小型西瓜生育特性與保護地栽培技術

唐海紅

摘要：小型西瓜生育特性、種植模式與普通西瓜不同，種植過程中容易出現問題。基于小西瓜的生育特性，綜述北方地區保護地栽培的主要技術要點，為提高小型西瓜的產量和品質提供參考。

關鍵詞：小西瓜;栽培;生育特性;育苗;田間管理

中圖分類號：S651 ? ?文獻標識碼：A ? ?文章編號：1674-1161（2021）02-0003-03

小型西瓜是指食用西瓜中果形較小的一類，一般單瓜質量1～3 kg，有“袖珍西瓜”“迷你西瓜”等稱號。小型西瓜果實圓或橢圓狀，皮色濃綠、淺綠、墨綠、黃色，果肉有紅色、粉紅、黃色，瓤多汁而甜。小西瓜的全生育期為90～120 d，有生育期短、供貨期長、品質好的種植優勢。北方地區利用保護地栽培小型西瓜，可提早成熟和延長供應期，經濟效益和社會效益良好，但栽培條件較露地栽培嚴格。為此，綜述小西瓜的生長特點和種植技術，旨在提高小型西瓜的產量和品質。

1 小西瓜的生育特性

1.1 幼苗弱，長勢差

小型西瓜的種子較小，千粒質量只有30～45 g。種胚貯藏養分較少，破土力弱，子葉小，下胚軸細，長勢較弱，在低溫、寡照的環境條件下幼苗生長較慢，生長勢明顯弱于普通西瓜早熟品種。幼苗定植后若處于不利氣候條件下，幼苗期與伸蔓期的植株生長表現細弱。一旦氣候好轉，植株生長就會恢復正常。小西瓜的分枝性強，雌花出現較早，著生密度高，易坐果，多蔓多果。如不能及時坐果，則易因徒長而延誤生育，影響商品性。

1.2 果形小，發育周期短

小型西瓜的果形小，果實發育周期較短，在適溫條件下（25～30 ℃）雌花開放只需20 d，較普通西瓜早熟品種提早7～10 d。小西瓜果皮薄，在肥水較多、植株生長過旺或水分和養分不足時，容易出現裂果和畸形果。

1.3 養分輸入小，肥料敏感

小型西瓜的營養生長、生殖生長與施肥量密切相關。小型西瓜對氮肥尤其敏感，氮肥過量易引起植株營養生長過剩進而影響坐果。因此，基肥的施用量應較普通西瓜少30%，而嫁接苗可減少50%左右。減少氮肥施用量，適量增加磷、鉀、鈣肥的施用量，能顯著提高小型西瓜的產量和品質。小型西瓜的果形小，養分輸入的容量小，故多采用多蔓多果方式栽培。

1.4 前期生長差，易徒長

若栽培條件不佳，小型西瓜前期生長差，留果過早會出現果小、易墜秧的問題，嚴重影響植株的營養生長。隨著生育期的推進和氣溫條件的改善，植株長勢恢復后如不能及時坐果，較易引起徒長。生長前期要防止營養生長弱，并適時坐果，防止徒長。

2 小西瓜栽培季節的選擇

小型西瓜生長迅速，果實成熟早，在保護設施條件下可多茬栽培，其栽培方式可分為冬春大棚早熟栽培、春季小棚栽培、夏季栽培和秋季栽培。

2.1 冬春大棚早熟栽培

冬春大棚早熟栽培是小型西瓜的主要栽培方式。適宜播期為1月下旬—2月上旬，于2月上旬—3月上旬大棚定植，可充分利用3—5月有利的氣候條件。5月中旬開始采收，生長結果期長，可多茬結果，產量高，經濟效益顯著。

2.2 春季小棚栽培

春季小棚栽培為2月中下旬播種育苗，于3月中下旬在小拱棚定植，前期棚內防寒保溫，6月上中旬開始采收，生產成本低。但此時露地西瓜已開始采收，小西瓜宜走高端市場。

2.3 夏季栽培

利用大棚夏季度高溫休閑期栽培一茬小型西瓜。5月底播種育苗，苗齡10～15 d，6月中旬大棚定植，8月中下旬收獲。夏季栽培處于高溫、干旱期，病毒病、螨類、蚜蟲等病蟲害為害嚴重，應注意遮光、通風和降溫，并及時采用藥劑防治。

2.4 秋季栽培

秋季和初冬生長季節較長，前期處于高溫階段，后期溫度低需覆膜增溫。根據播種季節可以分早秋栽培和秋季栽培。早秋栽培于7月上中旬播種育苗，7月下旬至8月初定植，9月下旬至“國慶”節期間采收上市。秋季栽培于8月中下旬播種育苗，9月上旬栽苗，元旦前后采收上市。

3 冬春大棚早熟栽培技術

小型西瓜夏秋栽培的播種期并不嚴格。不同栽培季節所處的環境條件不同，栽培技術有很大的差異，其中冬春大棚早熟栽培技術最復雜。

3.1 品種選擇

選擇抗病高產優良品種，如早春紅玉、特小鳳、綠衣裳等。

3.2 秧苗培育

培育壯苗是小型西瓜早熟豐產的關鍵。要想使小型西瓜優質和無公害，選擇適當的育苗方式十分重要。小西瓜種子小，貯藏的養分較少，因此出土力弱、出苗率低。在播種前對種子進行浸種、催芽可以有效提高出苗率和成活率。用55～60 ℃的溫水浸種，再用濕紗布包好后置于28～32 ℃暖箱催芽1～2 d。

小西瓜對土壤的營養條件要求較高，需按照土壤∶有機肥=2∶1的比例配置營養土。也可選用育苗專用基質，但成本比較高。選用口徑為8～10 cm的營養缽裝土，裝土量為缽高的4/5，用水澆濕澆透。

播種時，在缽土上部中間戳一個0.5～1.0 cm的坑，將1粒種子芽朝下放入，覆蛭石后覆土（3～4 cm）、覆膜。苗床白天控制在28～32 ℃，夜間20～25 ℃。播后5～6 d即可出苗。出苗后適當降溫，白天保持20～25 ℃，夜間15～18 ℃，保持營養土濕潤。早熟栽培育苗是在隆冬嚴寒季節，因此苗床應設置在大棚中部光照最充足的位置，做成寬1.2～1.4 m的高畦，底部加鋪地熱線，畦上加扣小拱棚雙層覆膜。

壯苗的標準為：苗齡適當（30～35 d，3葉一心），下胚軸粗壯，子葉肥大完整，真葉舒展，葉色濃綠，根系發育良好，幼苗生長一致。

3.3 定植

當小苗長到10～12 cm時及時定植。定植前，應做好施基肥、整地（深翻15～20 cm）、作畦工作。按照寬80 cm、面寬40 cm、畦高15～20 cm的標準作畦。栽植密度為1 500～1 800株/667 m2，株距20～30 cm、行距200～250 cm。

小西瓜在生長中極易受到蚜蟲的危害，生長期用化學方法預防見效慢，還會降低小西瓜的品質。定植前在每個定植坑內放一粒含25%噻蟲嗪0.5 g的片劑，防治效果明顯且無公害。定植前鋪設白色地膜，可使開花期提早11 d，果實成熟期提早10～15 d，增產19%。

3.4 田間管理

3.4.1 緩苗期 緩苗期需較高的溫度，白天維持在30 ℃左右，夜間不得低于10 ℃，土溫維持在15 ℃以上。大棚栽培早期采用多層覆膜保溫，會削弱棚內的光照和影響棚溫升高，應兼顧保溫和增光二者的關系。

3.4.2 團棵期 白天保持在22～25 ℃，超過30 ℃通風。通風能調控溫度、降低空氣濕度、增加透光率和補充棚內二氧化碳，從而提高葉片的同化效能。

3.4.3 伸蔓期 營養生長期的溫度可適當降低，由內向外逐步揭膜。當夜間大棚溫度穩定在15 ℃時（定植后20～30 d），拆除大棚內所有覆蓋物。

3.4.4 開花結果期 白天維持在30～32 ℃，夜間相應提高，有利于花器發育、授粉、受精和果實發育。

1） 整枝。小西瓜前期長勢弱，適于多蔓多果，應輕整枝。密植時留蔓數量少，稀植時留蔓數增加。整枝方法有以下2種：①5葉期摘心，子蔓抽生后保持3～4個生長相近的子蔓平行生長，摘除其余子蔓和坐果前由子蔓上抽生的孫蔓，構成三至四蔓整枝。各子蔓間的生長與雌花出現節位相近，可同時開花結果，果形整齊，商品率高，便于管理。②保留主蔓，在基部留2～3個子蔓，摘除其余子蔓和坐果前發生的子孫蔓，構成三至四蔓整枝。主蔓頂端優勢明顯，雌花出現早，提前結果，但影響子蔓生長結果，商品率低，可引起部分裂果。

2） 留果。留果節位以留主蔓或側蔓上第2，3雌花為宜，果實生長占有較多葉面積，可以增大果形。二茬瓜每株留2～3個瓜，2瓜可達1.5 kg以上，3瓜則果個較小。低節位（6～8節）可根據植株營養狀況進行取舍。

3） 坐果。節位雌花開放時進行人工輔助授粉，可預先配置少量雄花量多的普通西瓜花粉。只有在連續陰雨又無花粉的情況下，才使用坐瓜靈等激素，避免產生畸形果等。

4） 追肥。頭茬瓜采收前不施肥、不澆水，若缺水，應于膨瓜前補充。當頭茬瓜多數已采收而二茬瓜開始膨大時，應追施氮、鉀為主的三元復合肥50 kg/667 m2。二茬瓜采收時可再施一次追肥，澆水次數適當增加。根據長勢情況葉面噴施磷酸二氫鉀。

5） 病蟲害防治。先確定病蟲害的種類，再選擇合適的農藥。做好嫁接，可避免發生枯萎病;炭疽病需采用代森鋅、百菌清、甲基托布津、殺毒礬等藥品防治;蚜蟲等害蟲需用康福多、克蟲靈等防治。一般情況下，需要7 d噴灑一次農藥。

3.5 采收

大棚早熟栽培的氣溫較低，頭茬瓜（4月間）需40 d左右，二茬瓜（5月中旬前）30 d左右，三茬及以后茬次（5月下旬以后）只需22～25 d。坐果后持牌標記是適時采收的重要依據，采摘生瓜會嚴重影響品質，特別是黃肉品種。適時采收還可減輕植株負擔，有利于其后的生長和結果。

參考文獻

[1] 陳宣文，左鮮紅，張雪來，等.設施栽培小果型西瓜新品種綠鳳凰[J].中國蔬菜，2019（11）：110-111.

[2] 夏冉，張保東，蘆金生，等.北京地區小果型西瓜早春大棚栽培技術[J].中國瓜菜，2018，31（11）：60-61.

[3] 于學法，蔣學杰.小型西瓜多層覆蓋溫室早熟高效栽培技術研究[J].中國園藝文摘，2016，32（1）：40-41.

[4] 趙躍，李颯，黃楠，等.減量施肥對京郊地區設施小果型西瓜產量和品質的影響[J].中國瓜菜，2020，33（9）：47-49.

Growth Characteristics and Cultivation Techniques of

Mini Watermelon in Protected Areas

TANG Haihong

（Liaoning Modern Agricultural Production Base Construction Engineering Center， Shenyang 110032， China）

Abstract： The growth characteristics and planting patterns of mini watermelon are different from those of ordinary watermelon， so problems are likely to occur in the planting process. Based on the growth characteristics of mini watermelons， this paper reviewed the main technical points of protected cultivation in northern China， in order to provide reference for improving the yield and quality of mini watermelons.

Key words： mini watermelon; cultivation; growth characteristic; grow seedlings; field management