COMMENTS / 酩言

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“中國消費者更看重品質，喝得更好而非更多。”

—近日，針對中國酒水市場的發(fā)展?jié)摿Γ蹃喖獨W全球免稅渠道總經理愛德華多·巴爾普表示，在陳年單一麥芽威士忌和干邑等高端酒水產品的推動下，預測酒水產品的高端化趨勢將會繼續(xù)。

02

“只要酒莊端的帶動力強了，我們整個產業(yè)鏈就起來了，因為這個產業(yè)核心還是葡萄園和酒莊。”

—銀川市賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)聯(lián)盟理事長蘇瀧認為，“業(yè)內熱、市場冷”卻是一直以來困擾賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)發(fā)展的瓶頸。在這種情況下，先解決好銷售和品牌就至關重要。

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“中國的葡萄酒要想發(fā)展得好，要想讓下一代人接受它、飲用它，文化必須要先行。”

—中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦在今年中國葡萄酒品質與價值論壇上指出，這些年國產葡萄酒的品質雖說提升了，但各個企業(yè)在品牌宣傳、文化教育方面依然發(fā)力不足。他發(fā)現(xiàn)多數(shù)老百姓理解的葡萄酒文化基本是西洋文化，本土文化幾乎沒有宣傳。

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“葡萄酒中有世界語、中國風、寧夏情，每年，世界各地的游客源源不斷涌入賀蘭山東麓，做康養(yǎng)、搞研學、談合作，這個過程也傳播了寧夏的葡萄酒文化、傳遞了寧夏故事。”

—寧夏賀蘭山東麓葡萄產業(yè)園區(qū)管委會主任曹凱龍認為，這幾年通過舉辦中法文化論壇、葡萄酒產業(yè)博覽會和打造葡萄酒主題影視拍攝基地等，寧夏葡萄酒文化漸漸成為一種符號。自身的競爭優(yōu)勢是重中之重。

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“一個新的酒業(yè)大商將從咖啡館里誕生。”

—近來，不少商業(yè)巨頭開始了“跨界賣酒”。有專業(yè)人士計算，以星巴克為例，全國所有門店里如果有10%的顧客選擇酒類飲品，每人消費30元，一年下來的總消費額就接近15億元，超過了行業(yè)多數(shù)經銷商的年銷售額。

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“海南旅游零售行業(yè)驚人的發(fā)展速度，對增強海南的吸引力以及鞏固海南作為國際旅游消費中心的地位起到了關鍵作用。

—畢馬威中國與穆迪戴維特報告5月7日聯(lián)合發(fā)布的《海南自貿港旅游零售市場白皮書》稱，如果繼續(xù)保持現(xiàn)有增長速度，海南在短期內或將成為全球最大免稅市場。