油茶種植管理技術要點

黃崇南

摘 要 油茶是我國特有的油料經濟樹種，具有極高的經濟價值。油茶自身具有一定的營養價值，其所產茶油屬于優質食用油，不僅能夠食用，而且被廣泛應用于工業產業中，而油茶種植還可起到改善土壤條件、減少水土流失的作用。基于此，總結油茶種植管理技術要點，以促進其高產。

關鍵詞 油茶;種植管理;病蟲害防治

中圖分類號：S794.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.05.013

油茶是我國的重要經濟樹種，其茶籽加工所得的茶油是優質食用油，其中含有的不飽和脂肪酸和多種生理活性成分能夠保障人體健康。因此，油茶種植有著廣闊的市場前景，擴大油茶的種植面積能夠有效提高種植戶的經濟收入。但是，油茶對于生長環境和種植技術有著一定要求，在缺乏合理的種植管理模式的情況下會出現油茶種植產量低、品質不高，只有提高種植管理技術水平才能全面提高油茶的種植經濟效益。

1 油茶種植管理技術

1.1 選擇合適的種植地

油茶樹的適應能力較強，對土壤、環境等要求不高，在土壤貧瘠的地區也能種植。但是要想提高油茶的品質與種植產量，就必須要選擇合適的種植林地。在選擇林地時，林地土壤最好為偏酸性，并且土層要深厚、松軟，具有良好的通透性，盡可能避免選擇土壤質地較為堅硬的林地[1]。另外，油茶對于氣候環境和光照也有一定的要求，林地最好選擇在南坡，保證每天的光照時間充足。為油茶生長挑選合適的環境，能夠有效提高油茶的種植產量和品質，從而提高油茶種植的整體經濟效益，為林業、農業的可持續發展奠定良好基礎。

1.2 整地

為了給油茶生長提供良好的環境，必須要進行整地。每年秋季是整地的最佳時節，在此期間需要翻松土壤，將林地內的雜草、石塊、木樁等全部清除干凈。通常在選擇林地的時候會選擇較為平坦的地區或緩坡地，坡度較緩的林地可以采用農業機械輔助進行整地。采用機械化整地雖然能夠節省人力與時間，并達到較好的整地效果，但是會造成一定程度的水土流失，因此在采用機械整地之前需要做好相應的水土保持工作。當整地工作結束之后，需要按照種植密度挖好種植穴，并在種植穴內撒好基肥，通常會以農家肥為主、復合肥為輔，將肥料與土壤充分攪拌均勻后施入種植穴內。

1.3 選擇合適的品種

油茶的品種多樣，不同品種油茶的種植產量、品質、抗病性不同。為了達到提高油茶種植產量、品質的目的，必須要根據林地的環境和氣候來選擇適宜的油茶品種，為油茶的高產、高品質奠定良好的基礎[2]。

1.4 油茶種植

在油茶種植期間，為了提高油茶栽植的成功率，需要在合適的時間進行種植。通常應在每年的11—12月或是第二年春季種植，這個時間段有利于油茶幼苗的生長。在栽植時，盡可能選擇在陰雨天或是陰天上午種植，避開晴天，以免長期曝曬導致油茶樹苗缺少水分，提升造林死亡率。在油茶幼苗運輸的過程中需要做好植株根部的保濕工作，可以在幼苗的根部覆上泥漿或草席等，保證油茶幼苗的根系水分充足，有效提高油茶栽植的成活率。

在移植時，要將幼苗直立放到已經挖好的定植穴內，先回填一部分細土，分層壓實土壤。栽植的深度不宜過深，也不宜過淺，不要將幼苗的根部暴露在外。同時，要避免植株根系與肥料直接接觸，以免幼苗根系被灼傷。此外，還需要注意油茶樹之間的距離，根據實際種植生長情況來控制行間距。

1.5 幼年油茶林撫育管理

油茶生長期間若是沒有外界不良因素的影響，種植生長3年左右即可成林。幼年油茶林的生長周期較短，因此要加強撫育管理。每年需要對油茶幼年林進行2次撫育，主要是翻松林地內土壤、清除雜草和施肥，施肥以施用氮肥為主，復合肥為輔。

1.6 成年林撫育管理

在油茶成年林管理過程中，需要確保為油茶的生長提供充足的養分，通常每667 m2成年油茶樹每年需要施用肥料20 kg。在施肥期間可以多施用有機肥，既能滿足油茶在生長期間的營養需求，又能減少對環境的污染。施肥可以采用溝施或穴施的方式，根據油茶不同的生長階段和不同季節調整施肥的比例。在果實采收之后，為了做好油茶樹的越冬準備工作，為油茶的生長提供充足的養分，應當適當增加肥料的施用量[3]。春梢之后，為了促進果實生長，需要施用氮肥和復合肥。除此之外，還要做好林地的除草工作，避免雜草與油茶爭奪土壤養分，每年至少需要除草1次，并且每間隔3個月復墾一次，有效抑制雜草生長。

1.7 適時修剪枝條

在油茶種植管理過程中，定期對油茶樹進行修枝整形是十分重要的工作。定期修枝整形能夠改善油茶林地的通風透氣情況，并在一定程度上改善油茶林地的光照情況，確保油茶能夠在生長階段獲得充分的養分供給，促進油茶高產、高品質。此外，定期修枝整形能夠讓林地內的油茶樹更加整齊。

幼苗期的油茶林修剪主要通過打頂來控制油茶的樹高，在此過程中還需要將徒長的枝條剪除，促進側枝向四周生長，這樣更有助于讓油茶形成豐產樹冠，也能夠為后期果實的生長提供空間。針對成年油茶樹，在果實采收完畢之后，油茶樹的枝條生長極為茂盛，為了確保后期油茶樹生長，需要將枯枝、病蟲害枝全部剪除，保持林地正常的通風、光照條件。

2 油茶病蟲害防治技術

在油茶種植管理期間，病蟲害會對油茶的生長造成極大的影響，必須要加強對病蟲害防治工作的重視程度，通過完善、改進油茶病蟲害防治技術來降低病蟲害發生率，達到提高油茶林種植經濟效益的目的。

2.1 軟腐病及其防治措施

軟腐病是油茶種植生長過程中極為常見的病害，若是不及時采取相應的防治措施，會導致該病在林地內大面積暴發，造成油茶樹大面積落葉和枯萎死亡。夏季高溫、高濕環境極容易引發軟腐病發生。為了盡可能降低軟腐病的發生率，可以在每年冬季和春季修剪林地內的油茶樹枝葉，將染病枝條全部清除干凈，調整林地內的通風透氣性。一旦在林地內發現有植株感染軟腐病，需要及時清除病源，將染病枝條或植株砍除銷毀，降低病害大面積蔓延的可能性。染病植株的種子也可能攜帶有病源，因此在選種、采種階段，要避免從染病植株上采集種子。植株在感染軟腐病初期，可以采用波爾多液、多菌靈等藥物進行噴灑防治，初次噴藥選擇在春梢之后，能夠起到較好的預防效果[4]。若是感染較為嚴重，需要每間隔20 d噴灑一次藥物，直到病情好轉。

2.2 炭疽病及其防治措施

炭疽病的發生會對油茶種植產量造成嚴重影響。一旦感染炭疽病，油茶的著果率會大幅度下降。因此，在發現油茶感染炭疽病時要積極開展防治。炭疽病的高發時節在每年夏季8—9月，此時期降雨量大、空氣濕度高，會導致該病害快速蔓延，進而導致油茶樹出現嚴重的落果情況。為了加強對炭疽病的防治力度，在進行林地復墾和枝條修剪的過程中需要將染病的枝條、果實全部清除干凈。在春梢之后可以使用500～800倍液的50%甲基托布津可濕性粉劑或1%的波爾多液預防 [5]。當處于炭疽病高發時節，則可以使用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液進行噴灑防治，每隔15 d噴灑一次，連續噴灑3～4次即可以達到較好的防治效果。

2.3 煙煤病及其防治措施

油茶樹感染煙煤病后葉片和樹枝開始出現黑色斑點，當感染嚴重時，斑點會形成一層覆蓋膜，葉片也逐漸枯死，影響到油茶樹的正常生長。為了全面預防油茶煙煤病發生，應當在感染初期使用波爾多液噴灑葉片表面;若是病害感染情況嚴重時，則需要使用石硫合劑噴灑整株植株。

2.4 尺蠖及其防治措施

尺蠖會食用油茶的葉片，導致油茶枝干干枯，嚴重情況下會導致植株死亡。尺蠖會集中產卵，因此可以通過人工摘除的方式將蟲卵摘除銷毀;也可以使用90%敵百蟲或是50%殺螟松等藥物噴灑來達到較好的防治效果。

2.5 茶梢蛾及其防治措施

茶梢蛾是油茶種植生長過程中較為常見的害蟲，其幼蟲主要以蛀食油茶樹頂端的新梢為生，造成植株新梢枯死，會對油茶的產量造成影響。茶梢蛾的幼蟲孵化之后會從葉片背部進入葉片內，通過啃食葉片使葉片出現蟲斑，造成葉片發黃、枯萎。為了減少茶梢蛾對油茶的損害，可以在冬季、春季將蟲害枝條修剪干凈并進行集中燒毀。除此之外，還可以使用80%敵敵畏乳劑1 500倍液、50%巴丹粉劑1 500倍液等藥物噴灑葉片，以此來防治害蟲。

3 結語

綜上所述，油茶種植經濟效益高，市場發展前景也極為廣闊，通過大面積推廣油茶種植技術能夠推動油茶產業發展。在此過程中，要不斷完善油茶的種植管理技術，通過科學合理的管理培育來提升油茶的種植產量與品質，實現油茶經濟效益提升。

參考文獻：

[1] 劉雨絲.油茶的種植技術與未來發展前景分析[J].農業與技術，2020，40（05）：74-76.

[2] 莫華科.環江縣油茶豐產栽培技術與病蟲害防治技術淺析[J].南方農業，2020，14（03）：52-53.

[3] 帥開征.油茶病蟲害防治現狀及對策研究[J].南方農業，2019，13（30）：5-6.

[4] 方波.油茶栽培及病蟲害防治技術解析—以岑軟3號無性系品種為例[J].綠色科技，2019（15）：155-156.

[5] 劉霄.油茶主要病蟲害無公害防治方法[J].綠色科技，2018（19）：186-187.

（責任編輯：趙中正）