劉恩昌
摘要:羊肉產品具有味道鮮美,營養價值豐富的特點,受到廣大消費者的青睞。羔羊育肥過程中的健康狀況和生產性能是影響羔羊產肉量以及羊只養殖經濟效益的關鍵因素。羔羊育肥過程中會出現很多疾病問題,例如尿結石、黃膘病等,均顯著降低了羊只的健康狀況和生產性能,給羊只養殖的經濟效益帶來負面影響。下文將對羔羊育肥過程中常見的問題以及相關的建議措施進行介紹,旨在為羔羊育肥的健康養殖以及羊養殖產業的科學發展帶來幫助。
關鍵詞:羔羊;健康狀況;疾病問題;生產性能;黃膘病;防治措施
由于近期非洲豬瘟的影響,豬肉價格一直高居不下,消費者和廣大畜牧養殖人員對于草食畜牧養殖動物的關注開始提高。羊肉作為一種味道鮮美,營養價值豐富的畜產品,深受廣大消費者的喜愛,使得羊養殖的規模和數量獲得巨大的提高。羊養殖過程中羔羊育肥階段的健康狀況和生產性能是影響羊只養殖經濟效益的關鍵因素,羔羊育肥過程中的疾病問題是顯著影響羊養殖產業健康發展的主要阻礙。下文將對羔羊育肥養殖過程中常見的疾病問題以及相關的預防治療措施進行介紹,以期為羔羊育肥的健康養殖以及羊只養殖產業的科學發展帶來幫助。
1羔羊育肥過程中的品種來源問題
羊只養殖過程中,羊的品種是影響羊只育肥生產性能的關鍵因素。不同的羊只養殖品種,不同的來源具有不同的生長發育速度,同時對于營養物質的需求量有所不同,而規模化養殖過程中,羊只養殖的飼料配方以及飼養時間等方面都是統一的,這將導致羊只出現生長發育參差不齊,體重差異較大的情況,部分羊只可能出現營養供給不足,而部分羊只出現采食量過量,營養物質過剩,甚至出現消化系統的疾病等,均會限制羊只的生產性能,降低羊養殖產業的經濟效益。同時羊只來源不同,對于免疫防治工作也沒有一個系統的方案,導致羔羊育肥期間沒有完善的疫苗注射,容易導致疾病的出現[1]。
現階段羊養殖過程中大部分為山羊和本地綿羊品種,存在生長發育速度較慢,飼料轉化率較低的問題,引進的肉羊品種以及雜種羊沒有充分的應用于肉羊的養殖。肉羊品種的選擇需要保障其肉用性能以及皮板的質量。
2羔羊育肥過程中的飼料問題
羔羊生長育肥過程中,飼料營養物質的供給是影響羔羊生產性能的關鍵因素,飼料原料的單一,蛋白和能量的比例不夠協調等因素均會導致羔羊營養物質供給不全,進而引起羔羊出現生長發育遲緩的現象。實際飼養過程中,部分飼養人員使用單一的玉米青貯飼料作為羔羊的粗飼料來源,還有部分飼養人員使用牛或者豬的飼料配方喂養羊,均會導致由于營養物質供給出現的健康問題。羔羊育肥過程中若飼料配方中包含大量的高蛋白、高能量和高磷元素等飼料原料,鈣磷比例的不協調會導致羔羊泌尿系統中出現大量的磷酸鹽物質,磷酸鹽在羔羊的泌尿系統中形成結晶會導致羔羊出現尿道結石,進而導致羔羊出現尿道炎等泌尿系統疾病,使得羔羊的健康狀況嚴重受損,生產性能急劇下降。
羔羊育肥飼料中油脂含量過高或者油脂的質量較差會導致羔羊出現黃膘病。部分羊只養殖戶為了降低養殖的飼料成本,在羔羊飼料中添加大量的動物源下腳料和蛋白質原料,導致羔羊飼料中含有大量的飽和脂肪酸,同時由于脂肪的含量過高很容易導致羔羊機體生成大量的軟脂,軟脂受到氧化后會出現黃膘的情況,嚴重降低了羊只的肉品質。同時羔羊飼料中缺乏維生素和抗氧化劑等也會導致黃膘病的出現[2]。
3羔羊育肥過程中的飼養管理問題
羔羊育肥養殖中良好的飼養管理措施是保障其生產性能的關鍵,部分羊只養殖戶為了提高養殖的經濟效益,盲目地提高羔羊養殖的密度,這反而會導致羔羊生產性能的下降,同時羔羊飼養密度過大會導致羊只飼料采食的不均勻,被毛粗糙無光以及欄舍中地面糞便增加,環境潮濕等,引發羔羊疾病的出現。
4羔羊育肥過程中的建議措施
首先需要保障羔羊優質的品種來源,斷奶羔羊是羔羊育肥的最佳階段,斷奶羔羊的生長速度很快,飼料轉化率高,同時體增重中大部分為肌肉組織,脂肪沉積品質良好。在羔羊育肥階段中需要保障飼料原料品種的多樣化,充分利用羊只養殖當地的農作物資源和農副產品,育肥羔羊中適量添加濃縮料和預混料,根據羔羊各個養殖階段的營養需求制定科學合理的飼料配方,以滿足不同階段羔羊的生長需要,同時避免營養物質的過剩。羔羊育肥的飼養過程中避免飼喂其他畜禽品種的飼料,重視羔羊飼料的品質要求,嚴禁飼喂發霉變質的飼料原料[3]。
羔羊育肥的過程需要保障良好的養殖環境和合理的飼養管理措施,羔羊對于環境溫度的劇烈變化以及病原菌的耐受能力較差,羔羊育肥過程中需要保障欄舍中溫度的適宜,炎熱季節主要保障防暑降溫,寒冷季節做好欄舍中的保暖措施。合理控制羔羊養殖的密度,同時建設一定面積的羊只運動場,羔羊養殖過程中適量的運動有助于羔羊的肌肉生長發育,進而促進其生產性能。羔羊養殖過程中需要做好常見疫病的疫苗注射以及寄生蟲疾病的防治工作,通過制定科學合理的免疫防治制度,落實羔羊養殖的疫苗注射,做好羔羊養殖過程中的驅蟲工作。寄生蟲疾病是羊只養殖中常見的疾病類型,做好羔羊的藥物去蟲以及定期藥浴等工作可以有效避免寄生蟲疾病的出現[4]。
羔羊養殖過程中需要進行斷尾工作,有利于羔羊育肥過程中胴體脂肪的分布,避免尾脂的沉積,有助于將尾脂轉移到肌肉組織以及皮下組織中,提高羔羊育肥養殖的經濟效益。
5結束語
隨著人民生活水平的提高,對于高品質畜牧肉產品的需求量不斷上漲。羊肉作為優質的畜牧肉產品,不僅味道鮮美,同時營養價值豐富,現階段羊只養殖的數量和規模均獲得巨大的提高,羔羊育肥階段的飼養對于提高羊肉產量以及養殖的經濟效益具有關鍵的作用,同時合理的飼養管理措施以及疾病防控手段可以保障羔羊的健康生長,促進羊養殖產業的科學發展。█
參考文獻:
[1]解進,閆素梅,趙育國,等.不同育肥方式對呼倫貝爾羔羊育肥性能及屠宰性能的影響[J].飼料研究,2016(6):24-28.
[2]高月平,金亞倩,趙俊星,等.豆腐渣在羔羊育肥中的營養價值研究[J].中國草食動物科學,2015,35(2):72-73.
[3]尹強,格根圖,高靜,等.苜蓿干草與玉米秸稈混合飼草對羔羊育肥效果的影響[J].西北農林科技大學學報(自然科學版),2013,41(6):36-43.
[4]張麗,白添友,何林波,等.不同能量水平對F_1代蘭小雜交羔羊育肥期生長發育的影響[J].河南農業科學,2019,48(4):116-124.