品鑒潮州手拉朱泥壺《朱雀》的創作思路和文化意蘊

吳佩暖

潮州手拉壺是潮州地區著名的非物質文化遺產，具有悠久的發展歷史和深厚的文化藝術價值。一般來說，潮州手拉壺的制作材料是朱泥，因此，潮州手拉壺又稱潮州手拉朱泥壺。在潮州地區，一代代手拉壺藝人持續傳承并創新手拉壺工藝，把潮州手拉壺的技藝和文化內涵很好地傳承并發展下來。不少潮州手拉壺作品還將傳統的中華民族文化元素融入潮州手拉壺作品中，并結合現代審美潮流對其進行改造和設計，讓傳統文化煥發新的活力。潮州手拉朱泥壺《朱雀》就是這樣的一件作品。下面我們將對潮州手拉朱泥壺《朱雀》進行品鑒，進一步了解期創作思路和文化意蘊。

朱雀是中國古代神話中的天之四靈之一，它有著雀鳥的形狀，渾身有熊熊燃燒的火焰，非常霸氣。朱雀源于遠古星宿崇拜，是代表炎帝與南方七宿的南方之神，于八卦為離，于五行主火，象征四象中的老陽，四季中的夏季。在先秦時期，朱雀被認為能接引死者靈魂上升于天，后世還認為其能予人長生。隨著歷史的發展，有些古代典籍還將朱雀與鳳凰混淆，認為朱雀就是鳳凰，同時也將鳳凰寓意的吉祥、安寧、興盛等寓意也寄予在朱雀身上。漸漸地，這種認知也被人們所認同并傳承了下來。

潮州手拉朱泥壺《朱雀》，其代表的文化寓意是集原始的神靈的寓意以及衍生的鳳凰的吉祥寓意于一身。創作者將手拉壺這種手工文化藝術通過神話故事的文化價值來加持，以提升其內涵。因而，在設計手拉壺造型時，就要考慮以朱雀的樣子來進行創作。一般來說，朱雀的樣子與鳳凰的樣子較為相似，都是雀鳥的形狀，因此，將手拉壺的一些部件設計成雀鳥的模樣，即是主要的設計思路。

總體來看，潮州手拉朱泥壺《朱雀》的壺嘴設計成雀鳥的頭部，壺嘴上增加向上卷起的小裝飾部件，形似其“皇冠”。壺把方面，則設計成兩根彎曲上卷并匯聚到一起的把手，再添加上一些回卷的小裝飾，營造出類似雀鳥尾巴的造型。就這樣，通過壺嘴和壺把的造型營造，把雀鳥的形態很好地呈現出來。但是，仔細觀察手拉壺的壺身和壺蓋，卻無法找尋到雀鳥的基因，而是一種簡潔、明亮、流暢、大方的手拉壺的基本造型。可見，這是很好地結合現代簡約美的審美潮流的設計方案，將雀鳥的形態以極簡的配件展現出來，從簡單中透出文化內涵。此外，由于創作原料是朱泥，因此該壺燒制出來后呈現赤紅色的狀態，這種赤紅色，與朱雀的色彩更為相似，因此將其命名為“朱雀”就更加名正言順了。

同時，進一步品鑒潮州手拉朱泥壺《朱雀》的外型，還能發現其外觀造型以圓潤為主，且外表十分光滑，壺蓋與壺身的吻合非常緊密，宛如一件完整的個體。可見該手拉壺藝人對手拉壺技藝的掌握十分嫻熟，很好地展現出手工拉坯法的創造精髓，打造出圓潤且光滑的精美藝術品。

結合潮州手拉朱泥壺《朱雀》的文化內涵——神鳥朱雀來看，其代表的火焰、陽光、夏季與潮州工夫茶的品茗之道是有較大關聯性的。潮州工夫茶講究“趁熱喝”，在茶湯剛被滾燙的熱水沖泡出來后，迅速將茶湯飲入口中，以感受茶湯剛剛沖泡時的醇正茶香。這種熱，正如朱雀渾身的火焰一般火熱，也如陽光和夏季一般“熱辣辣”。因此，用潮州手拉朱泥壺《朱雀》來沖泡潮州工夫茶，是再合適不過了。當然，在品茗潮州工夫茶的過程中，品茗者是以細小的茶杯來裝茶湯，這樣就能很好地降低茶湯的溫度，讓茶湯在迅速沖泡和迅速入口的過程中不會燙傷品茗者。這種熱而不燙的境界，正如“朱雀”一樣，用火熱給人間帶來溫暖，帶來生命的希望，帶來吉祥，但卻不會過于滾燙，讓人受傷。可見，潮州手拉朱泥壺《朱雀》確實是潮州工夫茶的好沖罐，其深刻的文化內涵，在沖泡茶湯的過程中能被很好地展現出來。