核桃苗木培育關鍵技術及苗木出圃運輸要點

高婷婷

（呂梁山國有林管理局，山西 臨汾 041000）

核桃的適應能力比較強，在種植過程中對氣候、土壤的要求相對較低，在山地、丘陵等地區(qū)均可種植，具有較高的經(jīng)濟與社會價值。調研發(fā)現(xiàn)，我國仍然采用較為粗放的核桃種植管理模式，導致良種苗木培育難以順利實現(xiàn)。為改變這一現(xiàn)狀，有必要圍繞核桃苗木培育技術展開具體研究。

1 核桃實生苗培育技術

1.1 采種

選擇接穗親和力強、10～30年生、生長健壯的實生樹作為采種母樹。適時采集自然開裂的堅果，將堅果的外果皮剝除后進行層積沙藏，或者將曬好的核桃仁裝入透氣編織袋中放置在陰涼通風的室內進行貯藏。一般按照150～200粒/kg 控制種子大小，如選擇紹興12號、威斯頓（見圖1）等核桃品種的種子，如果選用的種子太小，會導致難以育出壯苗［1］。

圖1 威斯頓種子

1.2 準備圃地

選擇土層深厚、排灌方便、光照充足、土壤疏松肥沃和交通便利的農(nóng)耕地或農(nóng)田作為苗圃。畦寬、溝寬、溝深分別控制在1.6 m、40 cm、30 cm；于四周設置排水溝，其深度不應低于40 cm。在細致整地的過程中，施入三元復合肥（氮、磷、鉀）750 kg/hm2作為基肥，同時施入適量的殺蟲劑，如辛硫磷顆粒劑等，防治地下害蟲［2］。

1.3 育苗

1.3.1 大田直播育苗。對于無休眠期的核桃種子來說，采集后可立即進行播種，采用條播的方式開展大田直播，株行距控制在20 cm×35 cm，播種量控制在10.5萬株/hm2，需要結合種子的發(fā)芽率及種子大小調整播種量。在育苗過程中，需要將種子平放，縫合線要與地面垂直，覆蓋3 cm 厚的細焦泥灰或細土，在行間施入豬欄糞等腐熟的有機肥300～375 kg/hm2，為核桃幼苗生長提供充足的養(yǎng)分。為了達到增溫保濕的目的，需要覆蓋地膜并加蓋小拱棚，幼芽出土后及時揭去地膜，以防灼傷幼芽。另外，隨著氣溫的升高，需要在晴朗的白天揭開小拱棚薄膜的兩頭，此操作一直持續(xù)到小拱棚完全撤除。

1.3.2 容器芽苗移栽育苗。采用容器在大棚內培育芽苗，選擇無紡布袋作為容器，規(guī)格控制為20 cm×20 cm，選擇黃土、泥炭、鋸末作為基質，黃土、泥炭、鋸末的混合比例為3∶3∶4。其播種、移栽時間近似于裸根芽苗。播種時，需按照1 粒種子1 個容器進行播種，如1 個容器1 粒種子的發(fā)芽率較低，可按照1 個容器2 粒種子進行播種，但苗長至5～7 cm 高時，需要選留1 株。移栽時切斷深入下方土層的主根，隨后直接在大田栽植連同容器的芽苗［3］。

1.4 苗圃管理

1.4.1 除草。一般采用人工除草方式，需要遵循“除小、除早、除了”的原則，每間隔7～10 d 除草1 次。苗木生長后期雜草較少，可適當延長除草周期。

1.4.2 追肥。幼苗在5—7月生長最為旺盛，此時可按照10～15 d 的間隔進行施肥，施入三元復合肥或尿素45～75 kg/hm2。進入旱季，需要少量多次追肥，這一環(huán)節(jié)需要與補水同時進行。9月上旬需要停止施肥，否則會影響苗木木質化。

1.4.3 砧木出圃。對于一年生核桃實生苗來說，其地下根系的長勢遠超過地上部分，但部分幼苗無法滿足0.8 cm 的最低出圃標準地徑要求，此時可留床1 年，繼續(xù)進行培育。實生苗在大田直播時因未斷根，存在30.0～50.0 cm長的發(fā)達主根和極少的側根，因此需要在休眠期用斷根鏟切斷主根，以保證根系的主、側根發(fā)達。留床1年后的苗木大多數(shù)可達到地徑要求，此時即可出圃嫁接。起苗時，一年生苗、二年生苗的主根長度分別最少保留20、25 cm［4］。

2 核桃嫁接苗培育技術

2.1 接穗采集和貯藏

2 月中下旬采集接穗。選擇品質優(yōu)良、生長健壯、10～30年生、結果性狀好的優(yōu)良品種及優(yōu)良單株，或者選擇專用采穗圃的優(yōu)良品系（或優(yōu)良無性系）。一般在優(yōu)良品種的母樹上采集生長健壯的一年生枝條作為接穗進行嫁接。具體采集部位為樹冠外圍，需要保證枝條平直、芽體飽滿、組織充實，枝條直徑控制在0.8～1.2 cm。采集接穗時，不僅采集主栽品種的接穗，而且要采集授粉品種的接穗，授粉品種的接穗比例應控制為15%～20%。

接穗貯藏需采用沙藏方式，并在專用地窖內進行，直至4 月下旬。在沙藏過程中，需類似于苗木假植進行穗條控制，在插入濕沙的過程中不得出現(xiàn)單枝重疊的現(xiàn)象，插入深度應控制在5 cm左右。如果需要捆扎，每捆數(shù)量需要控制在10條左右。為了減少穗條的水分蒸發(fā)，需要用薄膜覆蓋插入濕沙中的穗條上部。進行冷庫貯藏時，需要對穗條上端和下端的剪口進行蠟封處理，同時根據(jù)品系進行捆扎，每捆數(shù)量控制在10 條左右，并需掛上吊牌標明品系。之后將其輕輕裝入編織袋中，用塑料薄膜袋作為內襯，并用浸濕的舊毛巾進行保濕。

2.2 嫁接

嫁接時，核桃會產(chǎn)生傷流液并從嫁接部位溢出，而且嫁接后愈合前易出現(xiàn)類似情況，大大降低苗木的成活率。因此，嫁接前需要使用鋤頭將砧木苗挖出，并開展斷根“放水”處理，再在嫁接苗圃內移植，可以大幅提升嫁接成活率。一般2 月下旬至3 月上旬進行起苗移栽。起苗時，主根長度應控制在25 cm 左右，移栽株行距控制在25 cm×（30～35）cm。移栽后需要澆1 次定根水。25～30 ℃是核桃愈傷組織形成的最適溫度，愈傷組織在15 ℃以下無法形成，因此，要在最適合愈傷組織形成的溫度下進行嫁接。一般應在4 月中旬開展露地核桃嫁接，也可以在3 月底至4 月初在增溫保濕的臨時大棚中進行核桃嫁接。在具體的嫁接過程中，可采用切接、切腹接、挖骨皮接、插皮接、方塊芽接等方式。切腹接效果最好；核桃生長后期可開展挖骨皮接，但該方式效率較低；插皮接適合直徑較大的砧木；核桃樹嫁接最適宜采用方塊芽接法（見圖2），可使上下接口嚴絲合縫，有利于砧木與接芽篩管疏通。無論采用哪種嫁接方法，均需要用薄膜將嫁接部位和接穗頂端的剪截口包扎嚴密，最大限度地減少接穗水分蒸發(fā)。可春季和秋季進行嫁接，具體時間一般為4月5—30日、8月15日至9月5日［5］。

圖2 方塊芽接示意圖

2.3 嫁接苗管理

在嫁接苗培育管理過程中，最主要的工作是除萌，需要每隔5～7 d 抹除1 次砧木上的萌條。核桃生長后期，除萌的間隔時間可適當延長。如果植株嫁接未成活，需要及時選留萌條，以用于再次嫁接。其余管理工作類似于實生苗培育，具體可參照上文實生苗培育管理技術。

3 核桃苗木出圃運輸要點

生長一兩年的實生苗可出圃，嫁接苗可當年出圃。需要根據(jù)客戶的要求和相關技術規(guī)程，在苗木出圃時對核桃苗進行分級，并有針對性地設置等級標準。在核桃苗木的包裝運輸過程中，應將每捆的數(shù)量控制在25～50株，并掛2 個以上標簽，標明等級、樹種等內容。核桃苗木裝車后需覆蓋篷布，降低風吹日曬的影響。在長途運輸核桃苗木的過程中，需要根部蘸黃泥漿并用舊麻袋或濕稻草包裹，以達到保濕目的。到達目的地后，要及時卸車，并將核桃苗木放置在遮陰避風處，同時采取針對性的保濕、保溫措施。如果無法及時栽植，則需要將整捆苗木根部埋入土中進行假植。必要時，可解開整捆苗木，將單株成行埋入土中。苗木根部較干時，要及時澆水。定植前，及時解除嫁接時用的尼龍薄膜帶。

4 結語

對于核桃苗木培育的關鍵技術進行探析，無論是對于提高核桃產(chǎn)量、提升核桃品質，還是促進果農(nóng)增收、促進地方經(jīng)濟發(fā)展都具有十分重要的意義。