植物生長調節劑在葡萄生產中的應用

張鐵兵

摘?要：隨著葡萄產業的快速發展，農村勞動力年齡結構的變化，以及不良天氣的增多，植物生長調節劑在葡萄生產中的使用越來越多，但因植物生長調節劑施用不當而造成的經濟損失的現象時有發生。經過10年生產實踐，總結出了葡萄不同生育期植物生長調節劑的使用方法，以供參考。

關鍵詞：葡萄;植物生長;調節劑;應用;技術

文章編號：2096-8108（2021）02-0060-03?中圖分類號：S143.8?文獻標識碼：A

Abstract：With the rapid development of grape industry， the change of age structure of rural labor force and the increase of adverse weather， plant growth regulators are used more and more in grape planting， and the economic losses caused by improper application of plant growth regulators occur from time to time. After 10 years of planting practice， the application methods of plant growth regulators in different growth stages of grape were summarized.

Keywords：grape; plant growth; regulator; application; technique

植物生長調節劑是用量少、殘留期最短、對人畜影響最小的一類農藥。近年來，隨著葡萄產業快速發展，農村勞動力年齡結構的變化，以及不良天氣的增多，植物生長調節劑在葡萄生產中使用越來越多，因植物生長調節劑施用不當而造成的經濟損失時有發生。筆者經過10年生產實踐，總結出一套植物生長調節劑在葡萄各個生育期的使用方法，與各位同仁商榷。

1?萌芽期至開花前植物生長調節劑的應用

1.1?打破葡萄休眠

為使設施葡萄休眠提前解除，促芽提前萌發、整齊萌發，常應用50%單氰胺等破眠劑。

1.1.1?使用時期

北方日光溫室、塑料大棚促早栽培以葡萄萌芽前30 d葡萄品種休眠期滿足其2/3～3/4（即葡萄落葉30 d）時，設施內氣溫夜間最低氣溫穩定在6 ℃以上時使用;南方避雨栽培在葡萄萌芽前20～30 d，葡萄出現傷流時使用效果更佳。

1.1.2?使用方法

使用時先對結果母枝噴清水，增加空氣濕度。待枝條略干后，將50%單氰胺稀釋20～30倍加入50 mg/L噻苯隆涂抹休眠枝條芽體或噴施結果母枝。并全園澆大水。

1.1.3?萌芽不整齊補救措施

發現萌芽不整齊，設施促早栽培應減低設施內溫度，對未萌芽的植株噴施2～3噻苯隆或碧護5 000倍液+海藻精或氨基酸500倍液。

1.2?促進新梢健壯，壯大花序

促進新梢健壯，壯大花序，常用噻苯隆、碧護、復硝酚鈉

1.2.1?萌芽后葉片發黃，新梢生長無力

噴施碧護5 000倍液+海藻精1 000倍液+氨基酸500倍液，促進新梢健壯。萌芽后樹勢中庸，于3～4葉期全株噴施0.1%噻苯隆800～1 000倍液促進新梢健壯，壯大花序。

1.2.2?發現花序退化的補救措施

促早栽培、避雨栽培葡萄花序發生退化時，要及時摘心降溫，噴施海藻精1 000倍液+磷酸二氫鉀800倍液+復硝酚鈉25 mg/L，7 d一次，連用2～3次。

1.3?增強抗逆性，應對不良天氣

增強葡萄抗逆性，應對不良天氣。常用藥劑有S-誘抗素、碧護、蕓苔素內酯等。

1.3.1?增強抗寒性

早春寒流來臨前，噴施5%S-誘抗素15 000倍液+海藻精1 000倍液+磷酸二氫鉀800倍液，或0.1%蕓苔素內酯8 000倍液+紅糖500倍液或氨基酸1 000倍液+磷酸二氫鉀800倍液。

1.3.2?解除藥害

誤噴除草劑或施用農藥濃度不當引發藥害后，使用0.1%蕓苔素內酯8 000倍液或復硝酚鈉30?mg/L+500倍尿素全株噴施，7 d一次連用2次，結合沖施15 kg/667 m2尿素進行緩解。

1.4?拉長花序

常用藥劑有：20%赤霉酸（奇寶）、碧護。

1.4.1?夏黑、克瑞森三倍體葡萄拉花

一般用20%赤霉酸30 000～40 000倍液噴花序，配合0.1%噻苯隆1 mg/L效果更佳。

1.4.2?維多利亞、紅提等歐亞品種二倍體葡萄

一般用碧護3 000倍液配合海藻精800倍液噴花序，間隔4～5 d再噴1次。應用赤霉酸拉花序后易出現無核果，影響坐果和果實膨大。

1.4.3?陽光玫瑰

陽光玫瑰對赤霉酸非常敏感，可用碧護5 000倍液+海藻精800倍液+氨基酸500倍液噴花序，間隔4～5 d再噴1次。

2?開花前后植物生長調節劑的應用

2.1?巨峰系葡萄提高坐果率

開花前1周結合摘心噴施甲哌鎓750～1 000 mg/L+鰲合硼1 500倍液+螯合鋅2 000倍液。

2.2?開花前花序分離質量差的葡萄園（陽光玫瑰除外）

可全園噴施30×10-6復硝酚鈉，促進花序進一步拉長，花前輔助保果。針對‘陽光玫瑰花期不整齊或花序分離質量差的園，在開花前1周，即結果母枝上新梢10～11葉時，使用低濃度赤霉酸、氯吡脲噴花一方面可拉長花序，另一方面延遲花后果粒脫落時間。方法是采用20%赤霉酸2.5 mg/L+0.1%氯吡脲1 mg/L+200 mg/L鏈霉素噴花序。

2.3?保果處理

無核品種或有核品種無核化處理，以及坐果期遇到極端惡劣天氣均需要保果處理。

2.3.1?花期遇到極端惡劣天氣處理

如‘夏黑‘陽光玫瑰遇花期持續連陰雨會造成邊開花邊落果，需要采取緊急保果措施。

‘夏黑采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%噻苯隆2 mg/L+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗。

‘陽光玫瑰采用20%赤霉酸12.5 mg/L+0.1%噻苯隆4 mg/L+碧護3 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗，初期存在大小粒現象，但膨大后不明顯。

2.3.2?正常天氣保果措施

‘夏黑采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%氯吡脲2 mg/L+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗。‘陽光玫瑰采用20%赤霉酸20 mg/L+0.1%噻苯隆2 mg/L+碧護5 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗。巨峰系采用20%赤霉酸10 mg/L+0.1%氯吡脲2 mg/L+0.1%蕓苔素內酯8 000倍液。

2.3.3?抗高溫應對氣灼

葡萄硬核期前后果粒葉片易出現氣灼現象。氣灼發生后停止一切農事操作，噴施5%S-誘抗素15 000倍液+500倍磷酸二氫鉀緊急防范。

2.4?膨大處理

植物生長調節劑可用于無核品種或進行無核化處理的品種保果后10～12 d的膨大處理。

‘夏黑可采用20%赤霉酸50 mg/L+0.1%氯吡脲3 mg/L+保美靈5 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸果穗。‘陽光玫瑰采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%氯吡脲5 mg/L+保美靈5 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸果穗。巨峰系葡萄采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%氯吡脲5 mg/L+保美靈5 000倍液蘸果穗。

注意：保果、膨大處理后溫度控制在23～27 ℃，加強肥水管理，尤其是鈣肥以及微量元素的使用。

2.5?促進花芽分化

落花后15 d對花芽分化困難的品種如‘紫脆無核‘科瑞森無核等品種，結合摘心對果穗以上新梢噴施甲哌鎓750 mg/L+6-BA20 mg/L+磷酸二氫鉀500倍液+螯合硼1 000倍液，15 d一次，連用2次。1年生幼樹，立秋后及時摘心，全株噴施甲哌鎓1 000 mg/L+6-BA20 mg/L+磷酸二氫鉀500倍液+螯合硼1 000倍液，15 d一次，連用2次。9月中旬如果枝條木質化程度差，全株噴施甲哌鎓1 000 mg/L+6-BA20 mg/L+磷酸二氫鉀500倍液+螯合硼1 000倍液+40%乙烯利3 000倍液。以促進新梢花芽分化和木質化。

3?增糖上色期植物調節劑的應用

葡萄果實30%左右開始著色時全株噴施甲哌鎓1 000 mg/L+亞磷酸鉀500倍液，3 d后用5%S-誘抗素150倍液均勻周到噴果穗。或用5%S-誘抗素100 g配合礦源黃腐酸鉀500 g滴灌效果更佳，產量高連用兩次，第一配合高鉀水溶使用。也可用30%胺鮮酯或乙烯利1 000倍液+磷酸二氫鉀500倍液+螯合硼1 500倍液全株噴霧，能起到提早上色成熟的作用。

4?采果后植物調節劑的應用

采果后的管理重點是恢復樹勢，設施促早栽培葡萄控梢保花是重點。

4.1?恢復樹勢

采果后施用植物生長調節劑可防止葉片衰老恢復樹勢活力。即在采果后全株噴施尿素300倍液+復硝酚鈉20?mg/L+氨基酸800倍液。7 d一次，連用2次。

4.2?控旺保護

根據研究，控制秋梢生長，能夠顯著提高第2年葡萄花芽數量和質量，特別適用于設施促早栽培。可在采果后結合重摘心噴施甲哌鎓1 000 mg/L+磷酸二氫鉀500倍液+螯合硼1 000倍液+40%乙烯利3 000倍液全株噴施，15 d一次，連用2～3次。