民勤蜜瓜大：漠奇珍

一條由祁連雪水孕育而生的石羊河一路北流，在穿越過河西的繁華之后，最終駐足在了騰格里沙漠與巴丹吉林沙漠之間，形成了一片珍貴的沙漠綠洲，甘肅民勤。雖飽受風沙的侵襲，但勤勞的人們依然用堅毅的品格，在漫天黃沙中種出了一份甜蜜，這就是遠近聞名的民勤蜜瓜。

在祁連山雪水的溫潤滋養下，三千多年以前，這里誕生了人丁繁盛、欣欣向榮的“沙井文化”。而近代以來，這里又成了狂風肆虐、沙塵滾滾的風沙中心。美國《國家地理》中曾報道“民勤已成為世界不易生存地之一”。土地沙化、缺水是阻礙民勤發展的兩只攔路虎。但頑強的民勤人在貧瘠的土地上，經過一代代人與荒漠的搏斗，通過產業化治沙，用自己的方式，種樹固沙，種植獨有的民勤蜜瓜、人參果等農作物，守護著這片祖輩留下來的土地，守護自己的家園。

甘肅民勤，位于河西走廊東北部，地處溫帶大陸性干旱氣候區，大陸性沙漠氣候特征明顯，是國家級重點生態保護區域。這里年日照時數超過3000小時，積溫達3641.2～3873.5攝氏度，晝夜溫差15.5攝氏度，降水量113毫米，氣候干燥，土質疏松，光熱資源充足，具有生產優質特色蜜瓜得天獨厚的自然條件，是甘肅最大的厚皮甜瓜產地，也是全國蜜瓜的主要產區。

民勤蜜瓜可溶性固形物含量普遍在16%以上，高出國內其他同質產區；可溶性總糖含量達到8.17克/100克，比西北栽培區同類產品高出4.90%，這使得民勤蜜瓜甘甜如蜜、汁液豐富、芳醇爽口。同時含有乙酸己酯等5種獨有的風味物質，使得民勤蜜瓜香氣獨特，芳香濃郁。還含有豐富的維生素C以及鋅、鎂等微量元素，分別比西北栽培區同類產品高出6.58%、40.17%和8.72%。

營養成分含量對比圖

甘肅民勤蜜瓜產區地處西北內陸，遠離工礦產業區，無重工業污染，空氣清潔；在蜜瓜整個生育期采取有機無機結合的施肥方式，化肥用量低于45千克/畝，中微量元素主要依靠土壤供給和有機肥補充，無農藥殘留，天然綠色無公害，具備安全、優質、生態為一體的民勤蜜瓜譽滿九州、聞名天下。2018年，民勤蜜瓜正式通過農業農村部農產品地理標志登記認證；2020年，入選《“甘味”農產品品牌目錄》，是名副其實的“好中優”農產品。

從前“天下有民勤人，而民勤無天下人”，而現“天下蜜瓜看民勤，民勤蜜瓜走天下。”來自沙漠綠洲里的“大漠奇珍 ”雖“沙痕滿面”，但它終將以竭盡全力的糖分沉淀，完成了對“純粹甜蜜”的最佳注解。