依托示范基地 推動主導產業發展

張 勇 程 新/江蘇省盱眙縣農業技術推廣中心

江蘇省盱眙縣堅持發展導向、目標導向，以建設產業技術基地為抓手，提升農技推廣服務效能，促進農業高質高效。目前，盱眙縣已建成稻麥、奶牛、茶業、生豬、肉羊、草莓、食用菌、克氏元螯蝦等7個江蘇現代農業科技綜合示范基地，為當地農業農村發展提供強有力科技支撐和試驗示范。

推進技術集成應用

盱眙縣針對稻麥種植面積大、品種單一、技術落后的現狀，積極申請，于2017年8月建成江蘇（盱眙）現代農業（稻麥）科技綜合示范基地，以南京農業大學、揚州大學農學院、江蘇省農科院為技術支撐，開展新品種、新技術、新模式、新機械、新產品試驗示范，組織種植大戶、家庭農場等新型經營主體和基層農技人員學習、培訓、觀摩及現場示范，提升高效栽培技術水平，基地已成為產、學、研創新研發基地，成為農民看得見、學得會、能運用、有成效的田間課堂。

基地建成以來，總計投入450萬元，用于土地平整、溝路渠整治等基礎建設與各種農機配套，建設形成稻麥新品種展示、新技術試驗示范、物化產品示范、稻麥綠色高質高效栽培試驗、稻麥超高產攻關展示等五大功能區。示范展示稻麥新品種76個，篩選用于稻麥大面積生產品種11個，累計推廣面積178萬畝次，增產糧食4500萬公斤，在第一、二屆“盱眙龍蝦香米”品鑒會上，優質良味稻新品種優香粳1718榮獲金獎，武香粳113、野香優2號分獲銀獎。示范展示水稻長秧齡毯苗機插秧高產栽培、水稻機插秧高質高效栽培、稻麥智能植保飛防、稻麥秸稈全量、稻麥綠色防控等五項新技術，累計推廣面積520萬畝次，增產糧食7800萬公斤，助推全縣實現稻麥農藥、化肥零增長目標。組織培訓種植大戶、家庭農場等新型經營主體和基層農技人員，觀摩、推介18場次、3560人次。做好農業生產技術指導，重點實施有機肥（生物有機肥）+復合微生物肥替代化肥、水稻側深施肥、重大病蟲害監測防控等工作，提高糧食產量，創建了糧食綠色高質高效示范片、綠色防控示范區，結合高標準農田項目實施，提升農田品質，增加產量。充分挖掘旱地、崗坡地、拾邊地等潛力，做好種植業結構調整，提高了廣大農戶種糧積極性；撰寫發表《勁豐谷德對水稻抗倒性和產量的影響研究》《雜交中秈稻麥茬長秧齡機插秧不同播種期和播種密度試驗》《盱眙縣雜交秈稻毯苗機插品種比較試驗》《雜交秈稻品種展示及適應性試驗研究》《盱眙縣龍蝦香米新品種展示與適應性試驗研究》《盱眙縣小麥品種展示及適應性試驗研究》《盱眙縣優質食味水稻新品種引進與展示試驗總結》等論文7篇。獲2014～2019年度全國農牧漁業豐收獎成果獎二等獎2項、三等獎1項。

推動主導產業發展

盱眙是江蘇唯一的“百庫之縣”，有水域面積96萬畝。依托龍蝦品牌、水稻資源和生態環境等優勢，聚焦綠色富民，將蝦稻共生作為主導產業,有效地推動全縣農業產業結構調整。2020年，在淮河鎮明祖陵仁和村建設大美生態稻蝦農業科技示范基地，依托基地通過對田間工程構建、主要種養模式優化、苗種規模化繁育、無害化清田、系統生境構建、種養耦合、秸稈無害化處理、稻田肥力補償、病蟲害綠色防控和農產品安全控制等新技術的研究、熟化、推廣，為帶動農業產業轉型升級、農民增收致富發揮重要作用，達到“優質、高效、節能、環保”目的。目前，水稻畝產量穩定在500公斤以上，小龍蝦畝產量100公斤左右，增產增效效果顯著。

集成創新種養模式。將生態養殖作為產業之基，穩定蝦稻共生綜合種養面積。引導發展“一稻兩蝦”“一稻三蝦”及“錯峰養蝦”等模式，適當發展精養，促進小龍蝦養殖由“大養蝦”向“養大蝦”轉變，推進全縣蝦稻共生產業提質增效。開創稻田里養蝦、蝦田里種稻“蝦稻共生”生態種養新模式，較常規稻麥畝均增收2500元以上，實現“一水兩用、一田雙種、效益同增”。同時，在突破龍蝦種苗繁育等關鍵環節上取得較好的技術成果，建成洪澤湖國家級小龍蝦萬畝種質資源保護區。建立水產品可追溯體系，為全縣小龍蝦規模養殖企業實行全程可溯源管理。目前，全縣從事蝦稻共生50畝以上的種養大戶4000余戶，其中500畝以上的200余戶，龍蝦年交易量達12萬噸。

打造高端稻米品牌。成立國家粳稻工程技術研究中心江蘇分中心，研發出“盱龍優”主推粳稻品種，舉辦龍蝦香米品鑒會，打造“盱眙龍蝦香米”品牌。“盱眙龍蝦香米”品質上乘、色澤光亮、芳香四溢，深受市場歡迎，接連斬獲首屆全國稻漁綜合種養優質漁米評比金獎、江蘇好大米十大品牌等殊榮，開創“北有五常稻花香、南有盱眙龍蝦米”新格局。其市場價格每公斤高達30元，成為富民增收的另一個增長極。

完善生產經營鏈條。構建完善“農業科研試驗示范基地+區域示范展示基地+基層農技推廣站點+新型農業經營主體示范戶+輻射戶”的一體化鏈條，縣級層面打造了沿洪澤湖大道10萬畝、盱馬路沿線2萬畝集中連片蝦稻共生現代農業示范園區，鎮級建立5000畝以上示范基地，村級建立1000畝以上示范點。培育涉及種植、水產、畜牧業、高效園藝的核心示范戶，打造農業優質綠色高效技術展示窗口和輻射源。

通過基地示范、技術集成推廣，盱眙縣農業綜合生產能力顯著提高，全縣綜合農機化水平達89.6%，水稻機插率達85.1%，主推技術到位率達99%。盱眙縣持續加大強農、惠農、富農政策力度，各個產業技術基地發揮好示范和引領作用，加大輻射功能，創品牌。樹特色，壯規模，圍繞產業鏈，布局科技鏈，建設創新鏈，大力發展主導產業，推動現代農業轉型升級，促進持續增收，不斷提升農民獲得感、幸福感。□