湘北地區有機菜豆主要病蟲害綜合防治技術

徐小平 何永梅 李友志 李盛

在湘北地區，有機菜豆（圖1）主要病害有灰霉病、根腐病、枯萎病、銹病等，主要蟲害有豆莢螟、紅蜘蛛、茶黃螨、豆蚜以及斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等夜蛾類害蟲。

一、農業防治

1. 實行輪作

與非豆科蔬菜實行2～3年輪作。

2. 科學施肥

施足基肥，一般每畝施腐熟農家肥3 000～4 000千克（或商品有機肥400～500千克）、草木灰50～100千克。追肥應掌握“花前酌施，花后勤施，盛莢期重施”的原則。蔓生品種，于抽蔓期酌情施1～2次糞尿水提苗，每次每畝追施濃度為10%的腐熟人糞尿500～750千克。現蕾至初花期應控制肥水，防止落花。盛花期過后每畝施充分腐熟人糞尿1 500～2 000千克防止早衰，并促進結莢，以后每采收2～3次追肥1次。生長期，葉面噴灑1%葡萄糖溶液或1毫克/千克維生素B1溶液，有促進早熟、增產的作用。矮性品種，可于移植成活后5～6天，每畝追施濃度為10%的腐熟人糞尿500～750千克進行提苗，隔1周后施第二次追肥，開花結莢期每畝施充分腐熟人糞尿1 500～2 000千克，并葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，每隔6～7天噴1次，防止葉片早衰。為防止豆類盛花期缺硼，可在盛花前7天噴施硼砂600倍液。

3. 合理澆水

緩苗后至開花結莢前，要進行控水，防止徒長，定植后隔3～5天應澆1次緩苗水，以后原則上不澆水。一般應在幼莢有2～3厘米長時或第一次嫩莢采收后開始澆水，以后根據田間濕度每隔5～7天澆水1次。雨季應及時排水防澇，夏秋季節熱雨后還應澆井水，以降低地溫，俗稱“澇澆水”。

大棚栽培菜豆時，要防止濕度過大，早上先放風排濕，然后上午閉棚增溫，下午放風透光降濕，將空氣相對濕度降至75%以下，防止葉面結露。

4. 清潔田園

播種（或移栽）前或收獲后，及時清除田間雜草，并將病秧、病殘體清除出田外深埋或燒毀，病穴用生石灰穴施，防止病原擴散。

二、物理防治

1. 高溫滅菌

大棚栽培可在夏季高溫期間，先將病殘體、病根等一并清除出田外燒毀，每畝施生石灰50～100千克、切碎稻草500千克，均勻撒在地表上，深翻土壤60～66厘米，起高壟30～33厘米，然后灌水，使溝里的水呈飽和狀態，待水滲下后繼續灌水，上午、下午、傍晚均要灌水，處理期間始終保持溝里有水。然后鋪蓋地膜并密閉大棚10～15天。

2. 高溫悶棚

大棚栽培可采用高溫悶棚的方法悶殺美洲斑潛蠅等成蟲，先澆透水，次日將棚溫升至45℃，2小時后恢復正常溫度。

3. 殺蟲燈誘殺

在菜田設置黑光燈或頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。

4. 黃板誘蚜

可用硬紙板剪成1米×0.2米的長條，涂橙黃色油漆后再涂上1層黏油，每畝需32塊左右，放置在菜豆行間，高度要求與株高相同。

5. 銀灰膜（條）驅避

大棚內懸掛銀灰色塑料薄膜條（5～15厘米寬），或用銀灰色地膜覆蓋驅避蚜蟲，可減少用藥1～2次，同時早春或晚秋覆膜還能起到增溫保溫作用。

6. 防蟲網阻隔

在大棚等設施的放風口、通風口處安裝25目左右的防蟲網，阻隔害蟲從棚外飛入。棚內害蟲要先用殺蟲劑殺滅。

7. 糖醋液誘殺

在小地老虎等成蟲盛發期，用1份醋、1份糖，加上2.5份水，再加少量敵百蟲拌勻，制成誘劑，給大碗或小盆中先放入少量鋸末，再加入適量誘劑，蓋上蓋子。小地老虎等成蟲活動期間每天打開蓋子，誘殺成蟲，誘劑要隨時補充或更換。

三、生物防治

利用捕食螨防治。釋放捕食螨要求在害螨低密度時開始，在釋放捕食螨前，要先用99%礦物油200倍液加1%苦參堿·印楝素等噴霧防治，壓低紅蜘蛛基數。

四、藥劑防治

1. 菜豆灰霉病（圖2）

發病前或發病初期，可用1億活孢子/克木霉菌水分散粒劑600～800倍液噴霧，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

2. 菜豆根腐病（圖3）

發病初期，可選用77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，7～10天噴1次，共噴2～3次，重點噴莖基部。

3. 菜豆枯萎病（圖4）

定植時，按每畝用1×108活孢子/克健根寶可濕性粉劑100克兌細土150～200千克，混勻后每穴撒100克。進入結莢期，按每畝用1×108活孢子/克健根寶可濕性粉劑100克兌45千克水灌根，每株灌250～300毫升。

4. 菜豆炭疽病（圖5）

開花后發病初期，可用1.5億活孢子/克木霉菌可濕性粉劑300倍液噴霧防治，每隔5～7天噴1次，連續防治3～4次。

5. 菜豆銹病（圖6）

發病初期，可選用50%硫磺懸浮劑300倍液噴霧防治，隔5天噴1次，連噴3～4次。

6. 菜豆細菌性疫病、細菌性葉斑病、細菌性暈疫病（圖7至圖9）

發病初期，可選用1∶1∶200波爾多液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑600～800倍液等噴霧，隔6～7天噴1次，連噴2～3次。

7. 菜豆白絹病（圖10）

發病初期，每畝可用2億活孢子/克哈茨木霉菌顆粒劑1 千克，加干細土100 千克拌勻后，均勻施在病株莖基部。

8. 菜豆病毒病（圖11）

發病初期，可選用0.5%菇類蛋白多糖水劑300倍液等噴霧。

9. 菜豆白粉病（圖12）

發病初期，可選用30%堿式硫酸銅懸浮劑300～400倍液，或2億活孢子/克哈茨木霉菌顆粒劑300倍液噴霧，每隔5～7天噴1次，連續防治3～4次。采收前7天停止用藥。

10. 菜豆紅斑病

發病前或發病初期，可選用1∶1∶200波爾多液等噴霧，每隔7～10天噴1次，連續防治2～3次。

11. 豆莢螟（圖13）

每畝用16 000IU/毫克蘇云金桿菌可濕性粉劑75～100克，兌水30～45千克噴霧，豆莢螟幼蟲死亡率較高；在幼蟲未入莢前，用白僵菌菌粉摻入一定比例的白陶土，粉碎稀釋成20億孢子/克的粉劑噴粉；也可用150億孢子/克球孢白僵菌可濕性粉劑30～40克，兌水30千克噴霧；還可選用0.3%苦參堿水劑400～600倍液，或菜顆·蘇云菌（有效成分為1萬 PIB/毫克菜青蟲顆粒體病毒、16 000IU/毫克蘇云金桿菌）可濕性粉劑1 000倍液等生物制劑噴霧防治。

12. 豆蚜（圖14）、豆突眼長蝽（圖15）

在發生初期，可選用5%除蟲菊素乳油2 000～2 500倍液，或0.3%苦參堿水劑600～800倍液，或1%蛇床子素水乳劑400倍液等噴霧防治。

13. 潛葉蠅（圖16）

可選用0 . 3 %苦參堿水劑500～750倍液，或1%苦皮藤素水乳劑850倍液，或0.3%印楝素乳油1 000倍液等噴霧防治。在幼蟲2齡前，噴施1.5%除蟲菊素水乳劑600倍液防治，連噴2～3次。

14. 茶黃螨（圖17）、紅蜘蛛（圖18）

可選用0.5%藜蘆堿可溶性液劑800倍液，或0.3%印楝素乳油1 000倍液，或1%苦參堿可溶性液劑1 200倍液，或45%硫磺懸浮劑300倍液，或99%機油（礦物油）乳劑200～300倍液等噴霧防治。

15. 斜紋夜蛾（圖19）、甜菜夜蛾（圖20）等夜蛾類害蟲

可選用16 000IU/毫克蘇云金桿菌可濕性粉劑600～800倍液，或100億活芽孢/克青蟲菌粉劑1 000倍液等噴霧防治。

【基金項目】湖南創新型省份建設專項：湖南省科技專家服務團（2020NK4070）

（作者聯系地址：徐小平 湖南省益陽市赫山區泉交河鎮農業綜合服務中心 郵編：413043；何永梅 湖南省益陽市赫山區種子技術推廣與儲備中心 郵編：413002；李友志湖南省益陽市赫山區赫山街道辦事處 郵編：413000；李 盛 湖南省益陽市赫山區新市渡鎮農業綜合服務中心 郵編：413058）