費(fèi)旭 李堯 田晶
(大連工業(yè)大學(xué) 分析測(cè)試中心,遼寧 大連 116034)
波譜分析技術(shù)是現(xiàn)代有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)表征的重要手段。近些年來(lái),隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,計(jì)算機(jī)科學(xué)和電子科學(xué)蓬勃發(fā)展,這極大的推動(dòng)了波譜分析技術(shù)的進(jìn)步。在波譜分析中紅外光譜、核磁共振譜(1H 譜和13C譜)、紫外-可見(jiàn)光譜、質(zhì)譜四種分析儀器成為目前有機(jī)化學(xué)中最有力的結(jié)構(gòu)鑒定和成分分析的工具[1-3]。波譜分析技術(shù)在造紙工業(yè)、食品工業(yè)、化學(xué)工業(yè),醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用,同時(shí)也推動(dòng)了有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、高分子化學(xué)等多個(gè)學(xué)科的發(fā)展[4,5]。因此,波譜分析是大學(xué)化學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生必須學(xué)習(xí)的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課,該課程理論性強(qiáng),包含的知識(shí)點(diǎn)多,為了提高本課程的教學(xué)質(zhì)量,使學(xué)生真正掌握波譜分析技術(shù),從課程的內(nèi)容出發(fā),結(jié)合實(shí)際譜圖進(jìn)行解析,探索本課程的最佳教學(xué)方法,推進(jìn)教學(xué)改革。
波譜分析的發(fā)展包括儀器化,電子化,計(jì)算機(jī)化,智能化,信息化的過(guò)程。在當(dāng)今信息傳播如此迅速的時(shí)代,波譜分析數(shù)據(jù)平臺(tái)將會(huì)被科研人員廣泛應(yīng)用[2]。國(guó)際上許多研究型大學(xué)和科研機(jī)構(gòu),為了充分的利用波譜分析結(jié)果,建立了系統(tǒng)完善的分析數(shù)據(jù)譜圖庫(kù),例如:1.中國(guó)應(yīng)用化學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)(http://www.appchem.csdb.cn/),數(shù)據(jù)庫(kù)中心包括:核磁碳譜數(shù)據(jù)庫(kù),化合物活性數(shù)據(jù)庫(kù)和稀土萃取數(shù)據(jù)庫(kù)。2.日本有機(jī)物譜圖庫(kù)(https://sdbs.db.aist.go.jp),數(shù)據(jù)庫(kù)包括有機(jī)化合物的紅外光譜,核磁波譜,質(zhì)譜和拉曼光譜等。3.上海有機(jī)所的化學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)(http://www.organchem.csdb.cn/scdb/default.asp),包括有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù),紅外光譜,核磁波譜和質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)。這些數(shù)據(jù)庫(kù)的存在對(duì)于化合物解析和結(jié)構(gòu)鑒定起到很好的輔助作用,是同學(xué)們學(xué)習(xí)波譜分析的有力工具。
基于波譜分析課程的應(yīng)用特性,采用研究型教學(xué)模式對(duì)學(xué)生進(jìn)行授課,本課程的教授對(duì)象為造紙、環(huán)境工程、環(huán)境科學(xué)、化學(xué)化工等專業(yè)碩士研究生,研究生在科研過(guò)程中會(huì)根據(jù)波譜分析內(nèi)容對(duì)本領(lǐng)域材料進(jìn)行實(shí)際研究,學(xué)生必須要主動(dòng)思考并認(rèn)真探究,才能掌握波譜分析的應(yīng)用方法。因此,采用研究型教學(xué)的模式,在教學(xué)授課過(guò)程中講解波譜分析的儀器原理測(cè)試方法,重點(diǎn)教授波譜分析的應(yīng)用及分析方法,更重要的是通過(guò)上機(jī)實(shí)驗(yàn)獨(dú)立操作,學(xué)會(huì)樣品的制備和儀器的使用,并結(jié)合所學(xué)內(nèi)容和數(shù)據(jù)庫(kù)信息解析所得到的測(cè)試結(jié)果。
波譜分析的理論知識(shí)部分極為重要但是不易理解,為了使學(xué)生們更好地掌握基礎(chǔ)知識(shí),我們將理論課程和實(shí)驗(yàn)課程穿插進(jìn)行,例如,先進(jìn)行紅外光譜章節(jié)的第一堂理論課,講解基本原理,然后安排實(shí)驗(yàn)進(jìn)行上機(jī)操作,接下來(lái)進(jìn)行第二堂紅外光譜分析的理論課,進(jìn)行深入講解。使理論和實(shí)驗(yàn)融會(huì)貫通。在課程安排上也增加實(shí)驗(yàn)課的比例,開(kāi)展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中分小組進(jìn)行上機(jī)操作,保證每位同學(xué)都能獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)測(cè)試,增加對(duì)儀器的了解。由于大型儀器價(jià)格比較昂貴,學(xué)生在上機(jī)操作前都要觀看教師親自操作演示,對(duì)于接受能力慢的同學(xué),在操作前還可以反復(fù)觀看操作錄像,有疑問(wèn)隨時(shí)與授課教師溝通。這樣既能保證同學(xué)們提升動(dòng)手能力,也能保證大型儀器的正常運(yùn)行。
在實(shí)驗(yàn)課中讓學(xué)生選取4 種樣品中的一種進(jìn)行(包括油酸,碳酸鈉,丙三醇和葡萄糖)中選取一種進(jìn)行紅外光譜測(cè)試。告訴同學(xué)們這四種樣品的名稱,同學(xué)們根據(jù)名稱檢索到相應(yīng)樣品的CAS 號(hào),通過(guò)CAS 號(hào)在譜圖庫(kù)里面查找相應(yīng)的紅外譜圖。例如同學(xué)選擇了油酸進(jìn)行測(cè)試后得到圖1 的紅外測(cè)試結(jié)果,檢索油酸CAS 號(hào)為112-80-1,碳酸鈉CAS 號(hào)為497-19-8,丙三醇CAS 號(hào)為56-81-5,葡萄糖CAS 號(hào)為50-99-7。登錄網(wǎng)址https://sdbs.db.aist.go.jp 后,輸入CAS 號(hào)可以搜索到相應(yīng)物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)譜圖,將譜圖下載下來(lái)進(jìn)行對(duì)比分析,檢索到這四種樣品的紅外光譜圖分別是圖2油酸,圖3 碳酸鈉,圖4 丙三醇和圖5 葡萄糖,判斷所選樣品是這四種的樣品中的哪一種,同學(xué)有根據(jù)峰位置和峰形可以判斷出所選樣品是油酸。并且可以進(jìn)一步通過(guò)峰位標(biāo)記出代表的官能團(tuán)類型,完成譜圖的解析。
波譜分析課程是輕工、化工等專業(yè)研究生的必修課,該門(mén)課程是研究有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)解析的重要學(xué)科,對(duì)于學(xué)生的科研能力培養(yǎng)有著重要作用,在學(xué)習(xí)工程中改變?cè)械氖谡n方式,通過(guò)實(shí)踐教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)相檢索相結(jié)合使學(xué)生更好地掌握本門(mén)課程,進(jìn)一步通過(guò)對(duì)比測(cè)試結(jié)果和標(biāo)準(zhǔn)譜圖的方法準(zhǔn)確分析鑒定化合物。充分利用國(guó)際的科研信息平臺(tái),使學(xué)生的科研能力等到提高。同時(shí)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)信息自主學(xué)習(xí),也得促進(jìn)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)信息資源服務(wù)于自己的科研工作,通過(guò)對(duì)信息的檢索和應(yīng)用,也能培養(yǎng)夠同學(xué)們對(duì)科學(xué)研究熱情和自信。使波譜分析教學(xué)與科研平臺(tái)最新成果同步,使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加有的放矢。波譜分析的教學(xué)改革讓同學(xué)們體會(huì)到該門(mén)課程學(xué)化工領(lǐng)域的重要性,讓更多學(xué)生掌握這門(mén)有力工具進(jìn)行科學(xué)研究。