探索新茶經(jīng)

茶，是中國人生活中不可缺少的組成部分。唐人陸羽的《茶經(jīng)》是世界上最早關(guān)于茶葉的專著，也是中國古代最完備的茶書，一直被茶人奉為圭臬。

此后千年，這片影響世界歷史的葉子，經(jīng)歷傳奇。當代中國制茶、飲茶的境界在不斷提升，茶文化的內(nèi)涵得到了極大豐富，茶文化的研究也發(fā)展到了新高度。隨著眼下疫情防控的常態(tài)化，社會健康消費需求不斷增長，茶葉消費場景日漸多元，科技助力作用日益突顯，全球茶產(chǎn)業(yè)將面臨怎樣的機遇？未來又應(yīng)該如何穩(wěn)步發(fā)展？

今年3月22日，習近平總書記在考察福建武夷山燕子窠生態(tài)茶園時指出，“要把茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技統(tǒng)籌起來，要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”，為新時代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。

5月21日，在第二個“國際茶日”到來之際，第四屆中國國際茶葉博覽會在浙江省杭州市舉行。博覽會不僅講述著中國產(chǎn)業(yè)振興的最新故事，也是了解最新茶業(yè)生產(chǎn)、消費之態(tài)的窗口，更有眾多專家學者從不同角度在探求未來茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，探索新機遇下的“新茶經(jīng)”。