你的孩子會做飯嗎？

讀《朱棣文傳》，我驚喜地看到，這位獲得諾貝爾物理學(xué)獎的大科學(xué)家，最大的業(yè)余愛好居然是下廚做菜。而且，他十分強(qiáng)調(diào)從小的動手能力，認(rèn)為這是將來進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的重要準(zhǔn)備。他說，那些只會念書的孩子，連煎蛋、煮蛋都不會，怎么可能懂實(shí)驗(yàn)？就因?yàn)檫@一點(diǎn)，我一直把朱棣文引為知音。因?yàn)槲蚁騺碚J(rèn)為，當(dāng)今的中國教育，最缺少的就是勞動教育。當(dāng)今的中國孩子，最缺少就是勞動觀念和動手能力。

你的孩子會做飯燒菜嗎？民以食為天。我以為，在所有的家務(wù)中，做飯是比較重要的。孩子的勞動教育中，可以把做飯燒菜作為第一和核心課程。我生在農(nóng)家，長在農(nóng)村，兒時每天放學(xué)回家，“必修課”一定是挑豬草、割羊草、切菜喂豬等家務(wù)活。1966年“文革”開始，我小學(xué)畢業(yè)輟學(xué)在家，家務(wù)做得更多。收獲便是越做越能做，越干越能干，學(xué)會了一輩子受用的做飯做菜手藝。父親是鄉(xiāng)村名廚，母親是人民公社大食堂炊事員，得家傳熏陶，我學(xué)得一手廚藝。因工作關(guān)系，我和妻子一度分居兩地。我一人獨(dú)居，但吃飯從不馬虎。忙里偷閑，家常便飯，哪怕炒個青菜，燉個雞蛋，燒個鯽魚，也盡量弄得有滋有味。炒青菜放些香菇，紅燒鯽魚里加些毛豆或花生，燉雞蛋總是水清蛋醇蔥花飄香。做個蘿卜飯、草頭飯、扁豆飯，或奶湯魚頭、紅燜羊肉，也是拿手好戲。現(xiàn)在退休了，做飯機(jī)會更多，特別是為兩個寶貝外孫女做飯做菜，我樂此不疲。還有值得高興的，就是我女兒也是美食烹飪高手。親愛的朋友，你會做飯嗎，你的孩子會做飯做菜嗎？

勞動是幸福之本，懶惰是罪惡之源。現(xiàn)在的孩子普遍不愛勞動，不會家務(wù)。怎么會這樣呢？中國人歷來是全世界最聰明勤勞能干的呀！我認(rèn)為是教育出了問題。勞動就是教育的故鄉(xiāng)。人類的教育，原本就是從勞動中產(chǎn)生的。重視勞動教育，樹立勞動觀念，是教育特別是家庭教育的一大特色。看看曾國藩怎樣教育子女吧，他要求兒子每天天不亮必須起床打掃庭院和練字。兒女出門不許坐轎子，不許差喚仆人倒茶倒水，自己的事全要自己做。歷史上許多優(yōu)秀人才，都是良好家教，尤其是勞動教育，為他們奠定了立身處世的堅(jiān)實(shí)根基。

重視勞動教育，培養(yǎng)勞動觀念，是東西方共同的文明傳承。蘇聯(lián)大教育家蘇霍姆林斯基有許多經(jīng)典論述，很有代表意義。他說，“我們的語言中，有成千上萬個詞匯，但是應(yīng)當(dāng)放在第一位的，我認(rèn)為是三個詞——糧食，勞動，人民。”尊重和熱愛勞動，做一個能為社會創(chuàng)造財(cái)富，為自己為他人創(chuàng)造幸福的人，正是蘇霍姆林斯基教育思想的核心內(nèi)容。在蘇霍姆林斯基看來，做一個真正的人，首先是做一個誠實(shí)的人。什么是誠實(shí)，或者說誠實(shí)的核心品德是什么？我在他的書里找到了答案——熱愛勞動，用勞動創(chuàng)造財(cái)富，創(chuàng)造幸福，創(chuàng)造世界。他教育兒子說：“沒有抽象的泛泛的真理，只有造福于人的真理才是唯一的真理……勞動和人，人和勞動，這是所有真理的父母親。”他說，勞動是世界上最偉大的美！

同事的兒子娶了個法國姑娘，前年的一天，同事帶著兒媳來我家做客。閑聊中，法國姑娘的一番敘說，讓我震驚。她說，在法國，如果家里招待客人，父母在廚房忙碌，孩子一定也在父母身邊協(xié)助勞動的。學(xué)會生存，早已是全球教育的一大主題。法國人的學(xué)會生存，也許就是從家務(wù)勞動開始的。德國早就把中小學(xué)生參加家務(wù)勞動寫進(jìn)了法律，嚴(yán)格規(guī)定6到10歲的孩子要刷碗、掃地、整理自己的床鋪，10歲到14歲必須給全家人擦鞋，14到16歲要打掃房間、打理花園等等。德國、法國、中國在孩子的勞動教育上，做法各有不同，而其中蘊(yùn)含的教育道理是一樣的——智慧就在我們的手指尖上！

少年強(qiáng)則國家強(qiáng)。我認(rèn)為，我們應(yīng)該為勞動教育立法。把孩子必須做家務(wù)作為國家意志，制定專門法律，強(qiáng)制執(zhí)行。勞動觀念淡薄，問題表現(xiàn)在孩子身上，責(zé)任是家長和學(xué)校的。因此，要用法律要求并制約家長和學(xué)校。

我呼吁為家務(wù)勞動立法，我向往辦一所沒有工人的學(xué)校，校園里所有的體力勞動，都由師生一起承擔(dān)。

高萬祥：蘇州大學(xué)中文系畢業(yè)，語文特級教師，曾獲“全國優(yōu)秀教師”“蘇州市首屆名校長”等稱號，著有《語文的詩意》《在日記中成長》等。？？？？？？？？？？？？

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