夏季八補 等

夏季，很多人容易頭暈血虛，以下八種食物，讓你補血不上火。

1.龍眼：補血的水果之王，除含豐富的鐵質外，還含有維生素A、B等，補血的同時還能治療健忘、心悸和失眠癥。

2.大棗：大棗不僅可以補血，還含豐富的蛋白質。

3.荔枝：補血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用。

4.西紅柿：含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，將西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。

5.葡萄：葡萄含葡萄糖，鈣、磷、鐵的含量也很高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。

6.莧菜：含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。

7.胡蘿卜：胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血食品。

8.菠菜：菠菜內含有豐富的鐵質、胡蘿卜素和葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。但菠菜含草酸也多，草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下，大部分草酸可去除。