草莓穴盤苗與土培苗的生產比較研究

鄒永洲，楊麗娟，楊汝強，牛文靜，劉礦

(濟南市蔬菜技術推廣服務中心，山東濟南 250100)

中國栽培草莓歷史悠久，栽培地域遼闊，品種資源豐富，作為老幼皆宜的鮮食漿果，很受廣大消費者的青睞，不少地區選擇了草莓生產作為調整農業種植業結構、致富農民的主要作物之一。目前，國內草莓主要通過母株莖蔓無性擴繁實現草莓繁殖和擴大種植[1]，設施草莓生產中有“七分看苗，三分靠管”的說法，草莓苗質量對定植后草莓的長勢、產量有較大影響，設施草莓栽培能否早產、豐產，關鍵在于能否培育花芽分化良好的壯苗[2]。

目前草莓生產中一般采取田間育苗，自4月上中旬開始定植母株，緩苗生長后從草莓芯部發匍匐莖，匍匐莖生長到一定長度后，進行壓苗處理，就地扎根，形成一株小苗，然后繼續發出匍匐莖向前伸長，如此反復形成多株新生草莓苗，一般可抽生5級苗，但前3級苗占比較高，占到總繁苗數的80%左右(圖1)。近年來草莓育苗在傳統育苗方式基礎上，在育苗后期推廣應用與草莓匍匐莖苗引插、扦插技術結合的穴盤育苗，利用穴盤育苗能有效克服草莓連作障礙和土傳病蟲害[3]，成為草莓種植者和研究者關注的重點[4]，因此很有必要研究探討草莓新型育苗方式在田間生產中的具體表現。本試驗通過對草莓穴盤苗和土培苗兩種草莓苗的田間長勢性狀、前期產量和效益等方面進行比較，為草莓育苗提供理論支撐，促進草莓育苗的集約化、規范化發展。

圖1 草莓田間壓苗繁殖

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2017年8～12月在濟南市蔬菜技術推廣服務中心濟南市歷城區韓西村試驗園區的日光溫室內進行，試驗草莓品種為甜寶。于2017年4月17日栽植母苗，采用高畦繁苗，育苗前期采取正常水肥、壓苗管理。自8月中旬在育苗田內選取剛展開2片小葉進入壓苗階段的匍匐莖小苗，分兩種方式繁育，一種是繼續在育苗田壓苗生長(土培苗)，保留前3級苗培育；另一種是在穴盤內培育，將抽生的草莓匍匐莖苗最前端苗提早切斷匍匐莖蔓，扦插到育苗穴盤(50穴)中培育(穴盤苗)(圖2)。培育25 d，于9月11日選取兩種育苗方式的4葉1心壯苗定植，進行田間生產比較。各處理小區面積18 m2，共45株，3次重復。

圖2 穴盤扦插的草莓匍匐莖小苗

1.2 測定指標及方法

分別在定植后15 d和30 d，兩個處理每次重復中隨機調查10株草莓植株的伸展度(東西向記為伸展度a，南北向記為伸展度b)、葉片數和新抽生的匍匐莖蔓數，計算平均值。

基于穴盤苗定植不傷根(圖3)的特點，重點對元旦前的產量及收益進行了調查。自2017年11月15日開始，按照15 d間隔開始統計果實產量、收益，折算成666.7 m2產量和收益。

圖3 草莓穴盤苗的生根情況

2 結果分析

2.1 田間長勢情況

由表1可以看出，在草莓苗定植15 d后，穴盤苗的伸展度和葉片數均超過土培苗，而且穴盤苗莖蔓開始抽發出來，表現出了較強的長勢。穴盤苗定植后無緩苗期、發新葉快、株形伸展快、葉色新綠；土培苗葉片深綠色，緩苗期長(圖4)。定植1個月后，此時還沒有去老葉，穴盤苗在植株伸展度上高于土培苗27.6%，葉片數多0.9片，每株抽發的新蔓平均2.4條，比土培苗多2條，差異顯著。

表1 定植草莓穴盆苗與土培苗田間長勢性狀

2.2 前期階段產量及收益

由表2可以看出，穴盤苗比土培苗提早收獲13 d，元旦之前的產量和收益，穴盤苗折合666.7 m2產量276.0 kg，收益18 066.4元，土培苗產量202.8 kg，收益12 807.0元，穴盤苗比土培苗增產73.2 kg，高出36.1%，增收5 259.4元，高出41.1%，表現出較好的早熟性和豐產性。

表2 定植草莓穴盤苗與土培苗元旦前的產量及收益

圖4 定植15 d穴盤苗與土培苗對比

3 小結與討論

草莓苗繁育是設施草莓生產的重要環節，對草莓的早產、增產、增效具有重要作用。通過草莓穴盤苗和土培苗田間生產試驗對比，定植穴盤苗后無緩苗期、發新葉早、株形伸展快、長勢強，比土培苗提早收獲13 d；元旦之前，666.7 m2穴盤苗產量比土培苗增產73.2 kg、高36.1%，增收5 259.4元、高41.1%。因此，采用草莓穴盤苗較土培苗表現出較好的促進早熟、增產和增效的作用，值得在生產中推廣。