新疆梨園施肥技術規程

何天明 張 峰 唐章虎 覃偉銘 宋金龍 王 鑫 程嘉寶

新疆是我國重要梨產區，在全國梨重點區域發展規劃（2009—2015）中，新疆梨區被列為我國特色梨優勢產區。和全國其他梨產區類似，新疆梨區普遍存在化肥過施問題，尤其以氮肥過施問題尤為突出。2018—2020 年，由國家重點研發計劃項目“西北地區梨樹化學肥料和農藥減施技術集成和示范” 資助，我們課題組對以庫爾勒香梨產區為代表的新疆梨區的土壤肥力特征和施肥水平進行了調查研究，在技術引進吸收基礎上，根據新疆梨園土壤特征和目前產量水平，量身定制了新疆梨區化肥減施技術規程。

1 應用范圍

新疆梨區約6 萬hm2分布面積，主栽品種為庫爾勒香梨，70%的種植面積分布在巴音郭楞蒙古自治州行政區域內的庫爾勒市、輪臺縣、尉犁縣和兵團第二師幾個團場。

本技術主要根據庫爾勒市行政區域內的梨園土壤肥力普查數據和2015—2019 年庫爾勒香梨平均產量調查結果研發制定，在本地區完全適用。另外，在南疆阿克蘇地區，另有約1.2萬hm2庫爾勒香梨，其土壤類型、肥力水平、氣候特點和庫爾勒地區相近，故本技術亦可在該地區參考應用。

2 新疆梨園土壤基本肥力特征

新疆梨區主要分布在塔里木盆地北緣綠洲沖擊平原地帶，深居亞歐腹地，屬典型的溫帶大陸性氣候，雨熱同季，為典型的灌溉農區。梨園土壤受土壤母質和夏季高蒸發量影響，伴有輕度鹽堿化，pH 平均 8.75，土壤含鹽量 0.32%。多為黃潮土，有機質平均含量12.7 g/kg，全氮0.6 g/kg，堿解氮 56.9 mg/kg，速效磷 10.5 mg/kg，速效鉀167 mg/kg。

總體而言，新疆梨園土壤有機質、全氮和堿解氮含量處于相對較低水平，有效磷含量處于中等偏低水平。土壤改良重點應放在加大有機肥施用量上，以提高土壤基礎肥力。

3 新疆梨園的施肥量

依據2015—2019 年庫爾勒地區梨園平均產量和土壤綜合肥力調查結果，將5 年平均產量作為施肥方案制定的基礎目標產量，將占梨園面積比例最大的結果盛期的中等地作為施肥水平確定的模式梨園（有機質12 g/kg，總氮0.6 g/kg，堿解氮60 mg/kg，有效磷10 mg/kg，速效鉀150 mg/kg）。

新疆梨園多采用承包制經營，每戶平均15～20 畝，為此我們將 15 畝即 1 hm2作為 1 個生產單元和施肥單元，同時也作為1 個土壤采樣單元。

土壤采樣方法：1 hm2取1 個土樣，每個土樣由5 個點組成，5 個點均勻分布在每個采樣單元中。每個點在樹冠投影線周圍均勻取6 鉆土，取土深度0～50 cm。將5 個點的土樣均勻混合成1 個樣，取1 kg 供分析化驗。取土時間一般在果實采收后。

每一生產單元梨園土壤表征肥力水平的各指標測定方法參照 《香梨測土配方平衡施肥技術規程》（DB 65/T 2922-2008）。

我們確定18～20 t/hm2鮮果作為目標產量，基于目標產量、 土壤肥力測定數據和肥料利用率，推算出1 hm2的養分需求概數：290 kg 純氮（N），180 kg 純磷（P2O5），90 kg 純鉀（K2O）。針對不同梨園，根據土壤肥力等級和目標產量，在上述施肥模式上做靈活調整。具體施肥方案如表1 至表4 所示。

按有機肥 （以腐熟羊糞為標準） 提供純氮10%來統籌單位面積（1 hm2）梨園土壤有機肥施用量。另外，單位面積（1 hm2）每生長季葉面噴施1 袋磷酸二氫鉀（25 kg），噴施濃度 0.3%～0.5%。

表1 新疆梨園氮肥推薦用量

表2 新疆梨園磷肥推薦用量

表3 新疆梨園鉀肥推薦用量

表4 新疆梨園有機肥推薦用量

4 新疆梨園的施肥期

全部有機肥，50%～60%的氮肥，70%以上（或全部）的磷肥，以及40%的鉀肥作基肥，在梨果采收后至土壤封凍前（10—11 月）施入。施肥溝深40 cm 以上，引導根系向下延伸，提高樹體抗凍、抗旱能力。

其余氮肥（40%～50%）、磷肥（30%）和鉀肥（60%），分別在 3 月底 4 月初萌芽期和 6—7 月果實膨大期追施，施肥深度30 cm 左右。

根據樹勢強弱可適當增減追肥次數和施肥量。

庫爾勒梨園土壤多偏堿性，宜施用銨態氮肥（磷酸二銨）、中性酰胺類氮肥（尿素）和生理酸性肥料（硫酸銨或氯化銨），應深施覆土。鉀肥以硫酸鉀為宜。

5 梨園配套栽培措施

5.1 高光效樹形 庫爾勒香梨干性強，直立生長旺盛，枝條脆硬，傳統上多采用三主枝疏散分層形應用于大冠稀植園，密植園則多采用小冠疏層形。

近年來，為滿足簡約化栽培需要，新疆梨產區從河北等地引進了高光效樹形應用于庫爾勒香梨樹，其主要特點是主干上直接培養結果枝組，樹冠不再分層，去除了主枝這一樹冠單元。目前這一栽培模式因豐產性和簡約化特征明顯而在新疆梨區新建梨園廣泛采用，可作為本規程未來配套栽培單項技術。

另外，針對庫爾勒香梨周期性凍害發生嚴重的問題，在凍害頻繁的次適宜區，建議采用杜梨砧多主枝高位嫁接法建園，利用高位嫁接口養分截留作用和杜梨基角開張角度大的特點，結合拉枝，形成通風透光良好的高光效樹形。

對于凍害頻發區的老梨園，可按照如下方式改造：將受凍嚴重、無生產潛力的病株在距地面20～40 cm 處鋸斷，促使杜梨萌發新枝，選3～4 個方向合理的萌蘗枝嫁接庫爾勒香梨，通過拉枝、撐枝等辦法培養開心樹形。

5.2 梨園生草技術 甘藍型油菜和黑麥草是適合新疆土壤的優良綠肥作物和草種，其中黑麥草是首推的主打草種，長柔毛野豌豆為備選草種。

1）播種。開春土壤解凍后，用旋耕機將梨園行間土壤旋松，播種。播種前將黑麥草種子或油菜種子和細綿沙以1∶5 的體積比混勻，按播種量15～20 kg/hm2，均勻撒播到行間。播后灌第1次水。

長柔毛野豌豆種子為大粒種子，無需同細沙混合播種，但需要在播種前用清水浸泡一夜，中間換水 1 次。播種量控制在 30～40 kg/hm2。

2）播后管理。將行間長出的甘草、苦豆子、蘆葦、 菟絲子等深根性和蔓性惡性雜草及時挖出。肥水管理按庫爾勒香梨管理規程作業。6 月中旬后，用行走式割草機全園每月刈割1 次，全年刈割3～4 次。割后雜草就近覆蓋到樹盤上。黑麥草7—8 月各刈割1 次，每兩年旋耕1 次，重新播種。油菜每年播種2 次，4 月上旬首次播種，等6 月開花前旋耕翻入土壤作為綠肥，隨后播第2 茬，在9 月采收前翻入土壤。

連續生草3 年后，梨園土壤理化性質明顯改善，保水性提高10%，有效降低土壤溫度1～2 ℃，提高單果質量和可溶性固形物含量，天敵密度增大。

也可利用行間自然生草，主要是整個生長季不斷挖出惡性雜草，留下蒲公英、灰條、稗子等淺根性雜草，定期刈割，其效應與人工生草類似。

6 討論

有關新疆梨區的土壤特征和肥力水平前人做了不少研究。近20 年來，新疆農業科學院和新疆農業大學均編制了有關庫爾勒香梨測土配方施肥方面的技術規程。我們通過對比本課題組和前人成果，發現其基本思路大同小異，核心原理均為測土配方和以產定肥。由于上述規程發布均早于國家“雙減戰略”實施，規程內容更關注通過化肥增施來提高單產。本文針對新疆梨區目前化肥過施現狀，通過增施有機肥來部分替代化肥，并且根據近年庫爾勒香梨整體產量水平調整了施肥量，根據不同梨園實際產量預期和肥力水平提供了施肥建議，可操作性更強。

（參考文獻略）