萬t 大關，達1 124.52 萬t，與全國其他主產區的產量差距進一步拉大，是全國排名第二位的湖南省柑桔產量的2.01 倍，約占全國柑桔產量的1/4，占廣西園林水果產量的一半多，從2009 年到2019 年，廣西柑桔產量占全國柑桔產量的比重和占廣西園林水果產量的比重分別提高了12.83 個和14.32 個百分點。

表3 2019 年全國各省（區、市）柑桔生產與變化

二、蘋果

統計數據表明，2019 年我國蘋果種植面積和產量在經歷2018 年小幅下挫后雙雙再次恢復增長（見圖2、圖3），分別達197.81 萬hm2和4 245.54 萬t，較2018 年分別增加了3.95 萬hm2和319.20 萬t，增幅分別為2.04%和8.14%，分別占全國園林水果種植面積和產量的16.11%和22.28%，較2018 年占比分別降低了0.21 個和0.05 個百分點。雖然2019 年我國蘋果產量再創歷史新高，但與柑桔產量的差距進一步拉大，由上年的214.80 萬t 增加到342.00 萬t，再次超越柑桔產量的可能性已非常小。

統計數據表明，2019 年全國生產蘋果的23個省（區、市）中，有近一半的產區蘋果種植面積較2018 年有不同幅度減少，但產量僅湖北、天津、吉林、青海和山東等5 個省份較2018 年有不同幅度減少（見表4）。其中，貴州省和內蒙古自治區蘋果種植面積較2018 年增加10%以上，寧夏、貴州、內蒙古、重慶、江蘇、甘肅、陜西、山西和北京等9 個省（區、市）蘋果產量較2018 年增加10%以上，湖北省蘋果產量較2018 年減少10%以上；貴州省和陜西省增加的蘋果種植面積在1萬hm2以上，山東省減少的蘋果面積在1 萬hm2以上，陜西、甘肅、山西、寧夏、江蘇、遼寧和貴州等7 個省（區）增加的蘋果產量在10 萬t 以上。貴州省增加的蘋果種植面積最多，達1.74萬hm2，增長幅度也最大，達95.81%；陜西省增加的蘋果產量最多，達126.89 萬t，但增長幅度僅12.58%；寧夏回族自治區增加的蘋果產量雖然僅31.95 萬t，但增長幅度最大，達175.36%；重慶市減少的蘋果面積雖然不足50 hm2，但減少幅度最大，達7.69%；湖北省減少的蘋果產量僅1 800 t，但減少幅度最大，達18.56%；山東省減少的蘋果種植面積和產量最多，分別達1.14 萬hm2和1.94萬t，減少幅度分別為4.43%和0.20%。

從占全蘋果生產的比重變化看，貴州、內蒙古、陜西、河北、新疆、甘肅、云南、四川和黑龍江等9 個省（區、市）2019 年蘋果種植面積占全國蘋果種植面積的比重較2018 年有不同幅度提高，其中，貴州省占比提高幅度最大，達0.86 個百分點，升至創歷史紀錄的1.79%；陜西、寧夏、甘肅、山西、貴州、江蘇、內蒙古、重慶和北京等9個省（區、市）2019 年蘋果產量占全國蘋果產量的比重較2018 年有不同幅度提高，其中，陜西省占比提高幅度最大，達1.06 個百分點，達創歷史紀錄的26.77%；山東省2019 年蘋果種植面積和產量占全國蘋果生產的比重降幅最大，分別達0.84 個百分點和1.87 個百分點，分別降至12.47%和22.40%。從占當地園林水果生產的比重變化看，河北、貴州、內蒙古、甘肅、北京、陜西、新疆、天津和云南等9 個省（區、市）2019 年蘋果種植面積占當地園林水果種植面積的比重均有不同幅度提高，寧夏、內蒙古、江蘇、貴州、陜西、北京、天津、重慶和遼寧等9 個省（區、市）2019 年蘋果產量占當地園林水果產量的比重均有不同幅度提高，其中，河北省蘋果種植面積占當地園林水果種植面積的比重提高幅度最大，達2.21 個百分點，升至24.76%；黑龍江省蘋果種植面積占當地園林水果種植面積的比重降低幅度最大，達11.83 個百分點，降至30.63%；寧夏回族自治區蘋果產量占當地園林水果產量的比重提高幅度最大，達15.07 個百分點，升至53.37%；青海省蘋果產量占當地園林水果產量的比重降低幅度最大，達10.16 個百分點，降至21.00%。

2019 年蘋果產量達100 萬t 以上省份按產量從大到小依次是陜西、山東、山西、河南、甘肅、遼寧、河北和新疆，同2018 年相比，河北省蘋果種植面積排名升至第六（提高1 位），河南省蘋果種植面積排名降至第七（后靠1 位），山西省蘋果產量升至全國第三（提高1 位），河南省蘋果產量全國排位降至第四（降低1位）。2019 年這八大主產區蘋果種植面積合計達171.31 萬hm2，產量合計達3 898.01 萬t，較2018 年分別增加了1.01 萬hm2和245.99萬t，增幅分別為0.59%和6.74%，分別占全國蘋果種植面積和產量的86.60%和91.88%，較2018年占比分別降低了1.01 個百分點和1.21 個百分點。陜西作為我國蘋果生產第一大省，種植面積近十年穩步增長，產量雖然偶有波動，但也基本呈穩步增長態勢，占全國蘋果生產的比重不斷提高，與排名第二的山東省的蘋果種植面積和產量之間的差距越來越大，但占陜西省園林水果生產的比重變化不大。2019 年陜西省蘋果產量再創歷史新高，達1 135.58 萬t，占全國蘋果產量的26.77%（亦創歷史新高），較排名第二位的山東省高185.35 萬t，占陜西省園林水果產量的65.53%，較上一年提高了1.12 個百分點。

三、梨

統計數據表明，2019 年我國梨種植面積穩中略降（見圖2），為94.07 萬hm2，較2018 年減少了0.27 萬hm2，減幅僅0.29%，占我國園林水果種植面積的7.66%，較2018 年下降了0.28 個百分點；與此同時，2019 年我國梨產量穩中有增，并再創歷史新高（見圖3），達1 731.35 萬t，較2018 年增加了123.55 萬t，增幅為7.68%，占我國園林水果產量的比重則小幅下降，僅9.09%，較2018 年下降了0.06 個百分點，為近十年新低。

統計數據表明，2019 年全國生產梨的30 個省（區、市）中，超過一半的省（區、市）梨種植面積或產量較上年都有不同幅度增加(見表5)。其中，寧夏、吉林、山西和內蒙古等4 個省（區）種植面積較2018 年增加10%以上，寧夏、黑龍江、吉林、山西、甘肅、內蒙古、河南、貴州、江蘇和河北等10 個省（區）產量增長幅度在10%以上，天津市產量減少幅度在10%以上；各省（區、市）增加或減少的梨種植面積均在5 000 hm2以內，河北、山西和河南等3 個省增加的梨產量在10 萬t 以上。山西省增加的種植面積最多，為4 940 hm2，增幅為12.58%；江蘇省減少的種植面積最多，為3 740 hm2，減少幅度也最大，達9.36%，；河北省增加的產量最多，達33.55 萬t，增幅為10.18%；天津市減少的產量最多，達1.13 萬t，減幅達13.44%，減幅亦位居各省（區、市）之首；寧夏回族自治區種植面積和產量的增長幅度均最大，分別達17.65%和67.05%，但增加的種植面積和產量均較少，分別僅為240 hm2和5 900 t。

從占全國梨生產的比重變化看，同2018 年相比，山西、貴州、河南、吉林、內蒙古、湖北、安徽、寧夏、遼寧、廣西、新疆、福建、湖南、廣東和黑龍江等15 個省（區）梨種植面積占全國梨種植面積的比重有不同幅度提高，山西、河北、河南、甘肅、吉林、江蘇、黑龍江、貴州、內蒙古、寧夏、廣西、福建和湖北等13 個省（區）梨產量占全國梨產量的比重有不同幅度提高，其中，山西省梨種植面積和產量占全國梨生產的比重提高幅度最大，分別達0.54 個和1.01 個百分點，分別升至4.70%和4.97%；江蘇省梨種植面積占全國梨種植面積的比重下降幅度最大，達0.39 個百分點，降至3.85%，但產量所占比重同比仍然提高了0.12 個百分點，達4.49%；四川省梨產量占全國梨產量的比重下降幅度最大，達0.45 個百分點，降至5.45%，但種植面積所占比重同比僅下降了0.13 個百分點，為7.16%。從占當地園林水果生產的比重變化看，吉林、山西、天津、上海、河北、河南和寧夏等7 個省（區、市）梨種植面積占當地園林水果種植面積的比重有不同幅度提高，吉林、黑龍江、河北、山西、河南、甘肅、湖北、上海、福建和江西等10 個省（市）梨產量占當地園林水果產量的比重有不同幅度提高，其中，吉林省梨種植面積和產量占當地園林水果種植面積和產量的比重提高幅度最大，分別達2.08 個和9.99 個百分點，分別升至28.69%和32.27%；黑龍江省梨種植面積占當地園林水果種植面積的比重下降幅度最大，達3.69 個百分點，降至8.75%，但產量所占比重卻提高了4.90個百分點，升至19.45%；青海省梨產量占當地園林水果產量的比重下降幅度最大，達8.71 個百分點，降至21.00%，但種植面積所占比重僅下降了0.54 個百分點，為5.27%。

隨著陜西省梨產量的止跌回增，2019 年全國梨產量上百萬噸的省份再次回到7 個，按產量從大到小依次為河北、河南、遼寧、安徽、新疆、陜西和山東，2019 年這7 個省（區）梨種植面積合計達46.23 萬hm2，產量合計達1 087.13萬t，同2018 年相比，種植面積合計減少了0.24萬hm2（減幅0.52%），產量合計增加了68.73 萬t（增幅6.75%），分別占全國梨種植面積和產量的49.14%和62.79%，較2018 占比分別下降了0.11個和0.55 個百分點。河北省作為全國最大的梨產區，近十年（2009—2019 年）梨種植面積基本呈持續萎縮態勢，占全國梨種植面積的比重也不斷走低，但占河北省園林水果種植面積的比重卻在波動中有所提高；與此同時，河北省梨產量卻在波動中不斷增加，2019 年梨產量再創歷史新高，不過占全國梨產量的比重卻不斷走低。

表5 2019 年全國各省（區、市）梨生產與變化

四、葡萄

統計數據表明，2019 年我國葡萄種植面積與產量繼續保持穩中略增態勢，并雙雙再創歷史新高（見圖2、圖3），分別達72.62 萬hm2和1 419.54 萬t，較2018 年分別增加了0.11 萬hm2和52.86 萬t，增幅分別為0.15%和3.87%，分別占我國園林水果種植面積與產量的5.92%和7.46%，較2018 年占比分別降低了0.19 個和0.32 個百分點。

統計數據表明，2019 年全國生產葡萄的29個省（區、市）中，遼寧、新疆、廣西、重慶、云南、吉林、內蒙古、甘肅、天津、北京、上海、江蘇和黑龍江等13 個省（區、市）的種植面積同2018 年相比有不同幅度減少，黑龍江、吉林、內蒙古、云南、北京、上海、江蘇和天津等8 個省（區、市）產量同比有不同幅度減少（見表6）。其中，黑龍江、江蘇和上海等3 個省（市）的種植面積減少幅度、黑龍江省與吉林省的產量減少幅度以及青海、寧夏、湖南和安徽等4 個省（區）的產量增長幅度均在10%以上，其余省（區、市）種植面積或產量的增加或減少幅度均在10%以內；各省（區、市）增加或減少的種植面積均不足6 000 hm2，絕大多數只有幾百公頃，規模相對穩定，而產量除新疆增加的數量超過10 萬t 以外，其余省（區、市）增加或減少的產量均不足10萬t，大多只有幾萬噸。四川省葡萄種植面積增長幅度最大，達9.70%，而增加的面積僅3 140 hm2；黑龍江省葡萄種植面積和產量減少幅度最大，分別達26.51%和37.84%，但減少的面積和產量分別僅有1 010 hm2和3.30 萬t；青海省葡萄產量增長幅度最大，達200.00%，但增加的產量僅200 t；云南省減少的葡萄產量最多，達6.17 萬t，但減幅僅6.09%；新疆增加的葡萄產量最多，達19.72 萬t，但增幅僅6.72%。

表6 2019 年全國各省（區、市）葡萄生產與變化

從占全國葡萄生產的比重變化看，四川、河南、安徽、河北、山西、寧夏、湖南、山東、陜西、福建、湖北、江西、貴州和浙江等14 個省（區）2019年葡萄種植面積占全國葡萄種植面積的比重有不同幅度提高，新疆、寧夏、河南、安徽、廣西、山西、四川、湖南、陜西、河北、湖北、福建和青海等13 個省（區）葡萄產量占全國葡萄產量的比重有不同幅度提高，其中，四川省種植面積占比提高幅度最大，達0.43 個百分點，升至4.89%；江蘇省種植面積占比降低幅度最大，達0.71 個百分點，降至4.79%；新疆維吾爾自治區產量占比提高幅度最大，達0.59 個百分點，升至22.06%；云南省產量占比下降幅度最大，達0.71 個百分點，降至6.70%。從占本省（區、市）園林水果生產的比重變化看，2019 年河北、河南、四川、山西、天津、浙江和江西等7 個省（市）葡萄種植面積占當地園林水果種植面積的比重較2018 年有所提高，天津、青海、安徽、新疆、河南、湖北、上海、湖南、四川和江西等10 個省（區、市）葡萄產量占當地園林水果產量的比重較2018 年有所提高，其中，河北省葡萄種植面積占當地園林水果種植面積的比重提高幅度最大，達0.78 個百分點，升至8.68%；黑龍江省葡萄種植面積占當地園林水果種植面積的比重下降幅度最大，達9.23 個百分點，降至9.42%；天津市葡萄產量占當地園林水果產量的比重提高幅度最大，達2.38 個百分點，升至27.92%；寧夏回族自治區葡萄產量占當地園林水果產量的比重下降幅度最大，達15.75 個百分點，降至26.11%。

由于云南省葡萄種植面積和產量的持續下滑，2019 年產量再次下滑到100 萬t 以下，僅95.09 萬t，因此，2019 年我國葡萄產量上100萬t 的省（區、市）由上年的4 個減少至3 個，按產量從大到小依次為新疆、河北和山東，2019 年這3 個省（區）葡萄種植面積合計達22.10萬hm2，產量合計達544.44 萬t，較2018 年分別增加了0.01 萬hm2和28.17 萬t，增幅分別為0.04%和5.46%，分別占全國葡萄種植面積與產量的30.43%和38.35%，種植面積占比較2018年下降了0.03 個百分點，而產量占比較2018 年提高了0.58 個百分點。新疆作為我國最大的葡萄產區，種植面積和產量均遙遙領先其他省（區、市），是排名第二位省份的兩三倍。近十年新疆葡萄種植面積漸趨穩定，在14 萬hm2左右小幅波動，占全國葡萄種植面積的比重由近1/4降至不足1/5；與此同時，新疆葡萄產量則基本呈穩步增長態勢，2019 年再創歷史新高，并首次突破300 萬t 大關，達313.17 萬t，但占全國葡萄產量的比重總體呈走低態勢。

五、香蕉

統計數據表明，2019 年我國香蕉種植面積繼續小幅萎縮（見圖2），僅33.03 萬hm2，較2019 年減少了0.16 萬hm2，減幅為0.48%，占全國園林水果種植面積的2.69%，較2018 年下降了0.10 個百分點；與此同時，產量則繼續保持穩中有增的態勢，并再創歷史新高（見圖3），達1 165.57 萬t，較2018 年增加了43.40 萬t，增幅為3.87%，占全國園林水果產量的比重則降至6.12%，較2018 年降低了0.27 個百分點。

統計數據表明，2019 年全國生產香蕉的8個省（區、市）中，廣西、云南和海南等3 個省（區）香蕉種植面積較2018 年有不同幅度減少，廣西壯族自治區和重慶市香蕉產量較2018 年有不同幅度減少，其余省份香蕉種植面積或產量較2018 年均有不同幅度增加（見表7）。其中，廣西壯族自治區減少的香蕉種植面積和產量最多，分別達0.42 萬hm2和12.19 萬t，減幅分別達5.06%和3.77%，其種植面積減幅最大；廣東省增加的香蕉種植面積和產量最多，分別達0.26 萬hm2和41.99 萬t，增幅分別為2.35%和9.93%；貴州省香蕉種植面積和產量雖然增幅均最大，分別達36.58%和67.25%，但增加的數量分別僅有0.23 萬hm2和2.67 萬t；重慶市香蕉產量減少幅度最大，達11.11%，但減少的數量僅100 t。

表7 2019 年全國各省（區、市）香蕉生產與變化

從占全國香蕉生產的比重變化看，廣西、海南和云南等3 個省（區）2019 年香蕉種植面積占全國香蕉種植面積的比重同2018 年相比分別下降了1.14 個、0.39 個和0.24 個百分點，廣東、貴州、福建、四川和重慶等5 個省（市）香蕉種植面積占比分別提高了0.93 個、0.71 個、0.10 個、0.02 個和0.01 個百分點；廣西、海南、四川和重慶等4 個省（區、市）2019 年香蕉產量占全國香蕉產量的比重同2018 年相比分別下降了2.12個、0.39 個、0.01 個、0.00（0.001 1）個百分點，廣東、貴州、福建和云南等4 個省的香蕉產量占比分別提高了2.20 個、0.22 個、0.09 個和0.01 個百分點。從占當地園林水果生產的比重變化看，2019 年貴州省和重慶市香蕉種植面積占當地園林水果種植面積的比重同2018 年相比分別提高了0.17 個和0.00（0.002 7）個百分點，海南、云南、廣西、福建、廣東和四川等6 個省（區）香蕉種植面積占當地園林水果種植面積的比重分別下降了0.94 個、0.84 個、0.65 個、0.04 個、0.02 個和0.00（0.003 8）個百分點；廣東省和貴州省香蕉產量占當地園林水果產量的比重同2018 年相比分別提高了0.96 個和0.46 個百分點，廣西、云南、四川、福建和重慶等6 個省（區、市）香蕉產量占當地園林水果產量的比重分別下降了3.52 個、1.18 個、0.55 個、0.02 個、0.01 個和0.00（0.004 9）個百分點。

廣東、廣西、云南和海南作為我國四大香蕉主產區，產量合計占我國香蕉總產量的95%左右。2019 年四大主產區除廣東省種植面積延續近幾年穩中有增的勢頭略有增長外，其余三大主產區種植面積均有所減少；產量方面，除廣西延續上年勢頭略有減少外，其余三大主產區產量均有所增加（見表6）。2019 年四大主產區香蕉種植面積合計達30.76 萬hm2，較2018 年減少了0.43 萬hm2，減幅為1.38%，占全國香蕉種植面積的比重較2018 年下降了0.84 個百分點，僅93.13%；產量合計達1 109.03 萬t，較2018 年增加了37.90 萬t，增幅為3.54%，占全國香蕉產量的95.15%，較上一年占比降低了0.30 個百分點。廣東省作為我國最大的香蕉產區，近幾年香蕉種植面積和產量穩中有增，且產量不斷刷新歷史紀錄，占我國香蕉種植面積和產量的比重也不斷回升，但占廣東園林水果生產的比重變化不明顯；廣西作為第二大主產區，種植面積和產量近兩年持續較大幅度減少，占全國香蕉和廣西園林水果生產的比重不斷下降，種植面積已于2018 年跌至云南之后，居全國第三，但產量仍然遠遠高于云南，穩居全國第二位；云南省近幾年香蕉生產波動較大，雖然種植面積已升至全國第二，占全國香蕉面積的比重提高到25%左右，但產量依然在200 萬t 左右徘徊，占全國香蕉產量的18%左右；海南省香蕉生產近幾年幾乎呈持續減少態勢，2019 年種植面積為近十年新低，產量也從最高時的200 萬t 多跌至120萬t，占全國香蕉生產的比重在10%左右波動。