天津地區(qū)飼用燕麥與豌豆混播效果評(píng)價(jià)

張一為，馬 超，李亞東，曹學(xué)浩，祁 杰，王鴻英

（天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 300061）

飼用燕麥?zhǔn)悄膛Ｖ匾拇诛暳蟻?lái)源，天津地區(qū)一般于3月初播種，6月初收獲青貯后，下茬播種全株青貯玉米，實(shí)現(xiàn)飼用燕麥+全株青貯玉米一年兩季的種植模式，綜合效益顯著。飼用豌豆等豆科牧草營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量較高，如與燕麥混播，調(diào)整二者混播比例，在其他管理相同的情況下，混播后的產(chǎn)量和質(zhì)量將會(huì)得到進(jìn)一步提升。為此，開展飼用燕麥和豌豆混播試驗(yàn)，分析飼草產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及綜合收益，篩選出適宜的播種比例，為天津地區(qū)禾豆混播種植提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

燕麥品種：“科納”，購(gòu)自北京建木種業(yè)有限公司，種子凈度98%，發(fā)芽率85%。

飼用豌豆品種：“建碗1號(hào)”，由北京建木種業(yè)有限公司從加拿大引進(jìn)，種子凈度98%，發(fā)芽率95%。

1.2 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)位于天津市武清區(qū)草業(yè)技術(shù)示范基地，東經(jīng)117.02°，北緯39.45°，前茬作物為青貯玉米。試驗(yàn)地土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分見表1。

表1 試驗(yàn)地基礎(chǔ)土壤養(yǎng)分

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，在固定飼用燕麥10kg·（667m2）-1、飼用豌豆8kg·（667m2）-1的播量下，設(shè)10∶0，7∶3，6∶4和5∶5四個(gè)燕麥與豌豆混播比例，以單播飼用燕麥（10∶0）作為對(duì)照，每個(gè)處理示范30（667m2）。試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表2。

表2 飼用燕麥、豌豆混播試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.4 試驗(yàn)方法與指標(biāo)測(cè)定

按設(shè)計(jì)混合飼用燕麥與豌豆，于2020年3月11日機(jī)械條播，行距15cm，播種深度3cm，每667m2施復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）40kg，燕麥拔節(jié)期灌溉1次。2020年6月9日刈割，此時(shí)燕麥處于抽穗期，豌豆處于開花至結(jié)莢期。測(cè)產(chǎn)時(shí)每個(gè)處理4次重復(fù)，測(cè)產(chǎn)面積4m2（2 m×2 m），飼用燕麥和豌豆分別稱重。刈割測(cè)產(chǎn)后，分別從每個(gè)重復(fù)中隨機(jī)取約1000 g樣品，剪成3～4cm裝入尼龍袋，做好樣品編號(hào)，烘干后委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)利用近紅外技術(shù)對(duì)樣品的粗蛋白、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗灰分等進(jìn)行檢測(cè)。

2 結(jié)果與分析

由表3和表4可以看出，與單播相比，飼用燕麥與豌豆混播的優(yōu)勢(shì)較明顯。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，豌豆比燕麥蛋白質(zhì)含量高41.38%，中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維分別低34.43%和10.78%，水溶性碳水化合物含量低14.75%，總可消化養(yǎng)分和產(chǎn)奶凈能基本相當(dāng)。因禾本科牧草含有較高的碳水化合物，豆科牧草含有大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，混播可使收獲的飼草營(yíng)養(yǎng)成分更加全面[1]。從混播效果看，7∶3和6∶4兩個(gè)混播比例的處理每667m2粗蛋白較對(duì)照分別增加3.7kg和3.8kg，而混合干草的中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維均有所降低，因兩項(xiàng)纖維指標(biāo)分別與動(dòng)物的采食量和消化率成負(fù)相關(guān)，所以混播后的飼草更有利于提高消化利用效率。

表3 飼用燕麥、豌豆主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo) （%DM）

產(chǎn)量方面，禾豆混播產(chǎn)量提高是因?yàn)楦嗟墓饽芾寐省⒒凶饔靡约岸共菹蚝滩莸牡D(zhuǎn)移[2]。 因本試驗(yàn)地土壤條件不佳，單播燕麥的單產(chǎn)僅為386.9kg·667m-2，在此條件下，7∶3和6∶4兩個(gè)處理較對(duì)照單產(chǎn)分別提高4.3%和0.85%，而5∶5處理則降低了14.65%（表4）。剛永和等[3]在試驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)，在燕麥與飼用豌豆不同混播比例中，7∶3和6∶4的混播比例，鮮草、干草和粗蛋白產(chǎn)量較高。

表4 混播牧草主要養(yǎng)分含量

在收益方面，通過(guò)綜合產(chǎn)量收益、粗蛋白收益和種子投入，燕麥和豌豆的7∶3和6∶4兩個(gè)混播比例較單播燕麥每667m2增加收益53元和29.1元，而5∶5的混播比例處理由于產(chǎn)量下降明顯，出現(xiàn)了收益降低的情況，不同混播比例的收益比較見表5。

表5 不同比例混播牧草收益比較

3 結(jié)論

試驗(yàn)顯示，在固定播量的情況下，飼用燕麥與豌豆以7∶3和6∶4比例混播收益較高，相比單播燕麥每667m2可增收53元和29.1元。

一般情況下，禾草比例越大，混播牧草的產(chǎn)量越高，但質(zhì)量較低。禾草和豆草在混播草地中的競(jìng)爭(zhēng)力很大程度上取決于其初始混播比例，合理的混播組合及比例是禾豆混播草地的優(yōu)勢(shì)及生產(chǎn)潛力發(fā)揮的前提[2]，因此在確定混播草地比例時(shí)要兼顧質(zhì)量和產(chǎn)量[4]。

飼用燕麥分蘗較多，植株高，既可抑制雜草，又可為豌豆攀緣莖提供向上生長(zhǎng)的空間。混播草地土壤耕作層有機(jī)碳含量增多，更有利于土壤有機(jī)碳庫(kù)的穩(wěn)定[5]。在收獲機(jī)械上，養(yǎng)殖場(chǎng)只要配備割草機(jī)和青貯撿拾割臺(tái)，就能完成混播青貯。燕麥和飼用豌豆混播后相比單播燕麥更容易壓實(shí)，因而更容易加工青貯。