基于云班課平臺(tái)的“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的探究實(shí)踐

朱美榮 徐暄

摘要：“做學(xué)教合一”教學(xué)模式在不同課程中實(shí)施具有學(xué)科性和課程性特點(diǎn)。探索將現(xiàn)代信息技術(shù)與做學(xué)教合一教學(xué)模式有效融合，結(jié)合高職園林技術(shù)園林植物生產(chǎn)課程特點(diǎn)，構(gòu)建“初步認(rèn)知—知識(shí)技能內(nèi)化—專業(yè)技能提升—跟崗實(shí)訓(xùn)強(qiáng)化—知識(shí)鞏固與拓展”教學(xué)過(guò)程和“線上線下、過(guò)程結(jié)果相結(jié)合”的評(píng)價(jià)方式，進(jìn)行了有效的實(shí)踐，取得了良好成效。

關(guān)鍵詞：“做學(xué)教合一”;教學(xué)過(guò)程;考核評(píng)價(jià);云班課平臺(tái)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-9094-（2021）02/03C-0109-05

著名教育家陶行知最早提出“教學(xué)做合一”教學(xué)模式，認(rèn)為：“教學(xué)做是一件事，不是三件事。從先生對(duì)學(xué)生的關(guān)系說(shuō)：做便是教;從學(xué)生對(duì)學(xué)生的關(guān)系說(shuō)：做便是學(xué)。”[1]關(guān)于“做學(xué)教”合一教學(xué)模式的順序，有學(xué)者認(rèn)為該模式是有內(nèi)在的先后順序的，應(yīng)先“做”后“學(xué)”再“教”[2]。也有學(xué)者認(rèn)為，該模式不分先后順序，其關(guān)鍵在以“做”為中心，核心是“合一”[3]。本文中所述“做學(xué)教合一”教學(xué)模式，不是“先做、后學(xué)、再教”，而是在做中學(xué)，做中教，邊做邊學(xué)邊教，目的是讓學(xué)生的做和學(xué)變被動(dòng)為主動(dòng)，自主學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐。

一、實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的必要性

（一）“園林植物生產(chǎn)”課程教學(xué)模式現(xiàn)狀

對(duì)江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院淮安生物工程分院、蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院、鹽城生物工程分院近三年（2017—2019年）“園林植物生產(chǎn)”課程專業(yè)教師共45人次進(jìn)行教學(xué)模式與信息化教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查。調(diào)查結(jié)果如圖1。

由圖1得出，教學(xué)中實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的約占13%，大多數(shù)教師教學(xué)采取的是傳統(tǒng)教學(xué)方法，即以灌輸式的學(xué)科教學(xué)法為主，教學(xué)中以“教師”為中心，學(xué)生被動(dòng)地聽(tīng)課。在高職園林植物生產(chǎn)課程教學(xué)中盡管都使用了信息技術(shù)輔助教學(xué)，但信息化水平不高，其中使用傳統(tǒng)課件PPT教學(xué)的約占76%，而運(yùn)用云班課平臺(tái)、微課、網(wǎng)絡(luò)視頻系統(tǒng)或仿真實(shí)訓(xùn)軟件等現(xiàn)代信息技術(shù)教學(xué)的占比例較低，約為24%。

（二）五年制高職園林技術(shù)專業(yè)學(xué)情現(xiàn)狀

對(duì)淮安生物工程分院2016級(jí)、2017級(jí)高職園林技術(shù)專業(yè)的258名學(xué)生調(diào)研，分析他們對(duì)園林技術(shù)專業(yè)的認(rèn)知情況。

圖2、圖3調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，約46%的學(xué)生了解園林專業(yè)的就業(yè)方向和崗位情況，但也有約54%的學(xué)生不了解。關(guān)于是否想從事園林專業(yè)方向的工作調(diào)查結(jié)果顯示，約61%的學(xué)生對(duì)園林技術(shù)專業(yè)感興趣且想從事此職業(yè)，但也有近28%的學(xué)生對(duì)該專業(yè)認(rèn)知不清楚，不確定將來(lái)從事什么職業(yè)，還有約11%的學(xué)生對(duì)該專業(yè)不感興趣，并且將來(lái)不從事園林專業(yè)方向的工作。因此，不僅需要加強(qiáng)專業(yè)認(rèn)知教育，更重要的是平時(shí)的教學(xué)要與生產(chǎn)、崗位對(duì)接。另一方面，這些學(xué)生年齡小、思維活躍、好奇心強(qiáng)、有動(dòng)手欲望，如運(yùn)用適宜的教學(xué)模式引導(dǎo)和培養(yǎng)其職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德，他們往往表現(xiàn)出較強(qiáng)的可塑性。比如，一部分學(xué)生在技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等各類比賽中獲獎(jiǎng)，一些畢業(yè)生就職后快速成為公司骨干。

（三）五年制高職園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)效果現(xiàn)狀

在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，大部分教師反映課很難上，布置的任務(wù)學(xué)生完成的效果很差。多數(shù)學(xué)生不愿學(xué)，對(duì)教師課堂上講的內(nèi)容沒(méi)有興趣，甚至對(duì)教師提的問(wèn)題毫無(wú)反應(yīng)，教師常常感到尷尬，懷疑現(xiàn)在的學(xué)生是不是不會(huì)思考了。即使教師認(rèn)真教學(xué)，但真正學(xué)的學(xué)生不多，大部分學(xué)生對(duì)知識(shí)技能的掌握程度低，達(dá)不到教學(xué)目標(biāo)。教師在教學(xué)中的疲于應(yīng)付現(xiàn)象較多。課堂上有的教師自己講自己的，學(xué)生聽(tīng)不聽(tīng)無(wú)所謂;有的教師因?yàn)閷W(xué)生不配合導(dǎo)致課上不下去，課堂大部分時(shí)間用于管理學(xué)生了;有的教師因?yàn)樽约赫J(rèn)真教學(xué)后發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果不理想，導(dǎo)致教學(xué)積極性受挫，上課毫無(wú)激情。

綜上分析，傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)不適合當(dāng)前的高職園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)。教學(xué)方式死板教條、教學(xué)內(nèi)容老舊落后、教學(xué)資源單一枯燥，沒(méi)有根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)設(shè)計(jì)，沒(méi)有充分挖掘和更新教學(xué)資源，沒(méi)有充分運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)來(lái)輔助教學(xué)，更沒(méi)有充分地結(jié)合職業(yè)的特點(diǎn)、行業(yè)需求。因此，必須對(duì)目前的教學(xué)模式進(jìn)行改革，讓課堂教學(xué)內(nèi)容貼近市場(chǎng)（行業(yè)、企業(yè)、政府）、貼近生活，讓教學(xué)模式適合學(xué)生，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

二、基于云班課平臺(tái)的“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的實(shí)施

五年制高職園林技術(shù)專業(yè)“園林植物生產(chǎn)”課程“做學(xué)教合一”教學(xué)模式如圖4所示。以實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)，將任務(wù)貫穿做學(xué)教過(guò)程的始終。“園林植物生產(chǎn)”課程中的做就是要求學(xué)生自己先體驗(yàn)所學(xué)的知識(shí)和技能，做的內(nèi)容包括技能操作，也包括在技能操作前、技能操作后所做的一切工作，如準(zhǔn)備技能實(shí)踐所需要的工具材料。為了清楚做什么，學(xué)生可登錄云班課平臺(tái)下載任務(wù)書(shū);為了知道怎么做，學(xué)生參照平臺(tái)上的課件、案例、微課及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等自主學(xué)習(xí)有關(guān)技能知識(shí)點(diǎn)，完成導(dǎo)學(xué)案上的任務(wù);為了檢驗(yàn)做得怎么樣，課上學(xué)生匯報(bào)知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)及技能操作的情況，教師相機(jī)而教，答疑解惑，通過(guò)案例講解或者邊操作邊講解，學(xué)生邊學(xué)邊做，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)“做學(xué)教”有機(jī)融合，評(píng)價(jià)也貫穿做學(xué)教的始終，體現(xiàn)任務(wù)驅(qū)動(dòng)下學(xué)生的“做”和“學(xué)”的主體性和重要性，教師“教”的主導(dǎo)性和針對(duì)性。

五年制高職園林技術(shù)專業(yè)“園林植物生產(chǎn)”課程“做學(xué)教合一”教學(xué)模式下的課程內(nèi)容處理策略、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)策略和考核評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)策略如下。

（一）課程內(nèi)容處理策略

按照專業(yè)課程特點(diǎn)和職業(yè)崗位需求設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，課程內(nèi)容延伸到企業(yè)相關(guān)生產(chǎn)實(shí)踐。選取與生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)相適應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，邊做邊學(xué)邊教，在此基礎(chǔ)上再以點(diǎn)帶面式地將其他課標(biāo)內(nèi)容串聯(lián)起來(lái)。不僅實(shí)現(xiàn)了化繁為簡(jiǎn)，而且鍛煉了學(xué)生的綜合能力。

“園林植物生產(chǎn)”課程中扦插育苗內(nèi)容包括扦插育苗成活原理、扦插育苗生根類型、影響扦插成活的因素等8項(xiàng)內(nèi)容。將扦插育苗知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)進(jìn)行分解，結(jié)合季節(jié)生產(chǎn)任務(wù)，以嫩枝扦插技術(shù)作切入點(diǎn)，在生產(chǎn)實(shí)踐中介紹扦插成活的原理、影響插穗生根的因素、促進(jìn)插穗生根的技術(shù)等知識(shí)點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)舉一反三、自主學(xué)習(xí)、合作探究以及教師點(diǎn)撥的策略將硬枝扦插、芽葉插等其他扦插方法歸納總結(jié)。

（二）教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)策略

教師將理論和實(shí)踐的內(nèi)容要點(diǎn)及重難點(diǎn)以PPT、微課、學(xué)案等形式上傳到云班課教學(xué)平臺(tái)，課前學(xué)生以學(xué)案任務(wù)為載體，自主學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)點(diǎn);課上學(xué)生做學(xué)為主、教師答疑解難，相機(jī)而教，并且設(shè)計(jì)競(jìng)賽類型的活動(dòng)促使學(xué)生不但要會(huì)做，還要熟練做。課后反復(fù)觀看平臺(tái)上的教學(xué)課件、微課等鞏固知識(shí)點(diǎn)，完成線上測(cè)試題和實(shí)訓(xùn)后的管理任務(wù)，完成后將結(jié)果上傳到云班課平臺(tái)。

“園林植物生產(chǎn)”課程教學(xué)過(guò)程按照初步認(rèn)知—知識(shí)技能內(nèi)化—專業(yè)技能提升—跟崗實(shí)訓(xùn)強(qiáng)化—知識(shí)鞏固與拓展來(lái)設(shè)計(jì)。下面以扦插育苗為例，分析各環(huán)節(jié)各階段的教學(xué)過(guò)程。

課前：初步認(rèn)知。教師將嫩枝扦插中的重難點(diǎn)，即插穗的選擇和剪制微課以及學(xué)案上傳至云班課教學(xué)資源庫(kù)，學(xué)生登錄云班課平臺(tái)，根據(jù)導(dǎo)學(xué)案任務(wù)預(yù)習(xí)教材，觀看紅葉石楠嫩枝扦插微課，完成學(xué)案任務(wù)并上傳到云班課平臺(tái)。教師可以查看每個(gè)學(xué)生課前任務(wù)完成情況。

課上：知識(shí)技能內(nèi)化。在多媒體實(shí)訓(xùn)室，師生共同交流解決課前學(xué)習(xí)及學(xué)案中存在的問(wèn)題，總結(jié)嫩枝扦插的知識(shí)要點(diǎn)。為了加深學(xué)生對(duì)插穗的選擇和剪制、扦插的流程、促進(jìn)插穗生根技術(shù)等重難點(diǎn)的理解，教師在云班課平臺(tái)上設(shè)置頭腦風(fēng)暴和搶答活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的內(nèi)化。

專業(yè)技能提升，利用多媒體實(shí)物展示平臺(tái)，教師請(qǐng)學(xué)生代表上平臺(tái)展示嫩枝扦插流程，師生觀看點(diǎn)評(píng)（做中學(xué)）;教師有針對(duì)性地進(jìn)行操作示范（做中教），在學(xué)會(huì)正確操作的基礎(chǔ)上，學(xué)生分組訓(xùn)練，教師巡回指導(dǎo)（做學(xué)教合一）。通過(guò)模擬競(jìng)賽方式，要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行扦插比賽，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能和主動(dòng)性，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和技能的掌握，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

課后：跟崗實(shí)訓(xùn)強(qiáng)化。為實(shí)現(xiàn)教學(xué)和工作崗位的有機(jī)銜接，利用校企合作企業(yè)的實(shí)訓(xùn)資源，按照企業(yè)中扦插育苗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生學(xué)以致用，同時(shí)切身感受企業(yè)的文化，提早了解有關(guān)崗位職責(zé)和工作要求，特別要將責(zé)任心、專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)、勤思考、團(tuán)結(jié)合作等思政元素融入到任務(wù)中，讓學(xué)生自覺(jué)習(xí)得。

知識(shí)鞏固與拓展，學(xué)生不僅要做好扦插苗的管理，同時(shí)要總結(jié)其他扦插方法的具體操作要點(diǎn)，列表對(duì)比各種扦插方法的區(qū)別。

（三）考核評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)策略

采用線上評(píng)價(jià)和線下評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，注重過(guò)程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，開(kāi)發(fā)反應(yīng)學(xué)生真實(shí)學(xué)習(xí)狀況的評(píng)價(jià)指標(biāo)[4]。線上評(píng)價(jià)采用云班課平臺(tái)統(tǒng)計(jì)學(xué)生表現(xiàn)情況。云班課一鍵簽到功能，不占用課堂教學(xué)時(shí)間，相比較傳統(tǒng)的花名冊(cè)點(diǎn)名高效且準(zhǔn)確。云班課平臺(tái)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)學(xué)生課前學(xué)習(xí)參與率、學(xué)案完成的正確率、課中舉手、搶答以及小組評(píng)價(jià)、課后項(xiàng)目完成、線上測(cè)試等情況，每節(jié)課學(xué)生的表現(xiàn)有數(shù)據(jù)可依，學(xué)生學(xué)習(xí)有約束有保障。線下評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)生做和學(xué)的過(guò)程與結(jié)果的評(píng)價(jià)。例如，學(xué)生完成扦插育苗項(xiàng)目任務(wù)的評(píng)價(jià)，不僅要看學(xué)生扦插的過(guò)程是否得當(dāng)，還要看扦插苗最終的成活率和生長(zhǎng)質(zhì)量。

三、實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的效果

課程教學(xué)結(jié)束后，對(duì)教師、學(xué)生、實(shí)習(xí)企業(yè)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，調(diào)查對(duì)該課程實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的滿意度。調(diào)查內(nèi)容指標(biāo)主要包括課程內(nèi)容貼近生活，教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)接企業(yè)崗位，課堂使用信息化，教師上課的激情與活力，課堂上的學(xué)習(xí)氣氛，學(xué)生思維分析和解決問(wèn)題的能力，課程學(xué)習(xí)過(guò)程中的主動(dòng)性，教學(xué)方法認(rèn)可度，掌握基本知識(shí)技能，學(xué)生的敬業(yè)、責(zé)任心及文明創(chuàng)新等德行素養(yǎng)情況。分為非常認(rèn)可、認(rèn)可、不確定、基本認(rèn)可、不認(rèn)可5個(gè)評(píng)價(jià)等級(jí)。被調(diào)查對(duì)象采用匿名形式答卷。共發(fā)放60份問(wèn)卷，收回有效問(wèn)卷60份。

根據(jù)問(wèn)卷數(shù)據(jù)調(diào)查結(jié)果，五年制高職“園林植物生產(chǎn)”課程實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式在學(xué)生、教師及企業(yè)中認(rèn)可度較高，有78%的學(xué)生非常認(rèn)可園林植物生產(chǎn)課程內(nèi)容更貼近生活、教學(xué)對(duì)接企業(yè)崗位、教師教學(xué)的激情與活力比傳統(tǒng)教學(xué)時(shí)提高了;100%的教師認(rèn)為教學(xué)過(guò)程實(shí)施策略比傳統(tǒng)模式更合理，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性有所提高，學(xué)生的實(shí)踐技能和職業(yè)素養(yǎng)得到提升;75%的企業(yè)師傅認(rèn)為使用信息化云班課平臺(tái)輔助教學(xué)更高效，100%的企業(yè)師傅認(rèn)為教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程基本對(duì)接等。說(shuō)明基于云班課平臺(tái)的“做學(xué)教合一”教學(xué)模式適合“園林植物生產(chǎn)”這一課程，有利于教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成，有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，有利于提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，有助于滿足社會(huì)及企業(yè)的用人需求。

今后的教學(xué)中，我們會(huì)繼續(xù)將課程教學(xué)與生產(chǎn)過(guò)程、企業(yè)崗位有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生充分了解崗位特點(diǎn)和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，更加熱愛(ài)所學(xué)的專業(yè)、行業(yè)。

四、展望

中高職學(xué)校推廣實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式仍存在問(wèn)題，主要因素可以概括為學(xué)校的硬件設(shè)施、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源跟不上[5];教師的教學(xué)水平、知識(shí)技能的更新、信息化水平等綜合教學(xué)能力跟不上;能夠正常對(duì)接日常教學(xué)的校企合作企業(yè)跟不上。因此，要想將“做學(xué)教合一”這一教學(xué)模式進(jìn)行有效推廣，必須先解決以上問(wèn)題才能有保障，有質(zhì)量。

首先，學(xué)校應(yīng)加大人力、物力的投入，確保硬件設(shè)備、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源的建設(shè)。其次，要加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)，出臺(tái)有關(guān)教師定期下企業(yè)鍛煉實(shí)踐的機(jī)制文件，以保證教師不斷更新自身的知識(shí)和技能，了解企業(yè)的情況和需求，定期修訂學(xué)校專業(yè)人才培養(yǎng)方案。為了激勵(lì)企業(yè)投資興辦職業(yè)教育、接受學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、接納教師崗位實(shí)踐、建設(shè)產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地，國(guó)家發(fā)改委等部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《國(guó)家產(chǎn)教融合建設(shè)試點(diǎn)實(shí)施方案》《建設(shè)產(chǎn)教融合型企業(yè)實(shí)施辦法》，學(xué)校應(yīng)結(jié)合國(guó)家出臺(tái)的有關(guān)產(chǎn)教融合的政策文件，不斷深化校企合作，推進(jìn)產(chǎn)教融合，以培養(yǎng)市場(chǎng)所需人才。

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責(zé)任編輯：陳向陽(yáng)