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從高考試題的素材源看高考備考
——以2020 年高考全國卷生物試題為例

2021-05-31 09:19:06廣東
教學考試(高考生物) 2021年2期
關鍵詞:概念教材學生

廣東

2020 年高考全國卷生物試題基于《中國高考評價體系》(以下簡稱《評價體系》)進行設計,難度適中,穩中有進,在充分體現生物學科特點的同時多方位考查必備知識、關鍵能力、學科素養、核心價值。本文將從試卷的素材來源進行分析,并提出一些備考建議。

1.追蹤社會熱點,凸顯社會責任

【例1】(2020 年,全國卷Ⅰ,第1 題)新冠肺炎疫情警示人們要養成良好的生活習慣,提高公共衛生安全意識。下列相關敘述錯誤的是 ( )

A.戴口罩可以減少病原微生物通過飛沫在人與人之間的傳播

B.病毒能夠在餐具上增殖,用食鹽溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖

C.高溫可破壞病原體蛋白質的空間結構,煮沸處理餐具可殺死病原體

D.生活中接觸的物體表面可能存在病原微生物,勤洗手可降低感染風險

【參考答案】B

【試題點評】本題以2020 年全球重點關注的社會議題“新型冠狀病毒”為素材進行情境設置,選項A、B、D 分別以戴口罩、餐具消毒、勤洗手等疫情防控措施為切入點,引導學生在抗擊新冠疫情的艱辛歷程中形成科學的公共衛生安全理念,養成健康的生活習慣,提高社會責任意識 ;選項B、C 考查學生對核心概念“病毒”的準確理解,深入分析發現涉及的必備知識是大概念“細胞是生物體結構與生命活動的基本單位”和次位概念“闡明蛋白質通常由20 種氨基酸分子組成,它的功能取決于氨基酸序列及其形成的空間結構,細胞的功能主要由蛋白質完成”,并要求學生在較好地理解生物概念的基礎上形成生命觀念,如結構與功能觀。本題體現了《普通高中生物學課程標準(2017 年版2020 年修訂)》(以下簡稱《課程標準》)中“聚焦大概念”的基本理念,對概念的考查比較基礎、難度不大,部分選項對應的考點在高中教材中能找到相應出處,呈現了高考命題重視基礎知識、注重挖掘教材的特點。

此外,2020年全國卷Ⅱ第1題、全國卷Ⅲ第5題均以“新型冠狀病毒”相關內容為素材創設真實情境,考查學生對生物學核心概念的理解與重構。2020 年全國卷Ⅱ第38 題同樣是關系民生的重大社會問題,該題運用植樹造林、“無廢棄物農業”、污水凈化等相關措施,構建了一個生態修復的實際案例,鼓勵學生學以致用,重點考查學生理解、分析以及解決實際問題的能力,促進科學思維、科學探究和社會責任等學科核心素養的發展。

【備考啟示】《課程標準》指出,生物是一門與日常生活密切相關的自然學科,它與醫療衛生、社會生產、環境保護、經濟發展都有關系。在備考階段,教師要多關注生物學研究進展、社會發展中的熱點、環境變化和生態工程等,并把以此為素材創設的真實情境“搬”到課堂上來,幫助學生在現實生活中學習生物學,把生物學中核心概念的學習貫徹在解決實際問題的過程中,促進學生社會責任意識的形成,發揮育人功能。如教師可以利用“2020 年諾貝爾生理學或醫學獎頒發給發現丙型肝炎病毒的科學家們”作為背景,從丙型肝炎病毒的結構、遺傳信息的傳遞方向、如何治療丙型肝炎等角度命制題目,培養學生的生命觀念、科學思維;從如何預防丙型肝炎病毒角度培養學生的社會責任。

2.豐富信息載體,緊扣高中教材

【例2】(2020 年,全國卷Ⅰ,第29 題)真核細胞的膜結構具有重要功能。請參照表中內容完成下表。

【參考答案】(1)細胞膜(2)參與信息傳遞

(3)對蛋白質進行加工修飾 (4)脂質和蛋白質

(5)葉肉細胞進行光合作用時,光能轉化為化學能的過程發生在類囊體膜上

【試題點評】本題采用表格形式直觀呈現試題信息,這是2020 年高考中出現的一種新的信息呈現形式,旨在從橫向和縱向兩個維度對“生物膜系統”這一核心概念進行全面考查。人教版生物教材必修1《分子與細胞》第49頁對此概念進行了明確闡述:“這些細胞器膜和細胞膜、核膜等結構,共同構成細胞的生物膜系統。這些生物膜的組成成分和結構很相似,在結構和功能上緊密聯系,進一步體現了細胞內各種結構之間的協調配合。”剖析課本原文不難發現,此概念可以拆分為生物膜的主要組成成分、具有生物膜的結構以及相應結構所承擔的功能三個要點,本題基本覆蓋了對以上內容的考查,是體現《評價體系》“四翼”中“基礎性”的典型代表,也是考查學生比較、分析等科學思維的重要方式。考生在對第(5)小題進行作答時,還需要根據課本知識進行深度理解、適當歸納并列舉出與之相關的生物學事實,體現了高考題目源于教材而高于教材的特點。

同樣以表格形式考查必備知識的還有2020 年全國卷Ⅲ第29 題,其針對人教版生物教材必修1《分子與細胞》第5 章第3、4 節的內容,將真核生物光合作用、有氧呼吸、無氧呼吸的過程從反應部位、反應底物、反應名稱、能量來源和最終產物五個方面進行拆分、對比,對核心概念“ATP 的合成”進行綜合考查,是《評價體系》“四翼”中“綜合性”的較好落實。另外,2020 年全國卷Ⅲ第31 題第(2)小題改變了以往在題干中提供某營養級能量流動的框架圖,學生填寫圖中某一具體環節的出題模式,而是要求學生“畫出該湖泊生態系統能量流動的示意圖”,看似是考查人教版生物教材必修3《穩態與環境》第94~95 頁示意圖的“背誦”,實則是通過學生對核心概念“能量流動”的全面理解、整體把握、模型構建,通過此題達到優化語言表達,形成生命觀念,充分體現生物學科應能考查學科核心素養的要求。

【備考啟示】強調“回歸教材”是歷年高考生物試題的共同特點,高中教材又是學生復習備考的重要依托,因此如何用好教材至關重要。然而,很多學生會有不同程度的“重資料、輕教材”情況,使備考重心本末倒置;還有些學生即使認識到教材的重要性,也僅流于形式,對教材內容的復習停留在簡單的重復階段。所以,教師應加強指導學生對核心概念進行解構,正確理解其內涵與外延,在此基礎上熟記基本概念和重要結論性語句,并運用對比、分析等方法,把存在內在聯系的知識進行串聯,重建知識網絡體系。教師還可以充分利用教材中的問題探討、旁欄思考題、思維拓展題等欄目所蘊含的探究價值,從多方面引導學生創設問題情境,運用知識解決現實問題,在培養學生的學科核心素養的同時提升其科學表述能力,從而避免學生對主干知識死記硬背、生搬硬套。

3.立足大學教材,突出能力考查

【例3】(2020 年,全國卷Ⅲ,第2 題)取燕麥胚芽鞘切段,隨機分成三組,第1 組置于一定濃度的蔗糖(Suc)溶液中(蔗糖能進入胚芽鞘細胞),第2 組置于適宜濃度的生長素(IAA)溶液中,第3 組置于IAA+Suc 溶液中,一定時間內測定胚芽鞘長度的變化,結果如圖所示。用KCl 代替蔗糖進行上述實驗可以得到相同的結果。下列說法不合理的是 ( )

A.KCl 可進入胚芽鞘細胞中調節細胞的滲透壓

B.胚芽鞘伸長生長過程中,伴隨細胞對水分的吸收

C.本實驗中Suc 是作為能源物質來提高IAA 作用效果的

D.IAA 促進胚芽鞘伸長的效果可因加入Suc 或KCl而提高

【參考答案】C

【試題點評】本題以“文字+數學模型”形式展開不同實驗條件對燕麥胚芽鞘生長影響的探究性實驗。A、B 選項分別考查無機鹽、水在細胞中的作用;C、D 選項學生需要根據實驗的操作流程與題干中給出的特定條件“用KCl 代替蔗糖進行上述實驗可以得到相同的結果”進行對比,運用生物學規律和原理,進行模型解讀,判斷蔗糖及IAA 的作用方式。作為考查獲取信息能力的試題,本題的設計科學嚴謹,對課本知識進行適當拓展,能夠有效地評價學生的學科核心素養及關鍵能力的養成情況。

該題命題素材源于大學教材《Plant Physiology》第五版(宋純鵬 王學路等譯)第450 頁圖19.19“生長素誘導燕麥胚芽鞘切段的過程圖生長”,經過高考命題組專家的巧妙設計,使高考試題帶有了“學術味”,同時拓寬了考生的科學視野,突出對學生運用所學知識解決新問題能力的考查。另外,2020 年全國卷Ⅰ第2 題、全國卷Ⅱ第37 題、全國卷Ⅲ第3、32 題也同樣引入了大學教材中的內容,充分體現高考試題的研究性與時代性。

【備考啟示】教師作為學生復習備考的領路人肩負重任,不應該把視角僅落在高中課本中,應該站在一個新的高度把握試題考向。近年來,全國卷中曾多次出現以大學教材、科研論文為素材命制的試題,這類題目具有較強的科學性、權威性以及創新性等特點,注重考查學生知識理解和原理遷移運用于新情境中的能力,充分體現能力立意。教師可以適當選取大學教材或權威機構出版的科研論文為素材,從命題者的角度出發,找到大學教材與高中知識的“連接點”,剔除非考查所需的冗余信息,命制一些具有應用性、時效性的模擬題,實現學生思維品質的提升。如高中教材中對“DNA 半保留復制方式”的介紹比較簡單,教師可以利用大學教材把“DNA 半保留復制方式”的科學發現史進一步拓展和完善,并緊密結合教材,設置層層遞進式問題,引導學生深刻理解“DNA 是半保留復制”這一結論,實現對必備知識的深度學習。

總之,高考試題取材廣泛、立意新穎、題干簡潔精煉、考點分布均衡,對基礎知識和能力的考查全面,教師和學生需要對其進行反復深入的研究。只有充分發揮高考試題的“指揮棒”作用,復習備考才會事半功倍。

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