日糧纖維對竹鼠生長及腸道菌群組成的影響

周可心，吳允正，戴益民，董思琦，楊 磊，胡永強，張文韜，張錦華

（江西農業大學動物科學技術學院，江西南昌330045）

竹鼠（Rhizomyidae）在動物分類學上屬于脊椎動物亞門、哺乳綱、嚙齒目、竹鼠科、竹鼠屬。竹鼠沒有飲水的習慣，主要從食物中攝取水分來滿足機體對水分的需求。竹鼠是以植食性為主的動物，其日糧以竹根、竹莖、芒草根及農作物秸稈為主，再輔以大米、米糠、玉米等精料。竹子的化學成分主要為纖維素、半纖維素、木質素等不易消化的纖維，竹材含水量在45.18%左右[1-2]。因此，竹鼠養殖主要以江西、廣西等豐富的竹資源儲量的區域為主，其他地區則受到一定限制。在竹鼠養殖業中，胃腸道疾病是造成竹鼠死亡的主要病因，因此需要重視竹鼠的腸道環境的健康。腸道菌群能影響宿主腸道的生長、發育、營養物質吸收能力及免疫力，對腸道和宿主健康至關重要[3]。腸道菌群會因生存環境、年齡、飲食等因素而發生改變[4-6]。其中，飲食起決定性作用[7]。竹鼠作為植食性動物，有較長的消化道和發達的大腸、盲腸。其腸道內有大量的微生物，能充分發揮發酵作用來消化吸收竹子等難消化的食物[8]。竹鼠日糧的竹莖成分含量發生變化時，其腸道菌群也會發生相應改變，進而導致機體機能發生改變。

本試驗旨在研究日糧中纖維成分對竹鼠的生長及其腸道菌群的影響，進而研究竹鼠腸道優勢菌群的組成，為篩選產纖維素酶、半纖維素酶、木質素酶的菌株來源提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

試驗動物為日齡相近、健康狀態良好、體重（約1 kg）接近的6只中華竹鼠（公、母各半），由宜豐縣一竹鼠養殖示范基地提供?！?br>