付麗麗
免疫力越強越好,多喝果汁可有效提高免疫力……這些在朋友圈出沒的免疫“小知識”,暗藏陷阱,一不小心就能讓人掉進“坑”里。
免疫功能處在平衡狀態最適宜
清華大學國際傳播研究中心聯合澳佳寶研究院發布了《中國職場女性免疫健康綠皮書》(以下簡稱《綠皮書》)。
《綠皮書》重點調研了中國職場女性對免疫力及其相關概念的理解和認識誤區。例如,有32.4%的受訪者對“免疫力和抵抗力是一回事”這一表述持比較同意或非常同意的態度。而在被問及免疫力所指代的具體內容時,有89.7%的受訪者認為“免疫力是指人體抵抗外界病毒和細菌的能力”。
“事實上,這兩項表述均非完全正確。”中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗解釋,免疫力不僅是指人體抵御外來細菌、病毒等異物的能力,也包括清除體內異常細胞(如癌細胞)、維護體內環境穩定的能力。而人們常說的抵抗力,除了指機體抵抗外來物質的能力外,還包含抗損傷能力和損傷修復能力。因此,免疫力并不能和抵抗力直接畫等號,后者所包含的概念更加寬泛。
該調研還發現,71.2%的職場女性認為免疫力越強越好,實則不然。《自然·免疫學》雜志曾提到,健康的免疫系統應當處于一種平衡的狀態。免疫力過高或過低都會損害人體健康,甚至會直接導致某些疾病的發生。
提升免疫力離不開健康生活方式
生活中,很多人秉持這樣的觀點:多吃肉、多喝湯、多喝果汁可以有效提高免疫力,那么,事實真是如此嗎?
“多吃肉、多喝湯、多喝果汁等飲食方式未必一定能幫助人體增強免疫力,過量或不當食用上述食物甚至可能造成健康問題。”何麗說。
盡管多數職場女性已意識到健康生活方式的重要性,但執行率并不高,僅有11.3%的職場女性真正做到了平均每天攝入12種以上、每周攝入25種以上的食物。
針對上述現狀,何麗建議,免疫力的提升離不開健康的生活方式。通過科學飲食攝取均衡營養,是提升免疫力的關鍵。同時,也要注意吃動平衡,維持健康體重;規律作息,保證充足睡眠;張弛有度,保證心態平和。