“姐妹鄉(xiāng)伴”逐夢(mèng)茉莉花田

文/林春茵 陳玲

日前，由福州市婦聯(lián)、福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)婦聯(lián)及多家單位聯(lián)手發(fā)起的“海峽姐妹集市”在福州長(zhǎng)樂(lè)猴嶼鄉(xiāng)舉辦，福州市婦聯(lián)執(zhí)委、新閩茶葉有限公司董事長(zhǎng)林閩英的茉莉花茶在直播中斬獲不俗銷售額。“姐妹鄉(xiāng)伴”美麗鄉(xiāng)村旅游線路的線上推介中，林閩英種有1520萬(wàn)株茉莉花的茉莉花田，也備受關(guān)注。

知名僑鄉(xiāng)福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)黃石村，上世紀(jì)村民赴美務(wù)工成潮。林閩英在接受本刊記者專訪時(shí)說(shuō)：“家里的茉莉花田到丈夫林永光手中，已經(jīng)第四代了，我們從未想過(guò)離開(kāi)。”

林閩英帶頭成立專業(yè)合作社，開(kāi)設(shè)“茉莉?qū)W堂”，通過(guò)實(shí)施福州市婦聯(lián)“姐妹鄉(xiāng)伴”公益項(xiàng)目，探索出鄉(xiāng)村振興的“茉莉樣本”。

探路：僑鄉(xiāng)振興的“茉莉樣本”

2014年，為了解決茉莉花產(chǎn)能過(guò)剩，夫妻倆決定從花農(nóng)轉(zhuǎn)型到茶農(nóng)。從第一年的只窨10擔(dān)花，到如今一年百來(lái)?yè)?dān)。2020年茉莉花產(chǎn)量10萬(wàn)公斤，茉莉花茶4000多公斤，總產(chǎn)值可達(dá)1200多萬(wàn)元。

清明前后，福建進(jìn)入采茶季，林閩英和丈夫也開(kāi)始往山里跑了。從東南沿海的寧德市出發(fā)，探尋福安大白、福鼎大毫，再到屏南小種紅茶，最后進(jìn)入武夷山桐木關(guān)，這里是正山小種的發(fā)源地。

夫婦倆一路尋茶一路交朋友，“拜訪線路上的每一處茶園，結(jié)交每一位茶農(nóng)”。他們把這條路線稱為自己的“茶馬新道”，既充滿商機(jī)，也充滿愉悅。林閩英對(duì)記者笑說(shuō)，從種花到尋茶，藝有區(qū)分，務(wù)農(nóng)的本真卻不變，“茉莉花茶，本來(lái)就是葉子與花的相遇，是春天的味道”。

林閩英做花茶，充滿創(chuàng)新精神。傳統(tǒng)茉莉花茶的茶葉取自福州周邊的北峰、閩侯、羅源等地，她卻將眼光投向閩東閩北；大宗茉莉花茶以烘青綠茶為主要原料，形似珍珠的“龍珠”是其中經(jīng)典之作，而她則在“龍珠”之外，另辟蹊徑專攻“茉莉紅茶”。

“市場(chǎng)需求，是一切選擇的出發(fā)點(diǎn)。”林閩英說(shuō)，從2013年網(wǎng)上售茉莉花苗拿到“一桶金”后，她即感知到電商渠道是傳統(tǒng)花農(nóng)轉(zhuǎn)型的必由之路。“這樣可以更快捷地接收到市場(chǎng)反饋，而且訂單來(lái)自南北，不受地域限制。”

來(lái)自福鼎的毫針，窨上福州茉莉花的冰糖甜，林閩英的茉莉花茶品牌“絕代芳華”聲名鵲起，而中端價(jià)位的茉莉紅茶，也成為市場(chǎng)寵兒。林閩英總結(jié)了一套“茶經(jīng)”：“白茶價(jià)格每年都在漲，成本變高了，高端茶量少得做精；紅茶在北方市場(chǎng)十分受歡迎，可以加大投入。”

在黃石村茉莉花田旁，林閩英夫婦斥資投建一棟前店后廠的復(fù)合型辦公大樓。一樓陳列茉莉花茶和茉莉花深加工產(chǎn)品，其中茉莉花釀和茉莉精油，已經(jīng)進(jìn)入量產(chǎn)。

作為福州市婦聯(lián)執(zhí)委，林閩英在此常態(tài)化開(kāi)辦“茉莉?qū)W堂”，以文創(chuàng)概念啟迪村民“重新講述”黃石村的茉莉花故事。她還參加了福建省婦聯(lián)舉辦的巾幗致富種子工程培訓(xùn)班，到浙江汲取過(guò)鄉(xiāng)建理念。

2019年，林閩英獲得了市婦聯(lián)正在力推的“姐妹鄉(xiāng)伴”項(xiàng)目支持，積極開(kāi)展形式多樣的“鄉(xiāng)村振興巾幗行動(dòng)”，通過(guò)活動(dòng)更加廣泛地把黃石村婦女動(dòng)員起來(lái)、組織起來(lái)，助力鄉(xiāng)村振興。

37歲的黃石村民陳惠琴告訴記者，過(guò)去婦女們聚在一起聊的都是家長(zhǎng)里短，現(xiàn)在討?論的都是“高大上”，包括村里修建的木棧道要不要繞過(guò)一棵古樹(shù)，巾幗志愿者在村里除了大掃除還能干什么，如何讓小孩子們真正懂得茉莉和黃石的歷史等等。

“一旦跳出茉莉花單一種植的限制，用文旅概念對(duì)接農(nóng)業(yè)發(fā)展，銜接鄉(xiāng)村振興國(guó)策，舞臺(tái)就很大了。”林閩英說(shuō)，目前長(zhǎng)樂(lè)營(yíng)前街道正攜手黃石村、長(zhǎng)安村和湖里村，共同規(guī)劃研學(xué)營(yíng)路線，黃石村的茉莉花、古龍窯的當(dāng)?shù)匚幕Y源納入其中，將煥發(fā)新彩。

持守：茉莉花田里的變與不變

在家公林萬(wàn)菊看來(lái)，林閩英這輩新花農(nóng)最大的“變”，在于“會(huì)算成本，思路打得開(kāi)”；“不變”，則在于“對(duì)土地有感情，對(duì)茉莉花有感情”。

林萬(wàn)菊76歲，茉莉花種了45年。在他手上，田里種著茉莉，田埂上搭著棚子種蘑菇。稻米的稻草搓成草繩，是農(nóng)家好用的農(nóng)具；新鮮秸稈種蘑菇，漚下來(lái)的腐土則培回田里增肥。

更為難得的是，祖?zhèn)?80多畝茉莉花田，林萬(wàn)菊?qǐng)?jiān)持不施農(nóng)藥，手工拔草。林閩英感慨：“虧本我們也要做。”

“蘑菇發(fā)酵土種出的茉莉根系發(fā)達(dá)，花更香。”林閩英指著閩江入海口的方向笑說(shuō)，“正因這股海風(fēng)吹進(jìn)來(lái)，福州茉莉花才有了這甘甜清香的冰糖味”。

2014年，福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)入選“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，第一個(gè)評(píng)選點(diǎn)即是在林萬(wàn)菊這片茉莉花田上，老林的堅(jiān)持得到聯(lián)合國(guó)專家的認(rèn)可。

去年霜降凍壞了不少茉莉花苗，林閩英正和農(nóng)婦們?cè)诨ㄌ锢镄拗褪止こ荨８Ｖ莼ㄞr(nóng)在耕種中“天人合一”哲學(xué)思想、樸素的循環(huán)農(nóng)業(yè)實(shí)踐，在林閩英這片茉莉花田里依舊得到傳承。

如今，林永光、林閩英夫婦已值不惑之年，茉莉花種植基地面積擴(kuò)增到380畝，成為全國(guó)單戶種植面積之最，于2017年被評(píng)為福建省重點(diǎn)巾幗示范基地。

林閩英在農(nóng)業(yè)專家?guī)椭拢€探路芳香產(chǎn)業(yè)，用分子技術(shù)破解福州茉莉花的甜度和芬芳度，開(kāi)發(fā)精油、純露等產(chǎn)品。

“土墻木扇青瓦屋，門前一田茉莉花。”林閩英說(shuō)，這首福州童謠里唱的幸福生活，正在黃石村變成現(xiàn)實(shí)。