生態服務視角下的研學旅行實踐探索

何永

摘 要：自然環境的生態服務功能是新課程的新增內容，探索適合的學習方式是當下急需。基于生態服務視角開展研學旅行活動，契合核心素養培養需求。文章選擇邳州白蒜產區為研學地，通過綠色基地游覽、翠鳥保護區調查、水污染考察和社會調查等研學實踐活動，幫助學生理解生態服務價值、探究各類生態服務的關系、研討生態服務存在的問題、制作生態足跡，構建融合“游—學—研”一體的核心素養提升模式。

關鍵詞：生態服務;研學旅行;地理核心素養

一、生態服務主題研學契合地理核心素養培育要求

生態服務概念由Costanza和Daily于1997年首次提出，是指生態系統所形成和維持的、人類生存和發展必不可少的環境條件和效用[1]。生態系統服務是生態系統的基本功能，包括食品、淡水等供給服務，氣候調節、疾病調節等調節服務，景觀美學、娛樂等文化服務，營養元素、水循環等支持服務。當前世界面臨的人口、資源、環境和發展等問題，最終聚焦于生態系統服務功能的失調[2]。生態系統服務的種類多樣，且彼此之間相互影響，存在著不同程度的權衡和協同關系。生態系統服務權衡是指一種生態系統服務的增加造成另一種生態服務減少的情形，也稱為沖突關系或競爭關系;協同是指兩種生態服務同時增加或減少的情形[2]。生態服務的綜合效益水平，體現了人類需求與自然環境的協調程度。

以生態服務為主題組織研學，契合高中地理學科核心素養培養的要求。《普通高中地理課程標準（2017年版）》在資源與環境的教學中要求“組織學生開展社會調查和專題探究”[3]。在現行教材中，人教版高中地理選擇性必修三第一章“自然環境與人類社會”相關內容的教學只有通過實踐途徑才能實現深度學習。研學旅行地理類課程標準中，將“實地認知和應用地理標志，實地了解和推廣地理標志產品”作為基本內容要求[4]。從學習方式的適宜性來看，通過調查、考察、訪問、實驗等方式獲取自然和社會的第一手資料，在真實生活中發現問題，通過對信息的加工處理，綜合運用地理方法解決問題，實現基于真實問題的自主探究和合作學習，符合學生身心發展規律。

二、邳州白蒜專業化產區研學旅行架構

1.邳州白蒜專業化產區簡介

邳州白蒜是食藥兼用的國家地理標志產品，主產區具備農業區域專業化特征，并向綠色農業、旅游農業發展，是了解生態服務相關知識的理想地區。白蒜生產區以農戶為主體的傳統農業和規模化現代農業共存，現有白蒜綠色生產基地、大武山鳥類自然保護區、不牢河濕地保護區、白蒜產品展覽館、農耕農藝體驗館和地方非物質文化展示館等可供體驗研學的場所。相對集中且多樣化的環境適宜開展以學習為目的的活動，具有很高的研學價值。

2.研學旅行框架設計

邳州白蒜產區研學旅行，旨在真實的自然和社會環境下實現對生態服務的深度體驗和認知。通過觀察、考察、調查、訪問等活動，在體驗文化服務的同時，探究鄉村環境的自然性、生產性、純真性和脆弱性特征[5]。因此，在生態服務研學旅行主題下，按照認知程序分四組任務逐層展開：其一是通過參觀白蒜綠色生產基地，了解自然環境各種生態服務功能的內涵，全面理解生態服務價值，形成認知基礎;其二是通過鳥類保護區的調查活動，探究生態服務功能間的關系，從整體性、綜合性的角度看待自然環境，深化規律理解;其三是對水污染現象進行考察分析，研究生態服務問題產生的機理和防治措施，提升行動能力;其四是通過社會調查活動，利用網絡工具進行生態足跡計算，實現地理實踐素養的全面提高。整體架構如圖1。

三、多維度與多層級的研學任務構建

在研學旅行活動中，研學主題確定、過程設計、路線及時間選擇、總結評價都很重要，而采用任務驅動是保障開放環境中學習質量和效率的關鍵[6]。對標于高中地理核心素養層級目標，依據邳州白蒜產區的區域特征，設計四組研學活動及任務（圖1）。

1.參觀白蒜綠色生產基地，辨識生態服務功能

生態服務是聯系自然和人類社會的橋梁，正確理解和辨識生態服務功能是進行深度學習和探究的基礎。選擇參觀綠色白蒜生產基地為研學旅行的起點，通過觀察、體驗活動，在具身環境下經過表象感知—具象認識—抽象概括的思維過程，形成對生態服務功能分類的認識和理解，進而全面準確地分析自然環境的生態服務價值。邳州白蒜產區中心在宿羊山鎮，綠色白蒜生產基地采用林蒜結合的生態農業模式，利用太陽能、風能、沼氣能等能源，建設種植大棚，白蒜大棚與銀杏林相間布局，并開發了以綠色農業技術為主題的體驗展示區，生態服務的各類功能都有所體現。在任務設計時，以利于直觀感知和自主探究的低挑戰任務為主，引導學生理解各類生態服務功能（表1）。

生態服務功能內涵豐富，相關概念概括性強，以概念解釋為主要特征的傳統課堂雖能形成相關知識的基礎認知，但難以實現深化理解的目標。實地研學活動通過觀察和體驗，對自然環境的食物、水等供給服務，容納和降解廢棄物、抑制病蟲害等調節服務，休閑娛樂、美化環境等文化服務能直觀了解，但對空氣凈化、土壤穩定、洪澇控制等服務內容以及更基礎的支持服務難以直觀感知，需要及時點撥。在參觀訪問過程中，采用分段研討的方法，強化學習效果。

2.調查翠鳥保護區，探究生態服務關系

生態服務四大功能之間存在復雜的權衡和協同關系，生態服務功能的選擇利用，合理利用資源、保持生態環境穩定是基礎[2]，深入了解生態服務功能之間的關系是培養綜合思維能力和環境保護意識所必須。通過實地調查和關系探究，掌握生態服務供給能力的有限性，了解不同群體需求差異，在實際應用中深層理解資源和環境問題，是提升地理實踐力的可行路徑。邳州白蒜的主要蟲害之一斑潛蠅是一種土壤害蟲，幼蟲蟄伏于犁底層，能導致白蒜產量下降甚至絕收，目前主要通過農藥防治，但成本高、效果差，且易造成污染。紅頂翠鳥為林棲類翠鳥，是斑潛蠅的天敵，邳州市大武山翠鳥保護區位于蒜區西部低山丘陵區，近年規劃擴大保護區范圍，但遭到了蒜農的反對。根據調查區域的特點，以小組探究的形式組織，布置合作任務（表2）。

生態服務功能的關系具有內隱的特征，將觀察到的現象與生態服務原理相聯系是有較高挑戰性的任務。考察中要引導學生抓住供需矛盾，強化不同功能、不同區域、不同時間生態服務各類功能的關系探索。同時，通過教師參與學習任務的完成，請保護區管理人員引導等方式，加強對學習小組的現場指導，及時解決生成性問題。

3.考察水體污染，探究生態服務問題

生態服務問題的產生，是人類系統物質和能量單向流動，不能形成自然系統中物質循環和能量流動的結果。從環境問題入手，探究環境問題的對策，利于激發學生探究興趣，培養解決問題的能力。隨著邳州白蒜生產規模的不斷擴大，在白蒜生產、加工、存儲等生產活動影響下，生態服務問題日漸突出。其中水污染不僅影響到白蒜的產量和質量，對當地人的生活也有顯著的不良影響。水污染的明顯表現是鳳眼蓮滋生，鳳眼蓮俗稱水葫蘆，在河道池塘大量增殖，導致河道排洪不暢、水體發臭、蚊蠅滋生、魚類減少，嚴重影響環境，并造成水源利用價值降低、灌溉水源不足等問題。為便于學生直觀了解污染危害和污染治理方法，研討生態服務問題，布置調查與設計結合的活動任務（表3）。

生態服務問題廣泛影響生態服務功能、社會經濟發展和人類健康，實現深入理解宜從具體可見的現實問題開始。研學活動中，引導學生運用規范的科學方法觀察環境問題表象，布置適當難度的任務，有利于探究活動的深入。進一步開展設計活動，思考解決問題的方法，可以激發學生創造與表達的欲望，培養使命意識，內化生態服務思想。

4.開展社會調查，計算生態足跡

生態足跡大小反映了資源消耗量、環境承載力等人地關系核心問題，能直觀體現個人、地區的行為對全球尺度生態服務的影響。通過對不同行業、不同消費水平人群的抽樣調查，利用網絡工具估算生態足跡，可以提高生態研學活動的學習效果。邳州白蒜區為商品農業區，蒜農、蒜商、冷儲及物流等主體具有代表性，是主要的調查對象。由于各類數據的獲取需要走訪不同的群體及職能部門，挑戰性較大，所以采用分組方法，組建建設用地、食物、交通運輸、能源、水資源、廢棄物六個數據收集組，合作完成蒜區生態足跡的調查與估算（表4）。

生態足跡計算的難點在于數據和內容的準確性。在各項指標中，有些對準確性要求較高的數據，教師應在基礎數據處理時指導學生盡可能減小誤差，以最能反映蒜區平均水平的數值來進行評估;另外，還有比較模糊的內容，如較高、較低、一般等，需要學生在調查中做出自己的判斷，通過集體討論，讓描述性內容盡可能接近實際情況。對結果的研討和運用，可以嘗試輸入較高指標和較低指標，通過對比分析提高認識。在此過程中，培養科學嚴謹的學習態度，全面提高學生對生態服務的認知水平，提升地理知識在生活中的應用能力，是活動的關鍵所在。

圍繞地理標志產品，以生態服務為主題組織研學旅行，有利于強化生態服務多功能性等內容的教學，幫助學生理解人地關系的復雜內涵。通過設置研學任務，引導學生進行調查、訪問、考察、探究、討論和設計，實現“游—學—研”的有機結合。實踐證明，在地理特征典型的真實場景中進行研學考察實踐，有利于深化學生的人地協調觀，提高地理實踐力，讓智慧之花在解決真實問題中綻放。

參考文獻：

[1] Daily， G. C.Natures Services.Societal Dependence on Natural Ecosystems[M].Washington：Island Press，1997.

[2] 戴爾阜，王曉莉，朱建佳，等.生態系統服務權衡/協同研究進展與趨勢展望[J].地球科學進展，2015，30（11）：1250-1257.

[3] 中華人民共和國教育部.普通高中地理課程標準（2017年版）[M].北京：人民教育出版社，2018.

[4] 郭鋒濤，段玉山，周維國，等. 研學旅行課程標準（二）——課程結構、課程內容[J].地理教學，2019（06）：4-7.

[5] 李孝坤.文化旅游資源開發與鄉村旅游可持續發展[J].重慶師范大學學報（自然科學版），2004（02）：76-78.

[6] 張成.立足學生實際，精心開展研學旅行[J].地理教育，2015（03）：48-49.