地膜覆蓋時期對草莓大棚基質育苗的影響*

王 瓊，宗 靜

（北京市農業技術推廣站，100029）

草莓育苗生產中主要依靠母苗抽生匍匐莖進行種苗繁育。目前主栽品種‘紅顏’對環境及繁育技術要求高、繁育系數低。應用避雨基質育苗技術，按照北京市氣候條件，繁育系數能達到1∶20，667 m2育苗量2.7萬～3.3萬株[1]。在城市農業用地逐漸減少的背景下，提高單位面積的產出尤為重要。將母苗從春季提前至秋季定植，是提高繁苗量的有效技術措施之一。在北方冬季中通常需要覆蓋地膜，以保證母苗能夠順利越冬，提高其成活率。但是覆膜和揭膜的時期還是依賴經驗，不適的覆揭膜時期導致土壤環境不佳，影響種苗生長，也引發后續種植中灰霉病發生嚴重的問題。為此，2018—2019年筆者開展了草莓秋季育苗覆膜技術研究，比較了避雨地面基質育苗模式下覆膜與揭膜時期對土壤溫度、種苗灰霉病發生、種苗質量和數量的影響，為秋季育苗技術的應用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2018年10月至2019年8月在北京市昌平區塑料大棚內進行，大棚長50 m、跨度8 m。

試驗品種為‘紅顏’，于2018年10月9日定植，2019年8月20日結束育苗。供試種苗采用地面基質育苗模式，母苗株距40 cm，每棚定植800株；子苗按照長出順序，每級子苗分別引壓在相應育苗槽內，共4排，子苗株距5 cm，四級以后長出的子苗忽略不計。

1.2 試驗設計

（1）覆膜時期比較試驗。以經驗覆膜時期為參考，設置早覆膜（11月25日覆膜）、經驗覆膜（11月30日覆膜，對照）、晚覆膜（12月5日覆膜）3個處理。每個處理為1個大區，每個處理面積130 m2，采用順序排列法。采樣時隨機選取每個大區內10個點，每個點采樣3株進行指標測定與統計。

（2）揭膜時期比較試驗。以經驗揭膜時期為參考，設置揭膜1（3月4日揭膜）、揭膜2（3月7日揭膜）、經驗揭膜（3月10日揭膜，對照）3個處理。每個處理為1個大區，每個處理面積130 m2，采用順序排列法。采樣時隨機選取每個大區內10個點，每個點采樣3株進行指標測定與統計。

試驗各處理均由同一人統一管理。

1.3 調查項目

（1）測量指標。測量子苗數以及子苗的株高、根莖粗、側根數、根長、葉面積、葉綠素相對含量、鮮重等，用于對種苗數量、質量等進行評價。

（2）物候期記錄。觀測記錄各處理匍匐莖抽生時期、抽生數量、分蘗數。

（3）溫度記錄。每個處理安裝HOBO記錄儀，對地表下5 cm地溫進行記錄，設定每2 h采集1次，1 d內采集的數據求平均得到日均數據。

1.4 統計分析

采用Excel 2007對試驗數據進行平均值、標準誤差等的計算。

2 結果與分析

2.1 覆膜與揭膜時期對土壤溫度的影響

如圖1所示，覆膜處理能夠減緩土壤溫度的下降。早覆膜處理（11月25日覆膜）后至11月29日平均地溫10.4 ℃，較對照（11月30日覆膜）高1.5 ℃；至12月6日早覆膜處理依然維持在6.1 ℃，較對照高1.3 ℃。晚覆膜處理（12月5日覆膜）由于覆蓋地膜較晚，地溫呈持續下降狀態，覆膜時地溫4.2 ℃，至12月6日地溫2.3 ℃，較早覆膜處理和對照分別降低3.8、2.5 ℃。

圖1 覆膜時期對土壤溫度的影響

如圖2所示，越冬種苗在揭膜前（3月3日）地溫10.7 ℃，揭膜1處理（3月4日揭膜）后，日均地溫8.7 ℃，分別較揭膜2處理（3月7日揭膜）和對照（3月10日揭膜）降低2.5、3.6 ℃。而對照由于揭膜時期較晚，揭膜前平均地溫12.8 ℃，最高地溫達到13.9 ℃，揭膜后地溫降至9.7 ℃。

圖2 揭膜時期對土壤溫度的影響

2.2 覆膜時期對種苗數量的影響

由表1可知，晚覆膜處理匍匐莖抽生時期分別較對照和早覆膜處理提早5、7 d，單株匍匐莖抽生數量分別增加2.0、5.6個，單株分蘗數分別增加0.5、0.7個。這可能是由于晚覆膜處理母苗較長時間處于5 ℃環境中，提早進入休眠，滿足了植株的需冷量，使匍匐莖更容易發生[2]。晚覆膜處理繁苗系數為1∶45，667 m2繁苗量為5.85萬株，分別較對照和早覆膜處理增加0.39萬、1.30萬株。

表1 不同覆膜時期種苗繁育數量比較

2.3 覆膜時期對種苗質量的影響

由表2可知，晚覆膜處理灰霉病發生率10.1%，遠低于對照（19.1%）和早覆膜處理（22.9%），這可能是由于低溫能夠抑制菌絲的生長和推遲孢子萌發的時間[3]。從種苗質量上來看，對于根莖粗、側根數量和根系長度3個關鍵指標，晚覆膜處理根莖粗1.10 cm，分別比對照和早覆膜處理提高0.17、0.27 cm；單株側根數為11.8條，明顯高于對照（10.3條）和早覆膜處理（9.3條）；根系長度11.7 cm，略低于對照。另外，晚覆膜處理的株高和葉面積均高于對照和早覆膜處理。綜合來看，晚覆膜處理繁育種苗的質量優于早覆膜處理和對照。

表2 不同覆膜時期種苗質量比較

2.4 揭膜時期對種苗數量的影響

由表3可知，2個早揭膜處理（3月4日、3月7日揭膜）匍匐莖抽生數量比對照（3月10日揭膜）分別增加1.9、3.7個，單株分蘗數分別增加1.3、1.1個。3月4日揭膜處理繁苗系數為1∶42，667 m2繁苗量5.46萬株，3月7日揭膜處理繁苗系數為1∶46，667 m2繁苗量5.98萬株，667 m2繁苗量較對照分別提高10.5%、21.1%。

表3 不同揭膜時期種苗繁育數量比較

2.5 揭膜時期對種苗質量的影響

由表4可知，2個早揭膜處理灰霉病發生率分別為9.7%、11.3%，較對照分別降低9.7、8.1個百分點。這主要是由于隨著3月氣溫升高，地膜下濕度大，有研究表明，草莓灰霉病菌分生孢子萌發最適宜的溫度為19～20 ℃[4-6]，最適宜的相對濕度為90%～98%[7]，地膜下高溫高濕的環境極利于病原菌繁殖生長，導致對照灰霉病發生嚴重。早揭膜處理在株高、側根數方面略優于對照。

表4 不同揭膜時期種苗質量比較

3 結論與討論

本試驗結果表明，在草莓秋植技術應用中，適當地晚覆膜、早揭膜能夠降低土壤溫度，降低灰霉病的發生率，提高種苗質量。晚覆膜處理單株匍匐莖抽生數、繁苗系數、667 m2繁苗量均優于早覆膜處理和經驗覆膜（對照），其繁育的種苗在根莖粗、側根數量等關鍵指標上也優于其他2個處理。提早揭膜對種苗質量的影響不明顯，但是考慮到能夠有效降低灰霉病的發生，且繁苗系數和667 m2繁苗量高于經驗揭膜（對照），因此也值得推薦。

本試驗中，覆膜和揭膜的時期在種植者經驗基礎上進行設置，比較對地溫的連續監測數據，初步得出日平均地溫4.0 ℃時覆膜，8.0～10.4 ℃時揭膜，灰霉病發生較少，種苗質量和667 m2繁苗量較高。此外，由于受試驗條件限制，僅進行了大區對比，雖然通過多點取樣盡量減少誤差，但試驗結果可能還存在一定偏差，下一步應當對試驗結論進一步驗證，以便能夠更準確地指導生產。