從日常之物到鄉(xiāng)村之景：日常陶具在宜興鄉(xiāng)村住宅環(huán)境中的設(shè)計跨界與形式生成分析

文/南京藝術(shù)學(xué)院設(shè)計學(xué)院 西南交通大學(xué)建筑與設(shè)計學(xué)院 曹 勇

0 引言

宜興以紫砂聞名于世，也生產(chǎn)建筑陶瓷、日常陶瓷器物，后二者在當(dāng)代大眾實踐中有“跨界”之為。研究以近年來在宜興鄉(xiāng)村環(huán)境設(shè)計中使用的生活器物——陶缸、陶罐為例，剖析將日常生活器具轉(zhuǎn)化為1種地域性環(huán)境設(shè)計語言的手法與演變類型。通過“物案”與“圖案”相對的概念，分析地域生活物品“跨界”現(xiàn)象中的形式生成規(guī)律，即陶缸形式的符號遷移、結(jié)構(gòu)組構(gòu)與觀念重構(gòu)。

1 宜興陶缸的設(shè)計應(yīng)用背景：當(dāng)代鄉(xiāng)村環(huán)境景觀設(shè)計中的“物語”

當(dāng)代鄉(xiāng)村建筑住宅與室外環(huán)境景觀設(shè)計中，城市建筑的幾何抽象設(shè)計美學(xué)與鄉(xiāng)村自然環(huán)境和鄉(xiāng)土文化背景格格不入。與之不同的探索不斷涌現(xiàn)，如對傳統(tǒng)鄉(xiāng)土聚落格局與建筑語言的借鑒、對鄉(xiāng)村環(huán)境親近土地哲學(xué)的尊重、對鄉(xiāng)土建筑材料與營造的現(xiàn)代演繹、對鄉(xiāng)土植物與山水景觀的關(guān)照及對鄉(xiāng)村生活方式與記憶的呈現(xiàn)。近年來，在鄉(xiāng)村建筑環(huán)境與景觀設(shè)計中出現(xiàn)的生活物品介入，正是后種設(shè)計取向的表現(xiàn)之一。

在具體設(shè)計實踐中，鄉(xiāng)村生活里過去的磨盤石槽、青瓦陶罐等日常物品，被“植入”到環(huán)境景觀建構(gòu)中，如墻體砌筑、地面鋪陳，鄉(xiāng)村舊時的物品由“物”而“材”，兼有日常物品與建筑材料的雙重含義。它既不同于建筑設(shè)計中鄉(xiāng)土材料的現(xiàn)代營造，也不同于鄉(xiāng)村生活物品為媒介的現(xiàn)成品藝術(shù)，呈現(xiàn)建筑與公共藝術(shù)融合的特點。

紫砂之都宜興有悠久的制陶歷史，建筑陶瓷材料（如外墻磚）與日常陶器（陶缸、陶罐等）生產(chǎn)極發(fā)達(dá)，因當(dāng)?shù)孛癖姵錆M創(chuàng)造性，用材不會受到該功能束縛，故日常飲食器具的陶缸、陶罐成為“建筑材料”。游于宜興城鄉(xiāng)間，常可見以家用陶缸或陶罐砌筑或堆疊而成的圍墻、欄桿（見圖1），與建筑構(gòu)件融為一體，格律既有建筑形式的秩序感，又傳遞出濃郁的地域文化與鄉(xiāng)土生活記憶。這種介于“抽象”美學(xué)與“現(xiàn)象”美學(xué)之間的形式，使其氣質(zhì)既不同于幾何抽象化的鄉(xiāng)土材料表達(dá)，也不同于符號化的物品裝置，更非二維視覺抽象的傳統(tǒng)裝飾圖案，而是綜合以上特征，筆者稱之為“物案”，與熟知的“圖案”概念相對應(yīng)。

2 宜興鄉(xiāng)村住宅環(huán)境設(shè)計中陶缸的應(yīng)用手法與類型演變

梳理宜興城鄉(xiāng)環(huán)境藝術(shù)中的陶缸、陶罐的設(shè)計形態(tài)后可得，其設(shè)計表現(xiàn)大體包括以下類型，并具有內(nèi)在演變關(guān)系。

2.1 擺物——物品呈現(xiàn)、意義與語境

“擺物”具有2個要素：物品和擺法（語境）。陶罐是家庭飲食或食品生產(chǎn)（如釀酒、泡菜）的器具，作為物品形式承載著雙重記憶：①陶罐是當(dāng)?shù)匕傩诊嬍称鹁拥纳钣洃洠懊褚允碁樘臁保赜蛭幕c特定的飲食文化相關(guān)，不同容器形制與特定的食物記憶相關(guān)，并引出食物制作、宴請、禮儀、品味等一系列傳統(tǒng)生活場景；②與器物的制作、生產(chǎn)、流通相關(guān)，彰顯宜興悠久的制陶歷史和興盛的陶瓷產(chǎn)業(yè)。日用的陶缸、陶罐，其制作與形制也灌注了宜興人的審美意趣與工藝追求。這些日常陶具隨運河水系輸往各地，反映出普通百姓的生活美學(xué)。

在此記憶和意義支撐下，陶缸、陶罐等物品具有鮮明的符號特征。當(dāng)設(shè)計師將它們呈現(xiàn)在某種環(huán)境或空間中時，一方面通過展示物品形式喚起傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活、生產(chǎn)的記憶；另一方面“擺法”也改變了其“語境”，形成新的對話關(guān)系。傳統(tǒng)生活中的器具常與特定使用空間（如居家室內(nèi)、作坊堆場等）關(guān)聯(lián)，但環(huán)境遷移使其在新語境下具有新意義，隨之有了新“用法”（見圖2）。這是1個從“看法”到“擺法”再到“用法”的物品形式遷移過程。

2.2 堆形——從單元到系統(tǒng)形態(tài)的塑造

“堆形”意味著物品從個體走向群體，形成系統(tǒng)關(guān)系。在單個物品符號意義基礎(chǔ)上，系統(tǒng)的形式構(gòu)成關(guān)系傳達(dá)出整體形態(tài)與意義，個體讓位于整體表達(dá)。其意義包括：①整體形態(tài)喚起的生活或文化記憶；②整體形態(tài)構(gòu)成關(guān)系帶來的新知覺感受。前者常通過整體形態(tài)進(jìn)一步延續(xù)生產(chǎn)或生活記憶，如陶罐過去水運時的裝載形態(tài)（見圖3a）、釀酒或腌菜中室外的堆積形態(tài)等，多用于景觀裝置；后者則流露出對傳統(tǒng)物品堆積方法的創(chuàng)新，產(chǎn)生新的肌理效果和空間價值（見圖3b），如圍護(hù)、分隔等，由景觀變?yōu)榭臻g性元素。

與當(dāng)代環(huán)境陶藝中的典型設(shè)計形式相比，無論單個或整體的陶缸、陶罐呈現(xiàn)，其形式均不如環(huán)境陶藝作品豐富，但完整保留了器物作為“物”的原始屬性（形態(tài)、材質(zhì)），表達(dá)出物品承載的符號意義和情感記憶，弱化了視覺沖擊但彰顯了鄉(xiāng)村環(huán)境的樸素審美與文化底色。針對其語境、系統(tǒng)構(gòu)成方式的遷移和變化，也留出形式創(chuàng)新的空間。因此，一些環(huán)境陶藝作品追求視覺沖擊、根植都市生活審美、漠視鄉(xiāng)村生活方式的弱點，便暴露出來。

圖1 宜興鄉(xiāng)村公路兩旁的圍欄

圖2 入口空間歡迎處

圖3 “堆形”

2.3 植入——建筑構(gòu)件中的替代與介入

“堆形”展示了物品的建筑化肌理和空間性作用，為其“植入”建筑構(gòu)件的前奏，陶缸、陶罐替代磚石成為“建筑材料”植入到環(huán)境設(shè)計的圍墻、圍欄中。其形式具有3層意義：①物品符號記憶；②新的建構(gòu)語境對話；③建筑技術(shù)制約下的新的形式構(gòu)成。

上述“擺法”“堆法”的語境是物品與環(huán)境空間的對話，而植入建筑元素后的語境首先是構(gòu)件中不同部分材料間的“建構(gòu)”關(guān)系，意味著原有材料構(gòu)造秩序的解體和意義的重構(gòu)。陶罐與磚石、混凝土構(gòu)件并置形成新的材質(zhì)、形態(tài)對比，圍欄形態(tài)變得通透但又輪廓起伏，材料或構(gòu)件肌理被物品的立體“圖案”所替代。

此做法被民間創(chuàng)造性發(fā)展到鄉(xiāng)村戶外圍欄上，作為框架的竹構(gòu)與陶罐以建筑構(gòu)造方式連接在一起，有舉重若輕之感。此做法褪去了生活中的參照，體現(xiàn)出民間設(shè)計者的主動性，將看上去在意義或形態(tài)上不相關(guān)的事物嫁接在一起，產(chǎn)生了新的意義和視覺觀感。

2.4 砌筑——結(jié)構(gòu)化形式的生成

大面積植入則形成整面“罐墻”。“罐墻”的更多表達(dá)受制于建筑技術(shù)要求和使用特征的物品組構(gòu)方式，與“堆形”中的疊放方式明顯有所差異。物品的形態(tài)及肌理是應(yīng)對承重、施工、邊界、空間遮蔽要求等因素的結(jié)果。該做法在宜興許多新建的鄉(xiāng)村文旅建筑或遺址周邊設(shè)施里較普及，如丁蜀龍窯遺址外圍的建筑設(shè)施。

作為日常生活器物的陶罐徹底融入建筑結(jié)構(gòu)體系中，具有新形式和新氣質(zhì)。不同于擺放的閑散、堆放的物性、植入的跳躍，砌筑顯露出理性、齊整、建筑化的特征，物的符號意義被整合于建構(gòu)的理性秩序中，一方面暗示了場所意義——陶瓷燒制之所，另一方面表達(dá)了物品進(jìn)入建筑后的形式語法。

2.5 溯源——源自百姓日常生活的創(chuàng)造

老街中幾處民居院落圍墻皆由陶罐碎片及瓦片隨意堆砌而成，砌法從隨意（見圖4a）到漸有格律（見圖4b）。轉(zhuǎn)角和頂部用形態(tài)較完整的陶罐砌筑，因轉(zhuǎn)角處受力最不利，而整罐受力、穩(wěn)定性優(yōu)于碎片，如傳統(tǒng)建筑石墻四角必用較大的石塊壓邊。可知陶罐最初作為環(huán)境建造材料是廢物利用，多用破損或燒制中的廢品，但卻開啟了將生活器物引入建筑環(huán)境與景觀的民間經(jīng)驗。

隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們對生活環(huán)境的審美要求大幅提高，過去使用廢棄陶瓷材料的做法，自然演化為以規(guī)模定制的陶具設(shè)計，到如今適應(yīng)完整物品形態(tài)的形式語言。

2.6 重構(gòu)——當(dāng)代觀念引導(dǎo)下的形式創(chuàng)新

物品作為符號形式的特征之一，其形式與意義之間存在相互“牽引”現(xiàn)象。若改變符號的使用語境，其形式生成或構(gòu)成隨之變化；反之，若物品形式出現(xiàn)解構(gòu)與重構(gòu)，其符號含義也會出現(xiàn)新可能。利用“擺物”“堆形”“植入”“砌筑”可使該單一物品在環(huán)境變化、群化生成、建構(gòu)替代中實現(xiàn)符號意義的增減與新的形式生成。

對陶罐日常物品的屬性理解（物或材）、語境置放（場所或系統(tǒng)）、形式使用（完整或破碎），這一系列觀念決定了設(shè)計中對其使用方式和形式生成的結(jié)果。當(dāng)傳統(tǒng)與現(xiàn)代、記憶與審美、日常與創(chuàng)新多種因素交織，當(dāng)代宜興鄉(xiāng)村環(huán)境設(shè)計中陶罐形式便有了更大的創(chuàng)造空間，常表現(xiàn)為多類形態(tài)與意義的并置與重構(gòu)。

例如陶罐局部與整體、平面與立體、片段與系統(tǒng)的并置呈現(xiàn)（見圖5），圍墻上部陶罐的建筑秩序與下部的平面感和材質(zhì)對比相映成趣，均出自對同種物品的不同視角，如同立體派繪畫的呈現(xiàn)、對陶罐作為功能物品與建筑材料的并置，一靜一動，一生一死，形成了同一物品不同意義的對話。這些民間設(shè)計實踐均揭示出物品介入環(huán)境空間設(shè)計中更豐富的形式潛力，在新的設(shè)計與美學(xué)觀念引導(dǎo)下，當(dāng)?shù)孛癖娕c設(shè)計師會有越來越多傳承記憶的創(chuàng)新表達(dá)。

圖4 “溯源”：丁蜀鎮(zhèn)蜀山老街民居的陶罐院墻

3 從圖案到“物案”：日常陶器在當(dāng)代宜興鄉(xiāng)土景觀中的設(shè)計遷移與形式生成

宜興鄉(xiāng)村環(huán)境設(shè)計中的陶罐語言，可歸為廣義的環(huán)境陶藝實踐，差異表現(xiàn)為對地域性日常物品的利用方式和形式語言的生成邏輯方面。作為源于民間的自發(fā)創(chuàng)造，與專業(yè)設(shè)計相比，陶罐語言顯示出視覺與語義、本體與語境并重的設(shè)計模式，其形式生成與演變有著一般性文化與技術(shù)邏輯。

分析其日常器物跨界進(jìn)入環(huán)境設(shè)計及公共藝術(shù)景觀的過程與形式衍生，對于建立一般性設(shè)計方法和形式生成邏輯具有一定啟示意義。具體來說，日常陶器的跨界應(yīng)用可歸為3種遞進(jìn)的設(shè)計形式屬性與形式語法。

3.1 物品作為符號形式的生成演變

20世紀(jì)初期，現(xiàn)代主義的形式遺產(chǎn)以視覺抽象性、去除表意性為主要特征，工業(yè)社會后期其在建筑和產(chǎn)品設(shè)計中均受到廣泛質(zhì)疑，對歷史文脈、地域文化、場所精神的尊重逐步回歸，但在設(shè)計表達(dá)上已不同于傳統(tǒng)的樣式或裝飾。20世紀(jì)60年代后，符號學(xué)廣泛影響了產(chǎn)品設(shè)計的語義學(xué)、建筑與環(huán)境設(shè)計的后現(xiàn)代主義等思潮，形成在符號的視覺形式與意義之間的操作方法。從當(dāng)代符號學(xué)、語言學(xué)角度，任何人造物在視覺感官外均承載特定文化意義，或源于生產(chǎn)與制造、使用與流通。

宜興日常陶器跨界應(yīng)用中形成更廣義的形式生成方法：①物的符號意義與環(huán)境語境遷移（擺物）；②物的系統(tǒng)形態(tài)與語義生成（堆形）；③物的跨界植入與系統(tǒng)語境遷移（植入）；④物的技術(shù)形態(tài)與新語義生成（建構(gòu)）；⑤物的形式解構(gòu)與語境變換（溯源）；⑥物的觀念重構(gòu)與語法重塑（重構(gòu)）。

上述操作中，物品的意義、形式、語境3種符號形式要素相互關(guān)聯(lián)，改變其一則引發(fā)其他二者變化，“由境生形”“由境變意”“由形變意”，實現(xiàn)了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活記憶與地域工藝文化的延續(xù)與再生，雖是民間自發(fā)摸索，但其學(xué)理清晰可辨。

3.2 物品作為技術(shù)形式的生成演變

陶罐從自由堆放到植入建筑墻體中的形式變化，顯示出物品跨界進(jìn)入特定的技術(shù)語境（建造）后，從符號形式向符號/技術(shù)雙重形式的演變。

技術(shù)既提供系統(tǒng)中“物-物”關(guān)系、“物-空間”關(guān)系的新語境，又將技術(shù)理性的內(nèi)在要求施加在物品形式的衍生構(gòu)成上，在原有符號文化意義語境上增加技術(shù)關(guān)系語境，包括其在技術(shù)情景下的組構(gòu)特征、體系化形式特征，以及在技術(shù)應(yīng)用場景下的新語意表達(dá)。如陶罐與其他建筑材料的連接構(gòu)造關(guān)系、陶罐自身的砌筑理性與視覺形態(tài)、罐墻或陶片鋪地作為空間界面新的意義等。

此原理并不限于建筑與環(huán)境設(shè)計中的跨界，當(dāng)物品作為形式進(jìn)入其他設(shè)計領(lǐng)域（裝置、媒體、公共藝術(shù)等）也會有類似特點，故物品之外的其他不同技術(shù)領(lǐng)域也會經(jīng)歷這種技術(shù)形式的衍生。

3.3 作為觀念形式的生成演變

物品無論作為符號形式或技術(shù)形式，本質(zhì)上都屬于觀念體系，且限于看似“客觀性”的觀念體系。人的主觀能動性造成設(shè)計實踐中的觀念遠(yuǎn)不止于此，對物品屬性的歸類，對使用價值的猜想，對應(yīng)用語境的創(chuàng)新，對形式結(jié)構(gòu)的重構(gòu)，都可視為（主觀）觀念引導(dǎo)下的新的設(shè)計試驗與形式生成。

宜興陶罐設(shè)計應(yīng)用源于對生活器具廢物利用的價值觀念引導(dǎo)，在符號意義的傳承和技術(shù)場景的變遷中獲得形式、意義、語境的聯(lián)動，最后在更復(fù)雜的設(shè)計述求和形式結(jié)構(gòu)觀念中獲得了形式重構(gòu)和創(chuàng)新。

研究的“物案”概念實際表達(dá)了設(shè)計藝術(shù)中物品物性、符號意義與抽象形式特征共存的狀態(tài)，區(qū)別于舍棄物性與意義的抽象形式，也不同于僅將物品作為現(xiàn)成品使用。它將跨界使用中的“物”，作為視覺、意義、語境、技術(shù)、觀念等因素相互關(guān)聯(lián)的形式對象，考察其生成與演變，探究其中的一般性啟示。對思考當(dāng)代地域工藝文化傳承與轉(zhuǎn)型，以及鄉(xiāng)土環(huán)境景觀中的意義塑造與形式創(chuàng)新大為裨益。

4 結(jié)語

設(shè)計既是專業(yè)行為，又是人類的本能行為，當(dāng)我們視線轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村或鄉(xiāng)土?xí)r更是如此。“跨界”只是專業(yè)性說法，前提是學(xué)科知識分類和社會分工，而鄉(xiāng)村展示的不僅是“禮失求諸野”的傳統(tǒng)文化與生活，更是對生活世界認(rèn)知的完整性。對當(dāng)?shù)匕傩斩裕展迯木蛹移魑镒呦蚪ㄖ牧匣蛟S只是自然而然的過程，其后的形式演化與創(chuàng)新則是群體創(chuàng)造和選擇的結(jié)果，或許少了些個人藝術(shù)創(chuàng)造的艷麗，卻展現(xiàn)了生活世界中設(shè)計傳承文化的理性與沉著，對于理解當(dāng)代設(shè)計中的形式生成規(guī)律也有所助益。