關于珠三角地區制冷企業對技工院校畢業生能力素質要求的調研

黃耿 余偉正 潘鴻 梁文遠

摘?要：本調研從了解技工院校制冷專業對應崗位的人才需求狀況、培養要求入手，了解制冷企業的專業工作任務和崗位要求，以此分析技工院校制冷專業人才的培養定位、職業能力與知識結構要求，指導專業和課程建設工作，縮小與用人單位崗位要求的差距，培養滿足行業、企業需求的高技能人才。

關鍵詞：制冷;技工院校;調研;專業建設

專業調研是了解行業人才需求情況、技工院校專業建設情況以及本專業畢業生就業情況的基本方法，是科學、合理制定專業人才培養方案的基本依據。廣州市機電技師學院制冷專業師資團隊為加強專業和課程建設，開展了為期2個月的專業調研工作，取得了豐碩的成果。

一、調研方式與對象

（一）調研的主要方式

通過問卷調查、訪談交流等形式，向行業協會負責人，企業技術人員、人力資源經理、本校制冷專業畢業生等對象，了解制冷行業、企業的發展現狀，企業對本專業高技能人才的需求，畢業生的發展前景等情況，收集企業對學院畢業生的評價以及企業對學院專業建設和人才培養模式、課程設置的建議等。

（二）調研的主要對象

本次調研的主要對象為本校制冷專業畢業生主要就業的珠三角各企業，以及在這些企業就業的技工院校制冷專業畢業生。調研團隊實地走訪了珠三角地區具有代表性的企業、社團組織，如珠海格力電器股份有限公司、美的集團股份有限公司、金中南酒店設備有限公司、廣州東奧電器有限公司、廣州煜信空調有限公司、廣州精益汽車空調有限公司等企業和廣東省暖通空調協會、廣州技師協會等社團組織，對單位人力資源開發管理部門開展訪談，與學院畢業生進行深入交流，收集他們對于就業和人才培養的各種想法、建議。受調研的企業多以制冷設備研發、生產、銷售，空調設備維修維護為主要業務，廣泛涉及制冷技術的應用，大部分崗位需要綜合素質高的技能型人才，其人才要求對我們優化專業設置，調整專業定位，開展制冷專業課程改革有重要的參考價值。

（三）調研的基本情況

本次調研共制定了兩套問卷，一套為企業問卷、一套為畢業生問卷。向50家企業共發放50份問卷，其中40家企業采取網上問卷形式，16家企業進行了實地考查，回收36份，回收率72%，有效問卷31份，有效率86.11%;畢業生問卷共發放160份，回收155份，回收率96.88%，有效問卷152份，有效率98.06%;訪談企業經理、人力資源部門負責人、生產部門負責人及員工代表35人次，確保了調研的代表性和有效性。

二、調研內容

此次調研的主要內容，一是制冷專業畢業生的就業匹配度情況，主要是畢業生在校期間掌握的知識結構，技能水平與就業崗位是否吻合，有沒有出現知識能力不足，無法勝任崗位工作要求或是工作涉及領域與所學專業不相關，又或是因工作內容過于簡單而出現“大材小用”的情況;二是企業對制冷專業畢業生所就業崗位的需求，以及對應該需求的理論知識、技能水平和職業素養等方面要求，以及由此引申出的對于學校在人才培養過程中課程、形式等方面的建議。

三、調研結果及分析

此次調研發現，企業制冷專業畢業生情況及對該專業崗位的要求主要集中在如下若干個方面：

（一）企業能夠為制冷專業畢業生提供的工作崗位

根據回收的31家企業問卷顯示，企業能夠為制冷專業畢業生提供的主要工作崗位，排在第一位是產品維護及維修，包括中央空調維修、維護及制冷設備機組維護等，大約為71.0%;其次產品加工及制造，約為61.3%;第三是產品銷售，占54.8%;第四是產品設計及研發，占32.3%。詳細列表如表1所示：

（二）在崗畢業生的自我評價

（1）綜合能力。從業人員在企業中的崗位不是一成不變的，企業及其產品在升級換代過程中，對于從業者的要求也在不斷提高，所以對于企業而言，畢業生的綜合能力，包括專業知識和操作技能、學習能力、創新能力、獨立解決問題能力、技術熟練性等的調查中，技工院校畢業生普遍認為以上指標企業均比較看重，均超過八成，其中專業知識和操作技能最為重要，占比94.7%。（具體調查結果見表2）

（2）綜合素質。除了扎實的知識和熟練的技能，語言表達、團隊協作、溝通能力、責任心、計算機和英語水平等，對于畢業生而已，都是勝任工作崗位的重要素質。但服從安排的選擇比例僅34.2%，反映出90后、00后較為注重個人意愿，雖有明確的擇業目標，但強調以自我為中心，適應環境的意愿和能力都不強（具體調查結果見表3）。

（三）教育教學效果與企業實際需求的差距

在調查“學校所學的知識技能與在實際工作中的實用性”這一問題時，在152份有效樣本中，61.8%的人認為有差距，16.4%的人認為差距大，15.1%的人認為基本滿足，只有6.6%的畢業生認為配合得很好（見表4）。這說明學校教育教學確實還需要反思改進，與企業實際需求存在一定差距，學校傳授的部分知識在企業用不上，部分技能與畢業生就業崗位不匹配或者已經過時。

在對技工院校實習實踐課程占比是否合適的看法調查中，在152份有效樣本中，有48.0%的人認為適中，44.1%的人認為不太夠，7.9%的人認為遠不夠，沒有人認為現有實習實踐課程太多（見表5）。

技能證書是技工院校學生技能水平評價的重要體現。在對持有技能證書的態度調查中，在152份有效樣本中，有42.1%的人認為要有，但不太重要;40.1%的人認為非常重要，是就業的最大優勢;17.8%的人認為可有可無，可能有用;沒有人認為技能證書沒有用（見表6）。

（四）企業對技工院校畢業生的期望

此次調研中，調研團隊訪談了諸多企業經理、人力資源部門負責人、生產部門負責人及員工代表。對于企業而言，技工院校畢業生有一定的理論基礎，動手能力較強，只要加以關注和培養，3—5年就可以勝任生產班組長或者維修主管的職位，可帶領幾個人的小團隊開展工作。在培養過程中，企業強調畢業生的職業操守和自主學習能力，也看重畢業生的工作態度和與同事溝通協作的能力。

（五）企業對制冷專業及課程建設的建議

通過本次調研，企業對制冷專業學生能力培養方面的有如下建議：（1）注重人才培養定位的精準度，加強與企業的合作交流，緊貼企業需求建設專業和設置課程。（2）加強電工電子、機械原理、熱力學等專業基礎課的學習，利于夯實專業知識基礎，也利于后續職業發展。（3）專業課程設置上，注重制冷原理、制冷設備及檢測技術方面的學習，并增加自動化及人工智能方面的知識拓展。（4）專業技能方面，應加強電工、焊工的技能訓練，以及空調設備安裝調試等方面的操作規范訓練，加強安全意識培養。

四、結論與建議

通過此次調研及對調研結果的針對性分析，我們看到珠三角地區制冷企業對于制冷專業技能人才的要求，決定了技工院校的畢業生已不能再是知識面有限、技能單一的勞動者，而是具有一定專業知識基礎和熟練的專業技能，具備良好的綜合職業素養的新一代技能人才。因此，我們在進行技能人才培養，開展專業和課程建設的過程中，應進一步拉近與企業就業崗位實際需求之間的距離，著力構建基于從業者職業成長歷程的工學結合一體化課程體系，切實提高人才培養質量和畢業生就業質量。

（一）辦學理念應凝練調整

技工院校應堅持以校企合作作為基本的辦學制度。大部分技工院校都根植于企業，從廠辦學校逐步發展壯大。而今，許多技工院校已經脫離了企業的管理，成為“公辦”院校。與此同時，“民辦”的技工院校也如雨后春筍般發展起來。但是，不管是“公辦”還是“民辦”技工院校，其辦學都是以就業為導向，這就決定了學校和企業必須重新建立緊密的合作關系，加強校企之間的溝通了解。技工院校唯有圍繞的企業的人才需求辦學，才能培養出真正適合企業實際生產崗位的高素質勞動者。面對技能人才緊缺，優秀技能人才備受追捧的情況，企業也應該更主動地提前介入學生培養過程，一方面讓學生增強對企業的認可度，另一方面通過與學校的專業和課程共建，將企業實際工作所必需的具備的知識技能提前嵌入學校教育教學過程中，以實現學校和企業之間的無縫對接。

（二）專業教育教學觀念應轉變

要打破技工院校工科專業重技能輕人文的片面觀念。對于技工院校學生而言，除了專業基礎課、專業課以及各種實操技能訓練，各類人文學科的開設、學生的意志品質的培養、職業道德觀念的樹立、溝通技巧等的學習也同樣重要。近年來，廣州市機電技師學院以“人文與技能并重，專業能力與職業素養并舉”作為人才培養目標，專門設立職業素養系，開設各類“大課堂”，為學生提供喜聞樂見的各類精品課程，優化學生的知識結構，提升學生的人文素養，逐步取得成效。

（三）專業課程體系應改革

培養匹配企業需求的技能人才，專業課程是根本抓手。所以應該打破傳統的學科課程體系，構建以高技能人才的職業生涯發展為背景，以職業崗位要求、學生職業認同感和綜合職業能力的培養為課程目標，涵蓋國家職業資格標準，兼顧學生可持續發展要求，以貼近職業發展過程的典型工作任務為課程主體的工學結合一體化課程體系。

（四）課堂教學模式應優化

課程在實施層面也需要適當的形式、方法和手段，以增強其實施效果。所以，對于技工院校制冷專業的課堂而已，教法改革方面要切實結合就業崗位任務，結合工學結合一體化課程，推行行動導向教學。必須在教法上進行徹底改革，打破傳統的填鴨式教學，通過先進的教學手段和恰當的教學方法，引導師生有效互動。教師要樹立學生在課堂中的主體地位，形成以學生為中心的互動課堂。在互動課堂上，老師成為教學活動的“導演”，通過設計學生主導、探索研究式的課堂活動來增強了教學效果，培養學生的學習能力和解決實際問題的能力。

（五）師資隊伍建設應加強

技工院校制冷專業的教師必須樹立新的教育教學理念，切實加強師資隊伍建設。相當一部分技工院校專業教師都是從高校畢業后直接走上教師崗位，缺乏企業工作經驗，對企業的了解不夠，實操技能偏弱。因此，建立教師定期深入企業參加工作實踐的機制，加強一體化師資的培養是加強專業師資隊伍建設的有效途徑。教師的企業實踐活動可以成為深化校期間溝通合作的紐帶，促進校企雙方在共同制定人才培養方案、共同建設專業課程體系等方面緊密合作。

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