解救假日“胃”機

陳尼維

形影不離老“胃”友

胃病的復(fù)發(fā)率很高，因此在民間常被稱為“老胃病”。“老胃病”與飲食不當、不良生活習(xí)慣、幽門螺桿菌感染、嗜好煙酒以及服用對胃有刺激的藥物等有關(guān)。一般容易在季節(jié)轉(zhuǎn)換、飲食不當以及工作壓力大時反復(fù)發(fā)作。

由于長期的刺激，老胃病患者的胃黏膜均受到不同程度的損傷，而要治好胃病，關(guān)鍵問題是胃粘黏膜的修復(fù)與再生。而許多“老胃病”通常只滿足于對癥治療，治標不治本，即使癥狀在短期內(nèi)得到緩解，一旦天氣變化或飲食不慎就會舊病復(fù)發(fā)。

中年男人患胃病的比例相當大，他們大饑大飽、煙酒過度、生活沒有規(guī)律，是造成胃功能下降的主要原因。其次，精神因素也不可忽視，中年男人工作緊張且生活壓力相對比較大，這些對大腦皮層不斷重復(fù)的不良刺激，很容易促成胃的病變。

四類保“胃”菜

都說胃病是三分治七分養(yǎng)，應(yīng)該怎樣在節(jié)假日這樣的特殊的時期，照顧他的胃，調(diào)養(yǎng)他的胃，讓“老胃病”不來搗亂？

南瓜——排毒護胃南瓜所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。

甘藍——天然“胃菜”甘藍所含的維生素K1及維生素u，不僅能抗胃部潰瘍，保護并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

菠菜——補血利便菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。

紅薯——養(yǎng)胃去積很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致，紅薯可正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不適合有胃病的糖尿病人吃。

愛“胃”在行動

胃病貴在養(yǎng)，如何養(yǎng)，專家推薦了幾個簡單實用的方法。

“捏”出胃健康用手捍住他小腿肚內(nèi)側(cè)1/ 3處的肌肉部分（腓腸肌內(nèi)側(cè)緣），拇指與四指相對，稍用力按捏，以他有較強的酸痛為度。自上而下按捏，再自下而上按捏。一般以各15～30次為宜。每日可進行1～3次。

“揉”出胃強健飯后一小時，或臥或坐，用手揉腹。先將雙手搓熱，分別以左，右手，按順或逆時針方向，按揉上腹部，各做30次左右，此法可增強胃腸機能，對治療腸胃病有一定效果。

“喝”出胃正氣中醫(yī)認為，胃病的反復(fù)在于人體正氣太弱。參湯類食療有補氣的功效，長期飲用能夠培補正氣，調(diào)整體質(zhì)。冬天則以高麗參為主，每人每次用10克左右的分量，可以適當加瘦肉，雞肉等，每周燉服2～3次。天氣較熱（夏季）時，以太子參為主。

“吃”出胃開心山藥百合大棗粥有滋陰養(yǎng)胃，清熱潤燥的作用。將山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克及大米適量，共煮成粥。每日早晚2次服用，他的胃在你溫暖的照料中很開心。