豬場(chǎng)生物安全防控方法

湖南天心種業(yè)有限公司生產(chǎn)技術(shù)中心（410002） 蘇 建

廣東省湛江市坡頭區(qū)龍頭鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站（524000） 駱康明

隨著仔豬腹瀉、藍(lán)耳病、偽狂犬病等傳染性疾病陸續(xù)在豬場(chǎng)流行并對(duì)豬場(chǎng)造成巨大損失，養(yǎng)豬從業(yè)人員逐漸開始重視豬場(chǎng)的生物安全工作，有關(guān)專家開始著手建立豬場(chǎng)的生物安全體系。對(duì)于非洲豬瘟病毒，由于目前尚無相應(yīng)疫苗及治療藥物，所以只能通過生物安全防控的方法切斷其傳播途徑。

一、設(shè)置非洲豬瘟病毒檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室

在豬場(chǎng)外部，設(shè)置獨(dú)立的非洲豬瘟病毒檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該遠(yuǎn)離居民聚居區(qū)，但離豬場(chǎng)不能太遠(yuǎn)（便于遞送樣品），亦不能過近（以免實(shí)驗(yàn)室受污染），并安排專職人員進(jìn)行病毒檢測(cè)。

豬場(chǎng)的非洲豬瘟病毒檢測(cè)樣品采集包括口腔拭子采集、口腔液采集、糞便采集、水樣采集、人員樣品的采集等。采集口腔拭子時(shí)，將無菌棉拭子插入豬口腔中5～10厘米深，轉(zhuǎn)動(dòng)棉拭子擦拭口腔數(shù)次后，拿出棉拭子放到有2～3毫升生理鹽水的離心管中擠壓幾次，折斷木棒，并蓋好離心管管蓋。口腔液采集可借用棉繩，將棉繩上端固定，下垂至與豬只肩關(guān)節(jié)齊平處，任豬咀嚼，30分鐘后收取棉繩，將口腔液擠入離心管中。糞便樣品采集可用棉棒挑取新鮮糞便少許（約1克），置于無菌容器內(nèi)，也可用棉拭子至直腸內(nèi)直接掏取。水樣的采樣點(diǎn)一般為蓄水池、生產(chǎn)區(qū)各棟舍出水口等。對(duì)于人員樣品，用蘸取生理鹽水的擦臉巾，擦拭相關(guān)人員的頭發(fā)、鼻腔、口腔等部位或衣服、鞋底、手機(jī)等物品，并做好標(biāo)記。

采樣過程中，做好采樣人員防護(hù)，避免因采樣而導(dǎo)致的交叉感染，采樣后的廢棄物應(yīng)該及時(shí)回收并焚燒；樣品應(yīng)放置冰袋冷藏，并及時(shí)運(yùn)送至實(shí)驗(yàn)室，注意標(biāo)注樣品信息時(shí)保持字跡清晰、意思明確。

二、做好各層級(jí)消毒

對(duì)于需要進(jìn)場(chǎng)的人員（一般指休假返場(chǎng)員工），必須在場(chǎng)外設(shè)置好的隔離區(qū)隔離至少48小時(shí)。隔離期間，對(duì)人員進(jìn)行采樣檢測(cè)。對(duì)于樣品檢測(cè)為陰性的人員，在隔離時(shí)間足夠的情況下，洗澡并更換豬場(chǎng)工作服后，方可進(jìn)入豬場(chǎng)。

對(duì)于需要進(jìn)入豬場(chǎng)的物品，應(yīng)根據(jù)物品種類選擇合適的消毒劑和消毒方法進(jìn)行消毒后才可進(jìn)場(chǎng)。豬場(chǎng)常用的消毒方法有紫外線消毒，氫氧化鈉溶液、戊二醛溶液、過硫酸氫鉀溶液、聚維酮碘溶液的清洗噴灑，高溫烘烤等。紫外線幾乎可以對(duì)所有物品進(jìn)行消毒，但相對(duì)而言，其消毒效率較低。氫氧化鈉溶液消毒效果較好，但其適用范圍比較窄，一般適用于場(chǎng)地、某些設(shè)施、設(shè)備或工具器材的消毒，其對(duì)人的危險(xiǎn)性較高，操作時(shí)必須做好防護(hù)措施；戊二醛溶液是一種性價(jià)比較高的消毒劑，其適用范圍比較廣，對(duì)人體有微毒；過硫酸氫鉀溶液和聚維酮碘溶液則可用于人用物品的消毒。對(duì)于員工的食品，則可利用紫外線長(zhǎng)時(shí)間照射、過硫酸氫鉀溶液浸泡等方法進(jìn)行消毒。車輛的消毒，需要經(jīng)過檢測(cè)、清洗、消毒（戊二醛溶液）、烘烤等流程。

三、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的安全防控

對(duì)于場(chǎng)內(nèi)，應(yīng)盡力阻斷舍外病毒進(jìn)入舍內(nèi)的途徑。第一，應(yīng)該將員工分段舍集中管理，不同段舍人員嚴(yán)禁串舍；加強(qiáng)員工培訓(xùn)，強(qiáng)化其生物安全意識(shí)。第二，應(yīng)該實(shí)時(shí)防治豬場(chǎng)的異種動(dòng)物，包括蚊子、老鼠、貓、狗、鳥等。第三，從設(shè)施、設(shè)備方面著手，如配備氫氧化鈉溶液的灑水車，在每一間豬舍門口設(shè)置專門的洗手消毒盆，為員工配備足量的消毒工作防護(hù)設(shè)備等。