節食身材好了，但是“它”卻來了

·梁城

偶爾有朋友問道我，脂肪肝是肥胖人群的專利嗎？答案當然是否定的，我周圍就有一個李姓女性朋友可以說是一個身材非常好的時尚達人，可是就在前不久的體檢中發現她有脂肪肝，她十分不解。

她今年才三十出頭，由于前幾年生完孩子，導致后來身材有所變形，許多的時尚衣服穿起來都不再那么好看，對于一個時尚達人這些事情是無法忍受的，為了恢復到從前的樣子，李小姐開始節食，每天只吃早餐和午餐，很少吃主食，嚴格控制熱量的攝入，晚餐就吃一點水果，對于零食/肉類等高熱量的食物基本上是敬而遠之，經過半年的時間，體重的確是減下來了，身材也變好了，但是脂肪肝卻找上門來了。

對于這個問題可能很多朋友都會心存疑慮，為什么一個身材不胖的人，生活也還算規律的人為什么會得脂肪肝呢？

她把檢查結果拿給我看的時候，我告訴她脂肪肝并不是只有胖子才會得，瘦人在生活不規律，不合理的時候也會得脂肪肝，減肥減重是需要講究方式方法的。首先，當你感受到饑餓的時候，你的身體無法獲得足夠的葡萄糖供能，于是導致機體為了彌補體內葡萄糖的不足，將身體其他部位儲存的脂肪、蛋白質調動起來，轉化為葡萄糖，而這些東西要想轉換為熱量就必須要到肝臟這一個中轉站，使得大量脂肪酸進入肝臟

其次，脂肪轉運代謝需要載脂蛋白，而載脂蛋白的合成需要膽堿、蛋白質和脂肪酸，當機體從食物中無法獲得足夠的載脂蛋白合成物質，就會影響肝臟的脂代謝，導致脂肪在肝臟大量沉積，從而形成脂肪肝。

最后，節食的時候對于糖、脂肪、蛋白質、礦物質和維生素等人體所需要的營養物質攝入不足。這時候為了機體的正常運轉，機體就會產生代償效應，這樣也有可能造成脂肪堆積在肝臟。

最后我告誡她，節食固然可以減輕我們的體重甚至是控制體重，但過度節食卻會對肝臟造成危害。為了防止脂肪肝，我們必須要做到飲食均衡，搭配適宜的運動鍛煉，這樣才是科學的控制體重的方式。

回去后她再也沒有使用節食的方法進行控制了，聽從了我的意見，每日三餐正常飲食，并且每天都會進行瑜伽鍛煉，大約三個月的時間再來醫院去進行檢查，脂肪肝得到好轉。