水稻有機肥部分替代化肥試驗初探

羊雪萍 朱玉萍 吳東乾 張小平

1. 靖江市農業農村局 江蘇 靖江 214500；2. 靖江市農業科學技術推廣中心 江蘇 靖江 214500

1 材料與方法

試驗地點：靖江市現代農業科學研究所。

供試土壤類型：供試土壤均為沙壤土，土壤肥力水平中等。試驗前取土樣測定，其結果如下（表1）：

供試肥料：有機肥來源于泰興市阿古利斯生物科技有限公司（40公斤/袋）。有效養分含量≥5%，有機質≥45%。產品形態為粉狀；配方肥：16-8-16的測土配方復合肥，產品形態為顆粒狀。

試驗處理：試驗設五個處理，小區隨機排列，重復三次，小區面積20平方米。

處理一：不施肥（CK）

處理二：常規施肥，畝用氮22公斤+磷6公斤+鉀6公斤

處理三：配方施肥，畝用氮20公斤+磷3.2公斤+鉀6.4公斤

處理四：畝用商品有機肥500公斤+氮19.8公斤十磷3.2公斤+鉀6.4公斤。

處理五：畝用商品有機肥1000公斤+氮17.6公斤十磷3.2公斤+鉀6.4公斤。

試驗過程：畝用種量5公斤，商品有機肥作基肥一次性施入。氮基追肥比為6：4，磷鉀肥62.5%作基肥、37.5%作長粗肥。小區間筑埂、塑料薄膜包裹，單排單灌。其他農藝措施均一致。于10月25日收割，小區單打單收計實產[1]。

2 結果與分析

表2 水稻不同施肥模式試驗生育性狀表

2.1 不同施肥模式對水稻生育性狀的影響

從表2可以看出，五種施肥模式，其生育期變化不大，基本一致，處理1未施肥，其抽穗期早2天，其余一致；從株高看，配方區處理3最高，無肥區最矮，施肥區處理株高介于96.3至96.7厘米，無明顯差異。

表3 不同處理經濟性狀表

2.2 不同施肥模式對水稻經濟性狀的影響

從表3可以看出，有效穗處理3最高，為22.5萬/畝，處理4與處理5相仿；實粒數處理5最高，為111.5粒，處理4與處理3相仿；千粒重處理1最高，為28.9克，其他處理千粒重相仿。施用有機肥替代化肥的處理有效穗偏低，可能是化肥中的養分釋放較快，而有機肥中的養分釋放較慢，從而影響了水稻的有效分蘗[2]。

2.3 不同施肥模式對水稻產量的影響

從表3、表4可以看出，理論產量、實際產量均表現出：處理3＞處理5＞處理2＞處理4＞處理1。處理5與處理3的產量相近，平均畝產分別為600.6公斤、598.3公斤。處理4與處理2產量相仿，平均畝產分別為587.4公斤、591.2公斤，無肥對照區（處理1）產量最低，平均畝產為348.6公斤。處理5與空白對照區（處理1）相比，處理增加249.7公斤，增產率為71.63%，與配方肥（處理3）區相比減2.3公斤，產量損失不明顯。說明有機肥能部分代替化肥，而且不影響水稻畝產。

表4 不同處理對水稻產量的影響（單位：千克、千克/畝）

2.4 產量統計分析結果

經方差分析，處理間差異達極顯著水平，詳見表5。

表5 方差分析表

3 討論與建議

3.1 施用有機肥不影響水稻畝產

有機肥替代化肥處理中，隨著替代比例的增加，有效穗逐漸降低，實粒數緩慢增加，產量也慢慢增加，大概替代20%化肥時，產量與配方施肥處理基本接近，可以達到既減少和控制不合理化肥施用，又能最大限度保證產量不受影響的效果。

3.2 提高米粒的品質

由于條件限制，本試驗未能對影響水稻品質的指標做化驗室具體分析測定，但對所有處理的樣本大米，分別進行了蒸煮對比，品嘗比較米飯口感結果如下：有機肥施用越多的口感越好，常規施肥的口感米質最差[3]。

本試驗僅對有機肥替代化肥的可行性和使用量進行初步試驗，對替代的使用量和使用時期還有待進一步的研究。