蘋果枝干干腐病在蓬萊地區發生情況調查

劉恩太，季興祿，郭雪霞，李強，徐月華

(1.煙臺市蓬萊區果業技術推廣中心，山東蓬萊 265600；2.煙臺市蓬萊區氣象局，山東蓬萊 265600)

葡萄座腔屬(BotryosphaeriaCes. ed Not.)菌是弱寄生性真菌，寄主廣泛，危害多種林木和果樹的枝干果實，重者可致整株死亡，造成嚴重經濟損失[1]。Tang等[2]研究明確了蘋果輪紋病與蘋果枝干干腐病為葡萄座腔菌引起的不同癥狀的表現。葡萄座腔菌侵染蘋果枝條，一方面引起瘤狀凸起進而成為粗皮癥狀，另一方面引起枝條潰瘍進而成為枯死的干腐型癥狀。病菌通過菌絲體、分生孢子和子囊孢子等進行傳播侵染。無性生殖溢出分生孢子通過流水傳播，有性生殖子囊孢子以彈射方式傳播，不需要水，在一定濕度條件下就可釋放傳播到較遠的枝條，比分生孢子的傳播更容易。肖洲燁等[3]研究發現，葡萄座腔菌的有性階段子囊孢子在蘋果干腐型枯枝上普遍存在，可侵染蘋果果實和枝條引起輪紋病，且能維持2年以上，為輪紋病的流行提供了大量侵染菌源[4]。加強對葡萄座腔菌引起的蘋果干腐型枯枝的處理，將有助于提高蘋果輪紋病的防治效果。筆者對蓬萊地區蘋果主產區蘋果枝干干腐病進行調查，了解蘋果枝干干腐病在不同樹齡、栽培方式蘋果園的發生情況，為蘋果輪紋病、枝干干腐病的綜合防治提供參考。

1 材料與方法

1.1 調查果園狀況

調查于2019年11月至2020年4月在山東省煙臺市蓬萊地區進行，共調查69個有代表性果園。樹齡按結果期分為4個年齡段：1年生樹、2～6年生樹(初果期)、7～17年生樹(盛果期)、17年以上生樹(老齡樹)。砧木分3種：矮化中間砧、矮化自根砧、喬化實生砧，共有8種砧穗嫁接組合樹園。2種栽培模式：矮化密植園(666.7 m260株以上)、喬化稀植園2種(表1)。

表1 山東煙臺蓬萊地區蘋果枝干干腐病調查園區的情況

1.2 調查方法

采用問詢和目測法，調查蘋果樹枝干干腐病發生情況。每個園選取5個點，每點10株樹進行調查。

樹體調查部位為：1年生矮化密植園植株基部砧段、主干，1年生喬化園植株主干；2～6年生矮化密植園植株基部砧段、主干、中心干、分枝； 2～6年生喬化園植株(每點3～10株樹)主干、中心干、分枝；7～17年生喬化園植株；17年生以上喬化園植株主干、結果枝組、1～3年生枝。

枝干干腐病病情分級，參照閻振立等[5]標準進行，各級代表值取該株(枝)各部位最高值。每株(枝)選取發病最重部位。0級，枝干無病斑；1級，枝干有零星病斑，對整個枝干生長勢無明顯影響；2級，枝干上有多處病斑，病斑面積總和不超過發病段面積的1/2；3級，病斑面積總和超過發病段枝干面積的1/2；4級，枝干上遍布病斑，枝干生長勢極度衰弱。

發病率(%)=發病植株數(枝數)/調查植株(枝)總數×100；

病情指數=∑[各級病株(枝)數×各級代表值]/[調查植株(枝)總數×最高級別代表值]×100。

2 結果與分析

2.1 蘋果園樹體枝干干腐病發生情況

由表2可見，灌溉不足(因缺水無法滿足果樹生育期基本用水需求)情況下，17年生以上植株枝干發病率最高，為70.67%，7～17年生果園枝干發病率為38.67%。1年生植株和2～6年生植株枝干發病率因砧穗組合不同而存在差異，分別為24.17%～66.67%和28.00%～54.67%。病情指數，17年生以上樹齡植株枝干病情指數為49.83，7～17年生植株28.67。1年生和2～6年生植株分別為16.17～58.83和19.83～43.00。灌溉充足(能進行果樹有效灌溉且能滿足果樹各生育期需水)情況下，植株發病率和病情指數隨樹齡增加而有所增加，17年以上樹齡植株的最高，分別為25.33%和20.83。

灌溉不足情況下，枝干干腐病發病率不同砧穗組合植株差別較大。矮化中間砧植株均發病最高，1年生植株和2～6年生植株分別為66.67%、54.67%。矮化自根砧次之，分別為48.00%、34.67%。喬化實生砧植株的最低，分別為24.17%、28.00%。矮化中間砧發病率顯著高于喬化實生砧。病情指數均以矮化中間砧最高，分別為58.83、43.00，矮化自根砧次之分別為43.33、28.50，喬化實生砧最低，分別為16.17、19.83。矮化中間砧和矮化自根砧植株的病情指數顯著高于喬化實生砧。

灌溉充足和灌溉不足情況下，不同砧穗組合植株的枝干發病率及病情指數表現出相同的趨勢。

表2 蘋果樹枝干干腐病總體發生情況

2.2 1年生蘋果樹枝干干腐病發生情況

由表3可知，灌溉不足條件下，喬化實生砧主干的發病率和病情指數最低，矮化自根砧的基部砧段和主干、矮化中間砧的主干次之，矮化中間砧基部砧段發病率和病情指數最高，且差異達到顯著性水平。灌溉充足條件下，不同砧穗組合植株各部位發病率和病情指數均無顯著差異。

表3 1年生蘋果樹枝干干腐病發生部位調查

2.3 2～6年生蘋果樹枝干干腐病發生情況

由表4可知，灌溉不足情況下，矮化中間砧各部位發病率和病情指數均高于矮化自根砧和喬化砧同部位。矮化中間砧的基部砧段發病率和病情指數最高，各部位發病率和病情指數由高到低依次為基部砧段、主干、分枝、中心干。矮化自根砧以分枝的發病率和病情指數最高。灌溉充足條件下，不同砧穗組合植株各部位的發病率和病情指數無顯著差異。

2.4 7年生以上蘋果樹枝干干腐病發生情況

由表5 可知，灌溉不足條件下，7～17年樹齡果園中，1～3年生枝發病率和病情指數高于結果枝組和主干，但差異不顯著。7～17年以上樹齡果園，1～3年生枝發病率和病情指數最高，主干的發病率和病情指數最低。灌溉充足條件下，7～17年樹齡果園中，1～3年生枝發病率和病情指數顯著高于結果枝組和主干，結果枝組和主干之間無差異，17年以上樹齡蘋果園1～3年生枝發病率和病情指數最高。

3 小結與討論

葡萄座腔菌引發的蘋果輪紋病已成為制約中國蘋果產業發展的重要因素[6]。Sutton等[4]研究表明，葡萄座腔菌的子囊孢子是蘋果園病害發生的初侵染源之一。適宜溫度濕度條件下，蘋果干腐型枯枝可彈射釋放大量子囊孢子，在田間傳播侵染果實和枝干引起病害。干旱脅迫易造成枝干失水，有利于病菌從嫁接口、剪口、氣孔、皮孔等處侵入樹體并迅速生長擴展形成干腐癥狀，甚至導致整樹死亡[7]。

表4 2～6年生蘋果樹枝干干腐病發生情況

表5 7年生以上生蘋果樹枝干干腐病發生情況

據蓬萊區氣象局提供，2014—2019年年均降雨量502.3 mm，比2009—2013年(年均降雨量786.4 mm)減少36.1%，其中2019年僅313.6 mm，僅為2009—2013年年均降雨量的39.8%。水庫干涸，很多果園灌溉不足，導致干腐病加重發生，灌溉充足干腐病發生較輕。

本研究發現，灌溉不足情況下，17年生以上老齡蘋果樹發病率和病情指數最高，發病部位集中于1～3年生枝。老齡郁閉園通風透光條件差，果樹修剪集中于1～3年生枝，干旱條件下剪口處易被病菌侵入形成干腐。矮化栽培果園發病率和病情指數高于喬化栽培，而以矮化中間砧植株的最高，發病部位主要在基部砧段。

綜上，蘋果樹枝干干腐病發病率和病情指數以灌溉充足園低于灌溉不足園。17年以上樹齡的蘋果樹枝干發病率和病情指數最高，集中發病于1～3年生枝。矮化栽培樹的高于喬化栽培的，矮化中間砧樹的最高，主要發病于基部砧段。在建園過程中要充分考慮土壤、水源供應、當地氣候等因素，選擇適宜的砧穗組合和栽培方式。