淺談情景教學(xué)法在高職旅游管理專業(yè)課程教學(xué)中的應(yīng)用研究

楊崟 范傳凱

[摘要]旅游作為大多數(shù)人所喜愛的項目，競爭力越來越強，甚至成為一個地區(qū)或者國家的主要經(jīng)濟來源支柱。隨著國民經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們對自己的生活水平有了更高要求，我國的旅游行業(yè)也呈現(xiàn)出高速發(fā)展的趨勢，這也漸漸的凸顯出我國旅游業(yè)出現(xiàn)的各種問題，如，在人才培養(yǎng)方面過于落后，導(dǎo)致高素質(zhì)人才嚴重缺乏;對旅游專業(yè)學(xué)生只注重理論知識的培養(yǎng)，忽視了學(xué)生實踐能力等。要改變現(xiàn)有的這種旅游管理教學(xué)現(xiàn)狀，只有合理應(yīng)用情景模式教學(xué)，才能有效的改善旅游管理教學(xué)的現(xiàn)狀。

[關(guān)鍵詞]情景教學(xué) 專業(yè)課程

引言

情景模擬教學(xué)模式具有很強的理論價值和現(xiàn)實價值，旅游專業(yè)培養(yǎng)的人才不但需要很強的專業(yè)能力與素養(yǎng)，還要有很強的適應(yīng)能力、應(yīng)變能力和靈活思維，情境教學(xué)模式正好彌補了傳統(tǒng)教學(xué)模式不靈活變通的教學(xué)模式，改變了老師呆板的簡潔模式，提升了學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生更容易理解記住知識點。

一、情景模式在旅游管理教學(xué)中的意義

旅游管理教學(xué)的目的就是為旅游行業(yè)培養(yǎng)適合的專業(yè)性人才。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，對人才的要求也越來越高，有著靈活的思維、實際操作技能、極好的專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才才能適應(yīng)當(dāng)今的旅游行業(yè)。以往重理論、輕實踐的傳統(tǒng)教育觀念與社會的實際需求嚴重相違，而情景模式教學(xué)恰好能彌補傳統(tǒng)教學(xué)模式的缺陷，有著其不可比擬的優(yōu)勢，以社會需求為導(dǎo)向，選擇更加貼近生活實際的教學(xué)方式，著重培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力。情景模擬教學(xué)打破了以往傳統(tǒng)教學(xué)的“紙上談兵”的教學(xué)模式，在原來對學(xué)生邏輯性、理論性強的課程基礎(chǔ)上，可以提高學(xué)生思維的活躍性、獨立性，鍛煉學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題，找尋解決辦法的能力。

二、情景模式在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用

（一） 設(shè)計情景和分配角色

情景模式教學(xué)分為4個部分，其中情景模擬是最基本卻也是最重要的部分，情景設(shè)計的是否合理將直接影響到最終教學(xué)效果的好壞。因此，老師在設(shè)計情景的時候應(yīng)注意要根據(jù)學(xué)生的實際情況設(shè)定情景，盡量避免選擇過于復(fù)雜的場景，明確每一個主題設(shè)置的目的，情景模擬教學(xué)的最終目的也是要讓學(xué)生學(xué)會運用知識點去解決實際問題。

老師可以根據(jù)教學(xué)大綱去設(shè)計情景，安排1～2個場景，重點在于培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)變能力，但同時老師也需要對模擬情景中的時間背景、人物構(gòu)成、會涉及到的知識點做到十分熟悉。在表演前，老師為學(xué)生分配好角色，對可能發(fā)生的問題和解決方式進行討論，明確學(xué)生才是情景模擬教學(xué)中真正的中心，老師只是作為引導(dǎo)的方式參與其中，以此來提高學(xué)生對課堂教學(xué)的興趣和認同感，激發(fā)出學(xué)生的主動性和積極性，調(diào)動起學(xué)生對情景模式、教學(xué)方式的飽滿熱情，全身心地投入到練習(xí)中，為之后構(gòu)建一個良好的課堂教學(xué)氣氛。

（二）課前的準備工作

在上課之前的準備工作是非常重要的，是保證一堂課能否順利完成教學(xué)任務(wù)的關(guān)鍵所在。老師首先要對情境教學(xué)過程大致做到心里有數(shù)，合理地安排每個環(huán)節(jié)，對情境中的各種角色進行全面解析。其次，學(xué)生對于情景表演前的準備也很重要，要對即將扮演的角色和情節(jié)背景有適當(dāng)了解，從實際生活中提取素材，搜集資料，必要時可以采取實地調(diào)研等方式，去豐富自己的表演，讓模擬情景看起來更真實，在演起來的時候就可以獲得更多共鳴。

（三） 課堂表演

在課堂上正式表演中，老師應(yīng)該實時的、有針對性地記錄學(xué)生的表演過程，然后適當(dāng)?shù)赝ㄟ^插話去引導(dǎo)學(xué)生的整個表演過程，合理地掌握每個表演環(huán)節(jié)的進度，從而促使學(xué)生的表演完好完整的完成，使得整個情景模擬教學(xué)能夠順利開展。在實際的表演過程中，不必要求學(xué)生完全按照課前彩排時一板一眼的展示，可以允許學(xué)生的自我發(fā)揮，充分地展現(xiàn)學(xué)生自己的潛能。突發(fā)性的事件可以讓表演更加貼近生活，也顯示出現(xiàn)實情況的多變性。注重情景模擬教學(xué)的靈活性，才能更好地去教導(dǎo)學(xué)生，提升學(xué)生應(yīng)對突發(fā)性事件的解決能力，進而鍛煉學(xué)生的抽象思維和形象思維，最大化的激發(fā)出學(xué)生的參與熱情。

（四） 情景模擬表演結(jié)束后的分析總結(jié)

在課堂表演結(jié)束后，可以先有老師開場，再由學(xué)生選擇喜歡的表演進行分析與點評，老師引導(dǎo)學(xué)生展開積極討論，讓學(xué)生達到演有所思、學(xué)有所得。最后，由老師吸取學(xué)生所提出的相關(guān)想法，進行總結(jié)歸納。對進行情景模擬的學(xué)生的表現(xiàn)進行全方位的評價，以鼓勵為主，注重對于學(xué)生的激勵，樹立學(xué)生的信心，增強學(xué)生對于課堂學(xué)習(xí)的熱情，對這節(jié)課所要掌握的知識點進行概括，并且指出學(xué)生在表演過程中所忽視的問題，告訴他們?nèi)绻诂F(xiàn)實生活中遇到該如何應(yīng)對、處理，為以后的情景模擬教學(xué)積累更多的經(jīng)驗。

三、 結(jié)語

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游行業(yè)對專業(yè)人才的需求也越來越多，要求也越來越高，旅游管理教學(xué)逐漸把教學(xué)目標轉(zhuǎn)向培養(yǎng)高素質(zhì)、專業(yè)的復(fù)合應(yīng)用型人才。傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)階段旅游行業(yè)對于人才的需求，因此，對于高校教學(xué)模式的改革迫在眉睫，情境教學(xué)模式雖然是一種創(chuàng)新的教學(xué)方式，但在旅游管理教學(xué)中起到了重要作用，情景模式能夠彌補傳統(tǒng)教學(xué)模式所存在的不足，能夠讓學(xué)生把理論與實踐相結(jié)合，提高學(xué)生對突發(fā)事件的處理能力，真正地發(fā)展成為高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人才。對于情景模擬教學(xué)的研究與摸索是一項長期的事情，要徹底了解、吃透才能在以后的旅游管理教學(xué)中，使其更好的發(fā)揮作用。

參考文獻

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