小麥高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)分析

王運(yùn)國(guó)

（靈璧縣向陽(yáng)鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)工作站，安徽靈璧 234200）

0 引言

小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要糧食作物之一，總產(chǎn)量位居世界首位。然而部分地區(qū)受到資源制約等因素的影響，保障小麥持續(xù)發(fā)展、維護(hù)供需平衡的壓力越來(lái)越大。對(duì)此，必須要加強(qiáng)小麥高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)研究，從小麥品種選擇、機(jī)械化操作等方面出發(fā)，全面挖掘小麥增產(chǎn)潛力，切實(shí)促進(jìn)小麥高質(zhì)量發(fā)展。

1 我國(guó)小麥種植情況

小麥?zhǔn)鞘澜缟献钪匾募Z食作物之一，萬(wàn)余年前人類就開(kāi)始將其作為主要糧食進(jìn)行栽培種植，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)各類農(nóng)作物中小麥種植面積、產(chǎn)量均居于世界首位。當(dāng)前，我國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的小麥生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)小麥的食用消費(fèi)量在小麥消費(fèi)中占比達(dá)到了67%，因此在保障糧食安全中小麥具有不可替代的重要作用。基于我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力、科研能力的提升，小麥產(chǎn)量呈現(xiàn)緩慢增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止2019年底，我國(guó)小麥種植面積2373萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量13359萬(wàn)t，單位面積產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。

近些年，隨著國(guó)內(nèi)資源環(huán)境、糧食供求格局的改變，對(duì)國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)提出了更高的要求。國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)分為四個(gè)麥區(qū)，具體如下表1所示。安徽省小麥種植以春性品種、半冬性品種為主，結(jié)合安徽省小麥實(shí)際種植情況，本文在探討小麥高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)時(shí)，分別針對(duì)冬小麥與春小麥展開(kāi)分析。

2 小麥高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)的提出

2.1 高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)

多年以來(lái)，我國(guó)小麥種植以條播為主，部分為撒播，實(shí)際栽培中存在播種不均勻、深淺不一的情況，導(dǎo)致麥苗“行內(nèi)擠、行間空”，最終個(gè)體長(zhǎng)勢(shì)差異較大，影響實(shí)際產(chǎn)量。此外，基于現(xiàn)有播種方式下，需分次進(jìn)行施肥、旋耕、播種、鎮(zhèn)壓，農(nóng)耗時(shí)間長(zhǎng)、作業(yè)成本高。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，機(jī)械化解決的不僅是勞動(dòng)力問(wèn)題，通過(guò)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械的運(yùn)用可實(shí)現(xiàn)人工無(wú)法做到的高質(zhì)量、高效生產(chǎn)。在小麥栽培中，必須要發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械，有效實(shí)施高效集成化栽培措施，切實(shí)提高小麥單產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)小麥產(chǎn)量的進(jìn)一步提高。本文提出小麥高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)，小麥立體勻播，保證單株?duì)I養(yǎng)面積、生產(chǎn)空間相對(duì)均勻，形成均衡健壯個(gè)體，提高單株生產(chǎn)力。配套立體勻播機(jī)，施肥、旋耕、播種、鎮(zhèn)壓、覆土、二次鎮(zhèn)壓等6道工序集成為一體，實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)，也有利于節(jié)本增效。此種栽培技術(shù)，適用于不同生態(tài)類型區(qū)，通過(guò)高度集成的播種技術(shù)機(jī)械與全程機(jī)械化噴防作業(yè)，農(nóng)耗時(shí)間可縮短1～2天，降低勞動(dòng)強(qiáng)度、作業(yè)成本，實(shí)現(xiàn)小麥節(jié)本、高產(chǎn)、高效、可持續(xù)生產(chǎn)。為保證小麥高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)的全面推廣與有效實(shí)施，需促進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的全面融合，農(nóng)業(yè)部門與農(nóng)機(jī)部門一起開(kāi)展新農(nóng)藝、新農(nóng)機(jī)的研究，并落實(shí)農(nóng)機(jī)手培訓(xùn)工作，切實(shí)保證小麥栽培效率與質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。

2.2 安徽省小麥品種分析

本文結(jié)合《安徽省生態(tài)功能區(qū)劃研究報(bào)告》，對(duì)安徽省5個(gè)生態(tài)區(qū)（淮北平原、江淮丘陵、皖西大別山、沿江平原、皖南山區(qū)）小麥種植情況展開(kāi)分析：淮北平原——半冬性品種，江淮丘陵——春性品種，皖西大別山——春性和半冬性品種，沿江平原——春性紅麥品種，皖南山區(qū)——春性品種。各地區(qū)具體情況如下：

1）淮北平原以旱作為主，自然條件優(yōu)越，小麥包括煙農(nóng)系列、皖麥系列、周麥系列；

2）江淮丘陵以稻麥生產(chǎn)為主，小麥種植如揚(yáng)麥系列、寧麥系列，以揚(yáng)麥13、寧麥13為主，也有部分地區(qū)種植煙農(nóng)19；

表1 四大麥區(qū)情況

3）其他區(qū)域以水稻種植為主，小麥種植較少。其中，皖西大別山主要種植寧麥系列、揚(yáng)麥系列；沿江平原也種植一些寧麥系列、揚(yáng)麥系列，近幾年也流行種植皓麥系列；皖南山區(qū)種植小麥有寧麥系列、揚(yáng)麥系列。

基于各區(qū)域小麥種植情況，下文著重就冬小麥旱地高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)、春小麥水澆地高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)展開(kāi)分析。

3 冬、春小麥高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)要點(diǎn)

為持續(xù)推進(jìn)小麥高產(chǎn)高效集成栽培，需組織開(kāi)展針對(duì)性的增產(chǎn)模式攻關(guān)，不斷革新小麥栽培技術(shù)，本文針對(duì)安徽省各區(qū)域?qū)嶋H情況，主要分冬/春小麥兩個(gè)模塊展開(kāi)詳細(xì)分析，具體如下。

3.1 冬小麥旱地高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)

冬小麥主要是在9月下旬～10月上旬播種，次年6月收獲，下文主要以旱地高產(chǎn)高效集成栽培為例展開(kāi)詳細(xì)分析。

1）品種選擇：要求抗旱、耐旱，同時(shí)具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗特性，安徽地區(qū)目前以煙農(nóng)19、淮麥33、淮麥22、百農(nóng)207、華成3366、紫麥19、煙農(nóng)999、周麥28等品種運(yùn)用較多。

2）秸稈還田：采用秸稈還田機(jī)粉碎前茬作物秸稈，粉碎遍數(shù)1～2遍，與條播相比減少了1遍粉碎工序，要求秸稈粉碎長(zhǎng)度≤5 cm、田間拋撒均勻度≥85%，根據(jù)土壤情況適當(dāng)增施有機(jī)肥。

3）深耕深松：機(jī)械深耕/松頻率控制在3年一次，深度≥25 cm。非深耕/松年份無(wú)需此工序，可直接采用立體勻播機(jī)進(jìn)行播種。

4）種子處理：根據(jù)區(qū)域病蟲害調(diào)查情況，選擇效低毒種衣劑、拌種劑。如：紋枯病、根腐病——2%戊唑醇、20%三唑醇，全蝕病——12.5%全蝕凈懸浮劑，地下害蟲——40%甲基異柳磷乳油、50%辛硫磷乳油。多種病蟲情況下，使用殺菌劑、殺蟲劑現(xiàn)配現(xiàn)用進(jìn)行防治，條件允許下配合土壤處理。

5）冬前管理：為保證麥苗安全越冬，需實(shí)施越冬前鎮(zhèn)壓工作，小麥出苗后以苗抑草，減少一次化學(xué)除草。

6）春季管理：早春適時(shí)鎮(zhèn)壓，關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，降雨前適時(shí)追施氮素，用量控制在45～75 kg/hm2，拔節(jié)、灌漿期葉面噴施1%的尿素溶液。

7）機(jī)械收獲：聯(lián)合收割機(jī)收獲，豐產(chǎn)豐收。

3.2 春小麥水澆地高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)

春小麥主要是在3月中旬～4月下旬播種，7月上旬～8月下旬收獲，下文主要以春小麥水澆地高產(chǎn)高效集成栽培為例展開(kāi)分析。

1）秸稈還田：上年度秋季粉碎秸稈1～2遍，與冬小麥操作基本一致。

2）深耕深松：機(jī)械深耕/松頻率控制在2～3年一次，其余操作與冬小麥一致。

3）品種選擇：選擇適宜當(dāng)?shù)氐母弋a(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗、廣適春性春播品種，安徽地區(qū)目前以揚(yáng)麥13、寧麥13的運(yùn)用較多。

4）種子處理：春小麥種子處理方法與冬小麥基本一致，關(guān)鍵在于合理確定低毒種衣劑類型與計(jì)量。

5）立體等深覆土勻播：施底肥，播種期搶墑播種，以氣溫5～7℃為宜。按600萬(wàn)～675萬(wàn)苗/hm2基本苗確定播種量，覆土厚度以4～5 cm為宜，土壤含水量12%～19%，要求土壤不得過(guò)濕，或是揚(yáng)塵過(guò)多。施肥、旋耕等6道工序均采用立體勻播機(jī)一次性完成，保證等深勻播。若是播種時(shí)間在適播期之后，要求推遲一天，則播種量需增加7.5 kg/hm2。

6）水肥管理：根據(jù)區(qū)域?qū)嶋H情況合理確定施肥量，如：春麥區(qū)，3葉期灌水并施45～60 kg/hm2氮素；拔節(jié)期使用60～90 kg/hm2氮素并施加抗倒調(diào)節(jié)劑；灌漿期使用7.5～15.0 kg/hm2氮素。冬春兼播區(qū)，拔節(jié)期澆水并施75～90 kg/hm2氮素；開(kāi)花后第二次澆水并施30～45 kg/hm2氮素；生育前期澆水525～600 m3/hm2；開(kāi)花灌漿期澆水600～675 m3/hm2。

7）統(tǒng)防統(tǒng)治：春小麥苗期需做好銹病、地下害蟲的防治工作，采用綠色防控技術(shù)，各種藥劑現(xiàn)配、機(jī)械或無(wú)人機(jī)噴施；適當(dāng)設(shè)置粘蟲板、黑光燈；實(shí)時(shí)觀察各種病蟲害的發(fā)生情況，開(kāi)展一噴三防工作。其余操作與冬小麥基本一致。

8）機(jī)械收獲：聯(lián)合收割機(jī)收獲，豐產(chǎn)豐收。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培直接關(guān)系到國(guó)家糧食安全與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在各地區(qū)小麥種植時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況合理選擇小麥品種，分別根據(jù)冬小麥、春小麥以及土壤情況，合理確定栽培方法，本文提出的高產(chǎn)高效集成栽培技術(shù)，通過(guò)小麥立體勻播、機(jī)械化集成操作，保證小麥健康生長(zhǎng)，切實(shí)提高小麥單產(chǎn)量。