“秘色瓷”的前世今生

錢敏

法門寺博物館館藏唐代秘色葵口瓷盤

2019年，位于浙江杭州臨安的吳越王錢镠墓遭盜掘。2021年5月12日，杭州市公安局披露，被盜掘的175件文物全部被追回，其中包括秘色瓷、金玉腰帶等珍貴文物。

秘色瓷，單從名字即覺神秘。可究竟何謂秘色瓷？長期以來，學術界持有不同觀點，收藏界也莫衷一是，由于沒有實物出土，在社會上一度產生玄秘之感。直到30多年前，借法門寺修葺之機，地宮中13件秘色瓷出土，上千年的謎團才終被解開。

何故名秘色

“唐代時，大家都知道秘色瓷指的就是越窯青瓷，可到了宋代，文人就給弄亂了。越往后傳，大家就越搞不清，越搞不清，就越覺得神秘，以至于傳得神乎其神。”故宮博物院研究員楊靜榮說，秘色瓷實際就是越窯燒造的釉色純正、造型規整的青瓷。

對于什么是秘色瓷，坊間已爭論上千年。直到1987年法門寺地宮出土的瓷器“驗明正身”后，大家才停止了爭議。和13件瓷器一同出土的《監送真身時隨真身供養道具及金銀寶器衣物帳（賬）》碑記載：“瓷秘色椀（碗）七口，內二口銀棱;瓷秘色盤子、疊（碟）子共六枚。”

楊靜榮說，唐代是越窯青瓷的高峰，之后五代到北宋初年，秘色瓷迎來它的“高光時刻”。這個時期雖然時間不長，但瓷器燒造異常精美。現有出土文物中，館藏于浙江省博物館的這一時期的秘色瓷相當漂亮。“我們從窯址采集的瓷片看，主要是青釉，釉色偏青，發黃閃光，瓷片上都有精細的暗刻紋，大部分為龍紋鳳紋。”

楊靜榮說，秘色瓷最高峰是在第五代吳越王錢俶時代。這個時代，偏安一隅的吳越國向北宋中原王朝進貢物品，完成賦稅，以換取地方自治。根據記載，秘色瓷就是當時進貢的第一大宗。作為貢品，這批秘色瓷必為上乘之作。

“越窯青瓷是中國陶瓷的發端，中國所有瓷器都是由越窯發展而來的。”楊靜榮說，著名的景德鎮、耀州窯，都是由浙江人把陶瓷燒造技術帶過去，進而發展起來的。經考證，景德鎮和耀州窯供奉的“窯神”也都是浙江人。

考古發現，我國最早燒造瓷器的窯址是在西周時的浙江德清。到了兩晉，全國多地都在燒制青瓷，但唯有浙江質量最好。及至唐代，越窯青瓷一躍成名。

越窯青瓷的出名離不開茶圣陸羽的《茶經》。“所謂秘色，就是越窯青瓷里燒造純正的釉色，有的偏點兒黃，有的偏點兒青。”楊靜榮說，“陸羽是從品茶的角度，評論當時全國哪里的瓷器最好，當時評了兩個，分別為南方的越窯和北方的邢窯。陸羽《茶經》一點評，越窯的身份一下就被抬高了。”

一時間，贊美越窯的詩詞紛至沓來。皮日休在《茶中雜詠·茶甌》中說：“邢客與越人，皆能造茲（瓷）器。”遠望越窯開窯時的壯觀景象，陸龜蒙更是在《秘色越器》中發出“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來”的感慨。

何以存世少

法門寺的考古發掘之后，我國其他地方如吳越國錢氏家族墓地、北宋宋太宗元德李后陵、北宋周王趙祐墓、遼圣宗貴妃墓等，又陸續出土了一批疑為秘色瓷的瓷器。由此，秘色瓷“復活”了。

2017年5月至7月，故宮博物院聯合浙江省文物考古研究所等9家機構與單位匯集187件（組）文物，在故宮博物院齋宮舉辦“秘色重光——秘色瓷的考古大發現與再進宮”展覽。

說是“再進宮”，但實際清宮舊藏里原本并沒有秘色瓷。楊靜榮說，清點清宮舊藏時，他發現老窯瓷里有磁州窯的枕頭，枕面上甚至有乾隆皇帝御筆提的詩，但沒有越窯青瓷。新中國成立后，故宮博物院征集了不少秘色瓷，加上故宮博物院研究員、陶瓷研究泰斗陳萬里捐贈的，總共有100多件，其中近20件為國家一級文物。

一方水土養一方人。楊靜榮說，陶瓷的燒造講究“一料二工三燒成”。“一料”，就是得有優質的瓷土;“二工”，就是工匠需積累長期的經驗，要有匠人精神歷代相傳，使造型規整、釉色純正;“三燒成”，就是說燒成難度也比較大。

“就像建盞，日本做不出來，就把中國的瓷土運到日本去，因為咱們的瓷土里含鐵量高，才能燒出建盞。這個就跟龍泉青瓷泛青黃是一個道理。”中國收藏家協會學術研究部副主任張崇檀說，到了南宋，隨著瓷土用料的改變，才開始出現粉青、梅子初青等。

“沒有掌握熟練手藝的工匠，是無法制作出各種造型陶瓷的。”楊靜榮說，比如故宮博物院館藏的一級文物八方長頸瓶，像這種鑲器，需要一個棱一個棱地鑲上去，沒有豐富經驗的工匠是難以完成的。

制作秘色瓷，不但要有好的龍窯窯爐，還要有相應的燃料。楊靜榮解釋，不同的柴會和釉產生不同的化學反應，因此需選用當地特定的柴作為燃料，讓它與釉產生合適的化學反應，形成給人以愉悅審美情趣的純正釉色。

放眼全國，目前秘色瓷的存世量十分稀少。楊靜榮認為，這源于多方面的原因：一是戰爭;二是北宋政權穩固后，又發展了自己的官窯;三是燒造青瓷的優質瓷土日益枯竭，直至宋代斷燒;四是秘色瓷屬于實用器，很難在使用過程中保存傳世。

何處覓芳蹤

目前國內展出的秘色瓷，以考古發掘為主。據楊靜榮介紹，主要集中在兩個地方，一個是南京，另一個是杭州。在南京，考古發現了大批三國和兩晉時期的越窯，這部分藏品目前基本館藏于南京博物院。“只要一個地方發現大墓，里面出土了一些東西，當地館藏一下就豐富起來。”楊靜榮說，南京博物院就是這樣，因為南京原來是三國吳的首都所在地，所以周圍的貴族墓比較多，出土的瓷器也比較多。后來發現的吳越國錢氏家族墓地，里面的藏品也特別精彩，基本都集中在浙江省博物館。

但這并不意味著越窯青瓷精品的出土將更多集中于產地浙江。楊靜榮強調，陶瓷是商品，需要往外銷售，主要應該集中在貴族所在的地方。北宋時，貴族集中在河南開封附近。所以，開封附近的墓葬應有出土。

楊靜榮提到，北京曾出土過一件秘色瓷，目前藏于首都博物館。北京為什么能出土秘色瓷？因為它離開封不遠，當時各地的藩王也熱衷于搜羅最好的東西。所以，秘色瓷不一定都集中在浙江。

“千萬不要以為出產什么的地方就會留存很多。”楊靜榮說，就像景德鎮，好的瓷器作為進貢品和商品，全都流出去了，當地出土的全是瓷片，幾乎沒有一件完整的。

沉船也是秘色瓷的來源之一。楊靜榮說，福建曾經有一艘沉船，里面裝有很多優質秘色瓷，考古專家讓漁民幫忙遞上岸，可迷信的漁民認為出土或出水的東西不吉利，遞一件打一下，結果全給打碎了。

唐代開始，我國瓷器開始外銷，越窯青瓷一直銷到了埃及。

1998年，德國人沃特法發現沉船“黑石”號。這艘沉沒于9世紀上半葉的船打撈文物陶瓷制品多達67000多件，其中98%是中國陶瓷，200件為浙江出產的越窯青瓷。

“外銷出去的東西，現在很少有傳下來的，畢竟它是實用器，隨著使用，基本都打碎了。我們現在能見到的幾乎全是瓷片。”楊靜榮說，但日本例外，日本人很早就開始留意中國的青瓷。在日本奈良正倉院收藏的青瓷從唐代一直流傳到現在，完好如初。