反流性食管炎的醫學營養治療

反流性食管炎是在生活中比較常見的疾病。它是由各種原因導致的上消化道動力障礙，使得胃內容物反流進入食管引起食管下端黏膜的炎癥反應，臨床癥狀主要包括燒心、疼痛、反流等，在飽餐和食用富含脂肪食物后，臥位、軀體前屈時加重。

藥物治療主要是使用抑酸劑、促動力劑等，在用藥物治療的同時，增加營養治療也是減輕癥狀的重要手段。日常生活中，反流性食管炎患者應該注意哪些問題呢？

1.合理膳食。減少進食量，不要一次性大量進食，飽食會導致一過性下食管括約肌松弛，加重癥狀。少量多餐，細嚼慢咽。可用干稀搭配的方法加餐，以保證每日總能量的攝入。

2.選擇可增加下端食管括約肌壓力的食物，如脫脂牛奶；限制會降低括約肌壓力和刺激性食物，如巧克力、全脂牛奶、咖啡、番茄、菠蘿、鮮檸檬汁、辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜等。

3.可以適當增加蛋白質的攝入，刺激胃泌素分泌，增加下端食管括約肌壓力。

4.肥胖會導致腹內壓力增加，加重食物反流，肥胖者應減重。

5.忌煙戒酒，煙酒會導致括約肌壓力下降。

6.餐后盡量不要立即臥床，如需臥位，可把床頭抬高10～20 厘米。

7.急性期可選用流質飲食，緩解期可過渡到低油半流食和低油普通飲食。