“網紅”小家電使用中的那些坑

果蔬破壁機：有利有弊

破壁機能把食物研磨得更細。對于胃腸功能不好或消化能力較弱的人，使用破壁機處理后的食材可以減輕胃腸負擔、輔助消化。而對于普通人，這樣反而會使胃腸養成惰性，不利于健康。

水果中含有很多果糖，如果將水果打得很細的話，這些果糖將成為游離性的糖，會在極短的時間內被人體吸收，相當于直接攝入了精制糖，對人體血糖的波動較大。而顆粒相對粗點的果粒，需要腸胃的蠕動來幫助消化吸收，果糖吸收代謝時間也相對長一些，反而可以讓血糖更平穩。

負離子加濕器：距離是關鍵

市場上的負離子加濕器基本都是在加濕器的基礎上，增加了一個能產生負離子的模塊。但負離子加濕器產生的負離子很容易聚集成團，有很高的比例會形成大粒徑負離子，這種大粒徑的負離子移動不到30厘米就會消失，只有在加濕器出風口方向附近，負離子濃度才相對較高。因此，使用負離子加濕器的時候，可以和風扇一同使用，增加負氧離子覆蓋的范圍。因此，盡量選能產生小粒徑負離子的產品，小粒徑負離子移動距離可大于100厘米，而且由于細胞膜孔直徑僅有0.4～1納米，因此只有小粒徑負離子才能穿透人體屏障，真正發揮作用。

紫外線除螨儀：小心二次污染

大多數紫外線除螨儀使用的都是UV-C紫外線燈，這種紫外線屬于短波紫外線。紫外線能照射到的地方，對于殺死塵螨有一定的作用。但是短波的穿透力有限，只能殺死表面的塵螨，對隱匿在深處的塵螨是起不到殺滅作用的。就算螨蟲被殺滅了，它的尸體、分泌物和排泄物還存在，這些也都是過敏原。因此，使用紫外線除螨的同時，自帶拍打、高溫功能，如果沒有，可以用黏毛刷黏，或者暴曬、熨燙、吸塵、干燥、拍打，這些都是對除螨非常有效的辦法。不過需要注意的是，在除螨的過程中，一定要注意通風，戴好口罩，避免在除螨過程中造成二次污染，引發過敏。

臭氧洗菜機：不是“解毒機”

臭氧洗菜機因宣稱可以去除果蔬上的細菌、農藥及重金屬等，而受到越來越多消費者的青睞。將蔬菜水果放在臭氧洗菜機中清洗10～20分鐘，原理上可去除表面的農藥、細菌等。“臭氧解毒”的方式只能解決果蔬生鮮食品的表層問題，但如果食品內部含有有害物質，則難以通過簡單的臭氧洗菜機來解決。