農作物生產中鉀肥的作用及施用技術要點

李小慶

摘 要 鉀是植物生長過程中一種重要的營養元素，能夠提升植物體內的酶系統活性，具有推動植物代謝、蛋白質合成、體內物質運輸等功能，并且可以提高植株的抗逆性，增強植物的光合作用。伴隨農作物生產力的不斷提升，越來越多的人認識到鉀肥的重要性。基于此，簡單分析農作物生產過程中鉀肥起到的作用，并介紹其具體施用技術，希望能為相關工作者提供參考。

關鍵詞 農作物;鉀肥;施用技術

中圖分類號：S143.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.110

當前，我國重視研究改進高產栽培技術，農業產業不斷發展，農作物種植技術也越來越先進，許多農民認識到施肥的重要性，但尚未實現優化施肥，施肥過程中仍存在施用時期不合理、施用量大等問題。鉀是植物體內的重要元素，多分布于代謝活躍的器官與組織中，可提升酶系統活性[1]。合理施用鉀肥，能夠有效提升產量，改善農作物品質。土壤中有著豐富的礦物鉀元素，以前礦石風化作用形成的鉀素即能夠滿足農業生產需求。但隨著近年來農業的飛速發展與自然條件的變遷，一些地區僅依靠土壤中的鉀元素已遠遠不夠，需適當調整農作物生產過程中的各類養分施用量，合理配施鉀肥，實現優化施肥。

1 農作物生產中鉀肥的作用

1.1 土壤肥力水平的基礎

以往土壤中含有因礦物質風化作用產生的鉀元素，可滿足產量水平較低時的農作物生長需求[2]。然而隨著農業的不斷發展，農作物的產量不斷提升，土壤中含有的鉀素卻在不斷下降，越來越難以滿足農作物的生長需求。我國是農業大國，農作物種植的重要性不言而喻，鉀肥作為土壤肥料水平的關鍵基礎值得相關人員進行探索研究。保障充足的鉀肥能夠發掘土壤的基礎增產潛力，從而實現增產。

1.2 有效改善農作物品質

鉀可促進光合產物運輸，起到增產作用。若是擁有足夠的鉀肥，農作物體內的單糖會向合成淀粉等多糖方向轉換[3]。鉀肥可提升產量、改善品質、增加農作物籽粒內的蛋白質含量，提高農產品的礦物質含量。簡而言之，鉀肥能夠在農作物的生產過程中增加其有機物積累?，F如今，農業不斷發展，越來越重視科學化種植，多數農民都已認識到肥料的重要性，但施用技術仍需進一步學習。隨著我國社會經濟飛速發展，人們生活質量日漸提升，對于農作物的品質要求也隨之提高，改善農作物品質十分重要，能更大程度地滿足人們的實際需求。

1.3 協調土壤的養分比例

目前，農業生產中許多農民認識到了施肥的重要性，但是對于合理施肥仍不夠了解。農作物生產過程中對所需的各類養分含量具有一定比例要求，特別是氮、磷、鉀這3種元素[4]，如果不能做到合理施肥，不僅會造成肥料的浪費，還會對農作物的生長起到負面影響?，F如今，一些缺少鉀肥的田塊若是實施單一性施肥則無法增加產量，缺少鉀素、養分營養失調會導致肥效降低、產量下降。農民不僅要了解鉀肥的作用，還要掌握相關施用技術，通過合理施肥提升農作物的品質與產量，保障肥料的利用效率[5]。合理應用鉀肥，實現優化施肥可有效協調土壤中的養分比例，使農作物獲得更好的生長條件。

1.4 增強農作物抗逆能力

鉀素能夠提高植物細胞液滲透壓，保持細胞壁彈性水平，防止水分散失過多，同時還能調節植物氣孔開閉。若擁有充足的鉀素，植物細胞壁厚度將增加，水分蒸發減慢，可有效抵抗寄生菌，減少病害的發生。鉀素能夠提升農作物的抗逆、抗病、抗寒能力。因此，充足的鉀肥有利于農作物的生長發育[6]。在氮肥施用過多、病害程度嚴重的土地中合理施用鉀肥，能夠有效降低病蟲害的發生率。

2 農作物生產中鉀肥的施用技術

2.1 施用時間

鉀肥可以用作底肥、追肥、種肥，鉀肥作為底肥或是在農作物發育早期施用能夠起到良好的增產作用。苗期農作物對于鉀肥的需求量不到生育期整體的1/100，但是對于鉀素十分敏感，植株個體小但鉀肥吸收效率高。多年生或是喜鉀作物追肥時需要重視鉀肥的施用，合理的施用時間能夠更大程度發揮出鉀肥的價值。當前，我國農民施用鉀肥多采用氯化鉀，不適合當作種肥。若是土壤砂質過重的土地，鉀肥易產生滲透，應分次施入;若氮肥施用過多、缺鉀的土地，可施入少量鉀肥，使農作物獲得更好的生長發育態勢。

2.2 施用量

除施用時間外，鉀肥的施用量也非常重要。雖然鉀肥可以對農作物生長起到積極影響，但是過度施用只會適得其反，鉀肥的具體施用量需要結合農作物類型、土壤鉀素含量等多種因素決定。鉀肥有著約為45%的當季利用率，對于大豆、甘薯等喜鉀農作物而言，若是田間缺鉀嚴重則可適當增加鉀肥施用量[7]。對于鉀肥，農作物有著奢侈吸收的特點，通常情況下，鉀肥用量過多也不會造成明顯的負面影響，但會造成肥料浪費，增加成本，會在一定程度上損失農民的經濟利益。對于鉀肥的施用，可結合農作物產量水平與土壤中速效鉀含量做到優化施肥。

2.3 施用方法

鉀肥用作底肥與追肥均能起到良好效果，用作底肥的效果整體上要優于追肥。土壤中，鉀的移動性小，適合根系緊密的土層，可進行深施，通常為6～18 cm的土層。對于煙草、玉米等稀植作物，可進行穴施或是條施，可起到更好的施入效果;對于大豆、冬小麥、青稞等作物，適宜進行施肥措施。施鉀后，需要防止土壤干濕交替，降低土壤對鉀的固定，維持一定的土壤濕度。植物的缺鉀癥狀一般表現較晚，追肥十分關鍵。追肥應早施，對于禾谷類作物，應在拔節期前追施鉀肥;對于茄果類蔬菜，應在現蕾期前后追施鉀肥;對于塊莖類作物，應在膨大期前追施鉀肥;對于棉花，應初花期前追施鉀肥[8]。與此同時，施肥還需考慮土壤類型的不同，黏性土壤一次性施用，保肥、保水較差的土壤可分次施用，盡可能提升肥效。

2.4 施用土壤

鉀肥應使用在缺鉀、高產的土壤上。土壤中的速效鉀越低，施鉀越能取得效益，其效果越明顯。由于砂性土壤更易缺鉀，因此砂性土壤的需鉀量要大于黏性土壤。通常情況下，低產土壤的鉀肥供應問題并不突出，產量水平越高的土壤，若不給予充足的鉀肥則更易影響產量，供鉀不足會成為限制作物高產的重要原因。因此，高產水平土壤需要注重投入鉀肥，可以適當減少秸稈還田量多或是有機肥施用量大土壤的鉀肥施用量，從而減少生產成本。要想做到優化施肥，就需要考慮到土壤類型與作物種類的不同，堅持具體問題具體分析。

2.5 施用作物

不同種類的農作物，其鉀素需求量與鉀素吸收能力各不相同，鉀肥施用效果也有所不同。喜鉀植物是指一些對鉀素敏感的植物，如薯類、西瓜、棉花等。從植物有機產物種類考慮，以糖類、纖維、淀粉為主的作物需要大量的鉀素，施用鉀肥能夠起到明顯的增產效果，同時還能增強植株的抗逆性，改善農作物品質。鉀肥用于喜鉀作物更能發揮其作用，但同時還需考慮土壤問題。無論何種農作物，在缺鉀問題嚴重的土壤上都難以取得理想效果。而科學管理養分，推動作物產量同肥料利用率協同發展能夠起到重要作用。

3 結語

施肥是提高糧食產量的重要舉措。我國20世紀70年代，南方作物生產中出現大面積缺乏鉀素的現象，經過幾十年的努力，現如今鉀肥已得到極為普遍的運用，是一種常規施肥要素，有利于我國農作物產量平穩提升。當前，我國多數田地的土壤有效鉀含量依舊不高，農田鉀素整體處于虧缺狀態。鉀素能夠保障作物高產穩產，同時還是一種關鍵的元素，許多作物需要充分鉀素養分供應維持其品質。隨著我國社會的發展，農作物提質增效已成為現代農業的重點發展方向。農作物品質決定于遺傳特性，但也會受到栽培因素與外界環境條件的影響。在植物體內，鉀呈現離子狀態，分布于細胞液中，有著高度滲透性、再利用性與流動性的特點。在植物的代謝過程中，鉀能夠起到提升光合作用、形成和運輸碳水化合物等多種作用，還可提升農作物抵御不良環境侵蝕的能力，從而改善農作物品質。因此，優化施肥可對農作物生長起積極影響，科學施用鉀肥可起到良好的增產效果。

參考文獻：

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（責任編輯：劉 昀）