山娃和他愛的果味兒

于永濤

山娃家的屋后有一棵紅果樹，果實的形狀像燈籠一樣。

銀白色的粗大樹干上面，有數不清的枝丫伸向藍天。山娃喜歡躺在樹下看天空。稠密的枝葉將藍天分割成一枚枚閃亮的光斑，如閃爍的星星。山娃越看越出神，原來白天也有星星啊！看著看著，星星越來越多，數也數不清，山娃睡著了。山娃夢見和星星一同飛舞，夢里的山娃嘴角總有一絲甜甜的微笑。

聽大人們說，方圓幾十里，這樹只此一棵。誰也說不清這棵樹是從哪里來的，又是什么時候有的。爸爸說不清，爺爺說不清，爺爺的爺爺也說不清……山娃越發覺得這樹珍貴，經常和爺爺一起清理樹下的雜草。

樹下有幾棵櫻桃樹，雖然終年見不到幾絲陽光，卻也長得挺茂盛。從櫻桃樹結出小小的、青青的果子開始，山娃就想象著色彩艷麗、皮兒薄汁兒多的櫻桃掛滿樹，摘下一顆放進嘴里，輕輕一抿，甜甜的汁液順著味蕾蔓延全身，那感覺，比吃了兩顆糖還要甜。

盼星星，盼月亮，終于到了櫻桃成熟的季節。可是，眼前的景象讓山娃驚呆了：樹上的櫻桃全不見了，只剩下滿地的櫻桃殘皮。一定又是那幾只花栗鼠干的，山娃和爺爺一致認為。真是沒想到，居然被花栗鼠搶了先。可是想到花栗鼠那可愛的樣子，山娃不禁破涕為笑了。

樹下還有一片草莓。盛夏時節，雖不是大多數果實成熟的季節，還是有一些果實、蔬菜可以吃的，比如櫻桃、草莓、黃瓜……

樹下除了櫻桃與草莓，還有田鼠一家和一些小昆蟲。

秋天來了。田野里到處飄著醇香，那是玉米、稻谷還有各種果實混合的味道。紅果樹上的果實也熟了，小小的、紅通通，掛滿枝頭。它有著酸酸甜甜的味道，山娃很愛吃。那一樹鮮紅的紅果樹很是扎眼，吸引了不少過路的人，每每有人前來，山娃的家人總會熱情地塞上一把紅果子。

和初夏的櫻桃味一樣，秋天紅果的味道也是他的最愛，山娃愛這片山，愛這片樹，愛樹下的人……

科普

毛櫻桃又名山櫻桃，主要分布于我國丘陵地區。果實近橢圓形或球形，深紅色，有光澤，與櫻桃形狀相似，但是大小、功效不同。因樹枝上密布絨毛，所以稱為毛櫻桃。又因其外形似李子，又稱李桃。

夏季，毛櫻桃是最早成熟的水果之一，而且非常高產，通常樹枝上密集地掛滿了果實，顏色鮮紅、富有光澤，在綠葉的映襯下顯得非常誘人。毛櫻桃酸甜可口，小孩子非常愛吃。

花朵盛開并授粉后，就會慢慢凋謝，長出小小的綠色果實。果實不斷長大，變得飽滿，由青色變為紅色，最后成熟。毛櫻桃常用來裝飾蛋糕或做擺盤。

毛櫻桃在4～5月開花，花朵為粉紅色或白色，一般有5片花瓣，形成倒卵形，花形精致美觀。

櫻桃，古名鶯桃，據說這是因為黃鶯喜歡啄食的緣故，又稱含桃。櫻桃果形頗似桃，而又圓如瓔珠，所以通常就叫它“櫻桃”了。

櫻桃多汁，可以榨取果汁，制成櫻桃味的飲料。

櫻桃可以腌制，酸甜可口，很美味。

將櫻桃制成罐頭，可以存放較長時間。