談食品營養(yǎng)和體育運(yùn)動的協(xié)調(diào)發(fā)展

隨著人們健康意識的不斷提升，人們對自身健康的關(guān)注越來越多，想要實(shí)現(xiàn)體育健身的目標(biāo)，如果只有一定強(qiáng)度的針對性體育運(yùn)動，但是缺乏食品營養(yǎng)保障，體育健身目標(biāo)不僅難以實(shí)現(xiàn)，其對本身的健康也存在強(qiáng)大威脅，只有食品營養(yǎng)和體育運(yùn)動協(xié)調(diào)發(fā)展，才能實(shí)現(xiàn)體育健身的最優(yōu)效果。當(dāng)前，社會上多數(shù)人都意識到體育運(yùn)動是保持健康的重要形式，但是卻忽略了食品營養(yǎng)對于強(qiáng)身健體的重要性。基于此，本文就食品營養(yǎng)和體育運(yùn)動協(xié)調(diào)發(fā)展進(jìn)行了研究。

食品營養(yǎng)對身體健康的重要意義

有助于為身體提供充足的養(yǎng)分 食品營養(yǎng)對人體健康會產(chǎn)生非常重大的影響，因?yàn)槿梭w系統(tǒng)在正常運(yùn)行過程中，需要大量的能量來維持身體生理活動的需要，而這些能量主要來自于食物中的營養(yǎng)，所以食品營養(yǎng)能夠?yàn)槿梭w提供充足的養(yǎng)分，滿足人體生命活動對能量的需要。如果缺乏充足的養(yǎng)分，人體的各項(xiàng)生理活動就很難維持，身體健康就會受到嚴(yán)重影響。

有助于滿足身體發(fā)育的需要 對于正處于成長發(fā)育期的青少年，食品營養(yǎng)的意義顯得更為突出。因?yàn)榍嗌倌暝谏眢w發(fā)育的過程中，需要各種維生素、礦物質(zhì)來滿足身體發(fā)育的需要，如果在這一階段不能為身體發(fā)育提供充足的營養(yǎng)成分，身體發(fā)育就會陷入停滯狀態(tài)，也會對人們的身體健康造成嚴(yán)重影響。

有助于人們更好地工作和學(xué)習(xí) 食品營養(yǎng)也能影響人們的工作和學(xué)習(xí)，當(dāng)今社會由于人們工作和學(xué)習(xí)壓力繁重，很多人在日常生活中都需要加班加點(diǎn)工作或?qū)W習(xí)，大多數(shù)人沒有早起的習(xí)慣，起床之后不吃飯就匆忙上班或上學(xué)，由于沒有吃早餐，所以營養(yǎng)供給無法滿足工作和學(xué)習(xí)的需要，在工作和學(xué)習(xí)的過程中就會感覺非常疲乏，這在目前也是一個非常普遍的現(xiàn)象，充分說明了食品營養(yǎng)與身體健康之間有著密切的聯(lián)系，如果人們不注意自己的飲食，不能從飲食中獲取充足的養(yǎng)分，身體健康的目標(biāo)就很難得以實(shí)現(xiàn)。

人們在體育運(yùn)動過程中經(jīng)常出現(xiàn)的錯誤

空腹運(yùn)動 目前人們已經(jīng)認(rèn)識到體育運(yùn)動對健康的重要意義，所以都在抽時間進(jìn)行體育鍛煉，但是在體育運(yùn)動過程中，很多人會出現(xiàn)空腹運(yùn)動的問題，這在早晨的鍛煉過程中表現(xiàn)得非常明顯?？崭惯\(yùn)動會對人體健康造成巨大威脅，這集中體現(xiàn)在早晨的鍛煉活動中，很多人早上起床之后沒有進(jìn)食就立刻進(jìn)行劇烈運(yùn)動，由于在運(yùn)動過程中消耗人體大量能量，而身體經(jīng)過一夜的時間已經(jīng)充分消耗了前一天的食物，所以在運(yùn)動過程中水分和能量的大量消耗會使部分人出現(xiàn)脫水和暈倒。對于這一問題，人們一定要高度重視，在早晨運(yùn)動之前可以適當(dāng)補(bǔ)充一些水分，喝一點(diǎn)牛奶或蜂蜜水，這些都能緩解人們在運(yùn)動過程中出現(xiàn)的不適，避免出現(xiàn)各種意外情況。

飯后劇烈運(yùn)動 飯后劇烈運(yùn)動也是人們在運(yùn)動過程中經(jīng)常出現(xiàn)的問題，很多人認(rèn)識到運(yùn)動之前不進(jìn)食，會由于身體能量不足而出現(xiàn)意外，所以就改變策略，吃飯之后立刻進(jìn)行劇烈運(yùn)動，這其實(shí)也是一種非常錯誤的運(yùn)動習(xí)慣，因?yàn)檫M(jìn)食之后人們的腸胃需要投入工作，所以這些部位會消耗人體大量的能量，因此剛吃完飯要適當(dāng)休息一段時間，給腸胃留出工作的時間，這樣才能避免運(yùn)動過程對腸胃所造成的刺激。如果人們不注意這一問題，進(jìn)食后立即參與各種劇烈的運(yùn)動，會對人們的身體健康造成嚴(yán)重的影響，尤其是傷害腸胃。

運(yùn)動內(nèi)容與身體條件不符 在運(yùn)動過程中，如果運(yùn)動內(nèi)容與身體條件不符，也會對人們的身體健康造成嚴(yán)重的影響。當(dāng)前人們對健康都有了清醒的認(rèn)識，因此身邊出現(xiàn)了大量健身場館，健身場館的出現(xiàn)對人們的體育運(yùn)動也造成了很大影響，很多人都會因?yàn)闆]有充足的時間參與體育活動，而到健身場館來進(jìn)行有針對性的訓(xùn)練。但是在訓(xùn)練項(xiàng)目上，很多人都不注意選擇與自身?xiàng)l件相適應(yīng)的項(xiàng)目，健身場館的訓(xùn)練與傳統(tǒng)體育項(xiàng)目訓(xùn)練有很大不同，是針對身體各個部位而展開的有針對性訓(xùn)練，具有非常明確的目標(biāo)，對人們的身體條件也有著很高的要求，如果人們無法從飲食中獲取到充足的養(yǎng)分，將很難適應(yīng)健身場館高強(qiáng)度的運(yùn)動需要，所以這在目前也是必須要特別重視的問題。

食品營養(yǎng)和體育運(yùn)動協(xié)調(diào)發(fā)展的策略

積極參與身體健康檢查 為了更好地促進(jìn)食品營養(yǎng)和體育運(yùn)動的協(xié)調(diào)發(fā)展，需要人們積極參與到身體健康檢查活動中，借助檢查來了解自己身體在營養(yǎng)方面是否存在缺失，目前中國人大多并不愿意積極參與身體健康檢查，所以對于自己身體的的營養(yǎng)缺失問題大多數(shù)人并不了解，這也是導(dǎo)致很多慢性疾病高發(fā)的主要原因，同時也會對人們選擇合適的體育項(xiàng)目造成影響。因?yàn)椴煌捏w育項(xiàng)目對人體營養(yǎng)條件有著不同的需求，如果自身在營養(yǎng)方面存在缺失，又不注意改善自己的飲食結(jié)構(gòu)，盲目參與體育訓(xùn)練將會對人們的身體健康造成巨大危害，所以要養(yǎng)成定期參與身體健康檢查的習(xí)慣，了解不同時期自己身體在營養(yǎng)方面是否存在缺失，以此來積極采取措施為參與體育運(yùn)動打下基礎(chǔ)。

養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣 體育運(yùn)動對人體健康有著很好的促進(jìn)作用，同時也對人們健康的飲食習(xí)慣有著很高的要求。為了滿足人們參與體育運(yùn)動的需要，建議人們根據(jù)健康檢查的結(jié)果來調(diào)整自己的飲食養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，以此來使身體攝入充足的營養(yǎng)，滿足體育運(yùn)動活動正常開展的需要。例如人們在日常生活中，部分人特別愛吃各種肉類，對于各種富含維生素的蔬菜水果缺乏攝入。這就很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)代謝方面的問題，很多人之所以出現(xiàn)肥胖、高血糖都與此有著直接的關(guān)系。所以人們要結(jié)合健康飲食的要求來合理確定每天的食物，既要保證肉類的攝入量，也要增加植物類食材。以此來實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡，滿足人體健康的需要。同時也要改變個人的飲食習(xí)慣，一日三餐都要按時進(jìn)行，同時要改變暴飲暴食的習(xí)慣，要根據(jù)人體能量補(bǔ)充的原則，根據(jù)人體維持生理活動所需要的平均熱量×24小時×體重來確定人體的能量補(bǔ)充額度，同時將額度合理分配到一日三餐中，要特別注意提高午餐的能量攝入。同時也要結(jié)合人們參與體育運(yùn)動項(xiàng)目的激烈程度靈活，改變自己的飲食，滿足體育運(yùn)動對能量消耗的需要，借助養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，可以促進(jìn)人體營養(yǎng)均衡，也能為參與各項(xiàng)體育運(yùn)動提供充足的能量保障，因此人們對這一問題要特別重視。

根據(jù)體育運(yùn)動的規(guī)律來做好食品營養(yǎng)補(bǔ)充 體育運(yùn)動的過程，既是對身體綜合技能的訓(xùn)練和提升，也是對能量的消耗過程，所以人們在食品營養(yǎng)和體育運(yùn)動的協(xié)調(diào)活動中，要特別注意研究和遵循體育運(yùn)動的規(guī)律，不同的體育運(yùn)動會對人體健康產(chǎn)生不同的影響。例如慢跑可以充分鍛煉人們的肺活量，人們在鍛煉的過程中可以使身體各個部位都得到有效鍛煉;自行車運(yùn)動可以使人體的下肢得到有效鍛煉;籃球、足球等體育運(yùn)動項(xiàng)目可以提高人體的耐力和爆發(fā)力。所以不同的體育運(yùn)動項(xiàng)目都有其自身的規(guī)律，因此不同的體育項(xiàng)目不僅會對人們的身體健康產(chǎn)生影響，也對人們的營養(yǎng)攝入有著非常高的要求，所以人們在日常的飲食中，要結(jié)合自身的運(yùn)動項(xiàng)目為身體補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)以及各種鈣質(zhì)和氨基酸等，要特別注意在體育運(yùn)動的不同階段為身體補(bǔ)充不同的營養(yǎng)元素，以此來滿足體育運(yùn)動對營養(yǎng)成分的需要，使人們體內(nèi)電解質(zhì)中的營養(yǎng)成分含量發(fā)生變化，避免在運(yùn)動過程中出現(xiàn)某些營養(yǎng)物質(zhì)突然下降給人體帶來的不適，只有注意了這些問題，才能有效促進(jìn)食品營養(yǎng)與體育運(yùn)動的協(xié)調(diào)。在參與體育運(yùn)動的過程中，還要特別注意及時補(bǔ)充水分，同時也要選擇功能性運(yùn)動飲料，因?yàn)楣δ苄瓦\(yùn)動飲料是根據(jù)體育運(yùn)動對營養(yǎng)成分的需要而設(shè)計(jì)的，里面各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量都經(jīng)過了科學(xué)論證，能夠起到迅速補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，所以建議人們在體育運(yùn)動過程中積極使用。

結(jié)束語

食品營養(yǎng)與體育運(yùn)動兩者之間具有密切的聯(lián)系，所以人們在日常生活中要特別注意養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，注意營養(yǎng)均衡。同時也要根據(jù)體育運(yùn)動的規(guī)律做好飲食安排，合理確定一日三餐的食材，以最大限度滿足人體健康和體育運(yùn)動對營養(yǎng)成分的需要來做好飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整，避免暴飲暴食現(xiàn)象的發(fā)生，同時也要養(yǎng)成定期體檢的習(xí)慣，根據(jù)自己身體情況來選用合適的食材，補(bǔ)充營養(yǎng)滿足體育運(yùn)動的需要，促進(jìn)食品營養(yǎng)和體育運(yùn)動的協(xié)調(diào)發(fā)展。

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曾及恩

南充職業(yè)技術(shù)學(xué)院? 四川省南充市? 637000