綠豆變形記

謝允涵

法國著名雕塑家羅丹曾經說過：“生活中并不缺少美，只是缺少發現美的眼睛。”最近，老師讓我們觀察綠豆發芽，我才驚奇地發現，原來平時我們吃的豆芽兒就是綠豆變出來的！

媽媽給我買來了一包綠豆，我迫不及待地抓出一把放在桌上，只見這些綠豆穿著碧綠的外套，一個個像怕冷似的，把自己裹得緊緊的。我按照老師的要求，把綠豆們泡在水里，足足一個晚上。

第二天，綠豆寶寶們把綠色的外衣敞開了，露出了白白的圓圓的肚皮，它們是覺得熱了吧。第三天，米白色的小芽從綠豆頂端鉆了出來，爭先恐后地打量著這個新奇的世界。我好奇地拿起一顆，仔細瞅瞅，長得快的小芽已經有一厘米長了！我贊不絕口：“它們的生命力太旺盛了！”

第四天，綠豆的小芽們基本都有了厘米高了，苗條纖細，很可愛，掐一下，水嫩嫩的。此時的綠豆已經完全脫去了綠外衣。再湊近一看，我發現有些綠豆的頭上有些發紅，難道它們發燒了？還是營養不良了？我納悶地跑去問媽媽，原來，是因為有些綠豆見光，它們體內的某種物質發生了氧化反應，所以就變紅了。太神奇了吧！

又過了兩天，綠豆芽已經8厘米長了，像一條條小蛇出來覓食，吐吐舌頭，好像見到食物就能一口吞下去。我拿起一根用水沖洗一下，嚼一嚼，味道略顯苦澀，沒有炒出來的香。

眼看著我的綠豆寶寶們飛速成長，長成了一片高低錯落的“小樹林”，譜出了一首高昂的“生命交響曲”，我不禁感慨：“生活中真的不缺少美，只是缺少發現美的眼睛?！?/p>