大棚黃瓜種植及病蟲害防治技術探析

聶海洋 王鋒 李響

摘 ? ?要：黃瓜是日常生活中常見的一種蔬菜品種，在我國廣泛栽種，也是市場上最受歡迎的蔬菜品種之一。隨著人們生活質量的提升，對于高品質蔬菜的需求也不斷增加，所以各地在黃瓜種植方面紛紛展開溫室或大棚種植。大棚黃瓜種植需要具備一定的專業技術，同時務必要做好病蟲害防治工作，這樣才能保障收益?；诖耍槍Υ笈稂S瓜種植與病蟲害防治技術展開了探討和分析。

關鍵詞：大棚;黃瓜;種植技術;病蟲害;防治技術

文章編號： 1005-2690（2021）07-0058-02 ? ? ? 中國圖書分類號： S642.2;S436.421 ? ? ? 文獻標志碼： B

黃瓜富含各種營養元素，包括維生素、纖維素、礦物質等，不僅能夠作為蔬菜烹飪上桌，而且能夠直接作為水果食用，深受人們喜愛。黃瓜作為蔬菜生產的主要作物之一，其安全生產的重要性也逐漸受到重視。目前，我國農業蔬菜的主要產區已經開展了大規模的棚室黃瓜生產，如北京、河北、山東、吉林、遼寧、黑龍江等省（市），不但打破了季節的限制，而且對反季節蔬菜的南北方補缺供應起到了積極的作用[1]。但是在種植過程中，為保證黃瓜的產量及品質，種植技術和病蟲害防治技術的有效應用是取得成功的關鍵，也是保證種植收益的關鍵。

1 ? 大棚黃瓜種植存在的主要問題

1.1 ? 技術普及不足

大棚黃瓜種植需要一定的專業技術，無論是選種、育苗還是定植、田間管理，都需要保證其合理性和科學性。另外，病蟲害防治也是非常重要的環節之一，如果采取的防治措施不當或錯過了最佳防治時間，都將會對黃瓜的產量和質量造成嚴重影響[2]。很多地方對于大棚黃瓜種植沒有開展有效的技術普及教育，種植戶缺乏對大棚種植的科學認識，對相關技術不夠了解，很多時候依然采用傳統農業種植方法對待大棚蔬菜，導致大棚種植的優勢無法得到有效體現，從而嚴重制約了黃瓜產業發展。

1.2 ? 大棚種植投入過高

就大棚蔬菜生產來說，要想收獲效益，需要付出的時間成本與經濟成本都相對較高。僅是完成大棚搭建，就需要一筆不菲的支出，而且大棚建成以后，對棚膜、棚架的更換，土地改良及養護等日常維護也需要持續地投入成本[3]。與露地種植相比，在作物種植期間大棚生產需要投入的時間和精力要更多。而且大棚蔬菜生產對于種植戶的技術要求也相對較高，這也在一定程度上限制了某些農業生產剛剛起步或農業技術相對落后地區大棚蔬菜產業的發展。

2 ? 大棚黃瓜種植技術

2.1 ? 品種選擇

品種選擇對于大棚黃瓜種植有非常重要的意義，只有選擇合適的品種種植，才能夠為后續的播種、田間管理奠定良好的基礎。從當前我國主要黃瓜品種的成活率、產量、質量等方面綜合性能來看，新泰密刺、津春3號、山東密刺是用于大棚種植的最佳品種，這些黃瓜品種都具有耐低溫、易坐果等特性。

2.2 ? 種子消毒

播種前幾天，選晴天曬種2～3 h。種子消毒采用50%多菌靈懸浮劑800倍液浸種30 min或先用30～35 ℃的水浸種30 min以后，再用55 ℃的水浸種并攪拌20 min，撈出擦干。消毒后的種子放入常溫水中浸泡6～8 h后即可撈出，洗凈，催芽。

2.3 ? 調配營養土

黃瓜育苗的過程中，營養土的促進作用非常顯著，所以務必要高度重視營養土調配作業。應選用不含黃瓜敏感除草劑的農田土和腐熟的有機肥，按3∶1的比例配制營養土，不得用菜園土和種過瓜類作物的土壤，也可以直接選擇市場上銷售的成品育苗基質育苗。在完成營養土的調配以后，還需要對營養土實施有效消毒。一般采用的消毒方式是以60～90 g/m3苗菌敵混入調配好的營養土中，這樣能夠對多種病蟲害起到非常有效的預防作用。最后，將調配好且經過殺毒的營養土置于溫暖處10 d左右，即可用于育苗及覆土[4]。

2.4 ? 播種育苗

以北方大多數地區為例，大棚黃瓜種植播種育苗的時間為每年的1月末至2月初和秋季5月末至6月初。選擇8～10 cm規格的營養缽或中等規格的32穴的穴盤進行育苗。播種后白天最佳溫度在25～30 ℃，晚上調整至16～18 ℃。等到出苗率超過80%時，溫度可適當下調，白天與晚上的溫度分別控制在20～25 ℃和14～16 ℃即可。待出苗后苗齡達到35 d左右，即幼苗達到3葉1心時便可定植。

2.5 ? 定植前準備

定植前先施肥、深翻、起壟，每667 m2土地施有機質含量為45%以上的優質有機肥2 000 kg、尿素5～10 kg、磷酸二銨15～20 kg、硫酸鉀20～25 kg。肥料與土壤混勻并深翻，施基肥后耙細，南北向作壟。

2.6 ? 定植

定植作業最好選擇在天氣晴朗的條件下展開，通常土壤溫度在12 ℃左右較為適宜。在此過程中，按照各地生產習慣，合理控制黃瓜幼苗的行距與株距。通常要求行距以50～60 cm最佳、株距控制在27～33 cm，黃瓜定植量可以保證在3 000～3 500株/667 m2。早春生產，定植完成后需扣好小拱棚、覆蓋薄膜和無紡布以妥善保溫處理。

2.7 ? 田間管理

上述作業完成以后，就需要做好田間管理工作，以保證黃瓜的健康生長。早春生產的黃瓜，在此過程中特別要注意溫度控制。對于溫度過低的夜晚，需要通過覆蓋塑料薄膜的方式為其實施保溫處理。緩苗期以后，可以在天氣晴朗的白天將小棚膜打開，一方面保證其良好的通風除濕，另一方面則是降溫處理，盡量將棚內溫度控制在24～29 ℃。隨著黃瓜苗的不斷生長，待合適的時機可將小拱棚拆除，一般在4月上旬較為適合，并且在小拱棚拆除以后為黃瓜搭架或在定植穴正上方吊繩。一般情況下4月下旬即可開始引蔓。對氣候條件保持密切關注，等到棚溫在25 ℃左右穩定以后，即可對大棚裙邊膜實施拆除，這樣能夠讓棚內具有更好的通風性。初期氣溫相對較低，所以造成黃瓜的雌花化瓜，可以噴灑保果靈100倍液提高坐果率。進入結瓜期以后，要將棚內溫度控制在白天24～28 ℃、夜晚13～17 ℃，并且做好通風時間管控。進入盛瓜期以后，則需要重點做好澆水和追肥作業，通常需要至少澆水14 d;采收2～4次后追1次肥，使用的肥料主要為氮、磷、鉀復合沖施肥，用量以10～15 kg/667 m2為佳。

3 ? 病蟲害防治

3.1 ? 霜霉病

霜霉病是大棚黃瓜最容易遭受的病害之一，而且一旦發病會表現出很強的傳染性，造成的損失非常大。對于霜霉病，通常使用百菌清實施防治工作。配制5%的百菌清粉塵水溶液，按照1 kg/667 m2溶液的量實施噴灑，10 d左右噴灑1次即可。此外，也可以采用80%代森錳鋅可濕性粉劑，按照每3 d噴灑1次的頻率使用，同樣可以達到防治霜霉病的效果。

3.2 ? 白粉病

白粉病也是發病率相對較高的大棚黃瓜病害。在該病害剛剛出現時，用25%三唑酮可濕性粉劑l 500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液，按照每5～7 d噴1次的頻率實施噴灑，連續使用3次左右即可。

3.3 ? 猝倒病

猝倒病對處于幼苗階段的花瓜品種來說較為高發，民間也將其稱為“卡脖子” “小腳瘟”。因為這種病害一旦出現，黃瓜幼苗的根頸會受到非常嚴重的損害，進而導致枯竭死亡。對于猝倒病的防治，通常采用80%大生M-45混合50%多菌靈600倍液進行。按照每7 d噴1次的頻率實施防治，通常連續噴灑兩次，就能夠起到非常有效的防治作用。

3.4 ? 灰霉病

灰霉病會造成黃瓜腐爛，所以也將其叫作爛果病。統計數據顯示，近年來該病害逐漸增加，所以必須對其防治給予高度重視。通常對于灰霉病的防治，采用2%武夷菌素水劑200倍液噴灑即可。

3.5 ? 蚜蟲

蚜蟲是對黃瓜為害最大的蟲害之一，主要是以群集的形式出現，通常在黃瓜葉背面汲取黃瓜葉片的汁液，從而使得黃瓜葉片逐漸枯萎，并產生相關病毒，導致黃瓜正常生長受損。一旦發現蚜蟲，需要先對有蚜蟲群聚的黃瓜葉片實施全面修剪，同時保證棚內良好的通風狀況。最后再以5%溴氰菊酯乳油2 000倍液噴灑，即可達到防治目的。

3.6 ? 紅蜘蛛

對于紅蜘蛛的防治，既可通過點燃煙劑熏蒸的方式對其實施殺滅，也可采用噴灑愛福丁的方式防治。

綜上所述，要想保障大棚黃瓜種植的產量和質量，就必須科學合理地應用種植技術，同時做好病蟲害的防治，這也是保障大棚種植效益的關鍵。各地在開展大棚黃瓜種植的過程中，務必要加強種植技術推廣和宣傳，提高種植戶的技術掌握程度，為農民創造更高的經濟效益，促進大棚蔬菜產業的健康發展。

參考文獻：

[ 1 ] 金春范.大棚黃瓜種植技術及病蟲害防治[J].農技服務，2015，32（10）：68.

[ 2 ] 宋美英.大棚黃瓜種植技術及病蟲害防治研究[J].農家參謀，2019（3）：64.

[ 3 ] 劉克.大棚黃瓜種植技術及病蟲害防治方法探討[J].農民致富之友，2019（7）：42.

[ 4 ] 呂文秀.大棚黃瓜種植及病蟲害防治技術[J].農業開發與裝備，2019（3）：189，209.

作者簡介：聶海洋（1990—），男，黑龍江大慶人，本科，初級農藝師，研究方向為農業技術推廣。王 ? 鋒（1976—），男，黑龍江林甸人，中專，農藝師，研究方向為農業技術推廣。

通信作者：李 ? 響（1986—），男，漢族，黑龍江齊齊哈爾人，碩士，助理研究員，從事瓜菜育種及配套栽培技術研究。