豬場生物安全防控方法

湖南天心種業有限公司生產技術中心（410002） 蘇 建

廣東省湛江市坡頭區龍頭鎮畜牧獸醫站（524000） 駱康明

隨著仔豬腹瀉、藍耳病、偽狂犬病等傳染性疾病陸續在豬場流行并對豬場造成巨大損失，養豬從業人員逐漸開始重視豬場的生物安全工作，有關專家開始著手建立豬場的生物安全體系。對于非洲豬瘟病毒，由于目前尚無相應疫苗及治療藥物，所以只能通過生物安全防控的方法切斷其傳播途徑。

一、設置非洲豬瘟病毒檢測實驗室

在豬場外部，設置獨立的非洲豬瘟病毒檢測實驗室。實驗室應該遠離居民聚居區，但離豬場不能太遠（便于遞送樣品），亦不能過近（以免實驗室受污染），并安排專職人員進行病毒檢測。

豬場的非洲豬瘟病毒檢測樣品采集包括口腔拭子采集、口腔液采集、糞便采集、水樣采集、人員樣品的采集等。采集口腔拭子時，將無菌棉拭子插入豬口腔中5～10厘米深，轉動棉拭子擦拭口腔數次后，拿出棉拭子放到有2～3毫升生理鹽水的離心管中擠壓幾次，折斷木棒，并蓋好離心管管蓋。口腔液采集可借用棉繩，將棉繩上端固定，下垂至與豬只肩關節齊平處，任豬咀嚼，30分鐘后收取棉繩，將口腔液擠入離心管中。糞便樣品采集可用棉棒挑取新鮮糞便少許（約1克），置于無菌容器內，也可用棉拭子至直腸內直接掏取。水樣的采樣點一般為蓄水池、生產區各棟舍出水口等。對于人員樣品，用蘸取生理鹽水的擦臉巾，擦拭相關人員的頭發、鼻腔、口腔等部位或衣服、鞋底、手機等物品，并做好標記。

采樣過程中，做好采樣人員防護，避免因采樣而導致的交叉感染，采樣后的廢棄物應該及時回收并焚燒；樣品應放置冰袋冷藏，并及時運送至實驗室，注意標注樣品信息時保持字跡清晰、意思明確。

二、做好各層級消毒

對于需要進場的人員（一般指休假返場員工），必須在場外設置好的隔離區隔離至少48小時。隔離期間，對人員進行采樣檢測。對于樣品檢測為陰性的人員，在隔離時間足夠的情況下，洗澡并更換豬場工作服后，方可進入豬場。

對于需要進入豬場的物品，應根據物品種類選擇合適的消毒劑和消毒方法進行消毒后才可進場。豬場常用的消毒方法有紫外線消毒，氫氧化鈉溶液、戊二醛溶液、過硫酸氫鉀溶液、聚維酮碘溶液的清洗噴灑，高溫烘烤等。紫外線幾乎可以對所有物品進行消毒，但相對而言，其消毒效率較低。氫氧化鈉溶液消毒效果較好，但其適用范圍比較窄，一般適用于場地、某些設施、設備或工具器材的消毒，其對人的危險性較高，操作時必須做好防護措施；戊二醛溶液是一種性價比較高的消毒劑，其適用范圍比較廣，對人體有微毒；過硫酸氫鉀溶液和聚維酮碘溶液則可用于人用物品的消毒。對于員工的食品，則可利用紫外線長時間照射、過硫酸氫鉀溶液浸泡等方法進行消毒。車輛的消毒，需要經過檢測、清洗、消毒（戊二醛溶液）、烘烤等流程。

三、生產區內的安全防控

對于場內，應盡力阻斷舍外病毒進入舍內的途徑。第一，應該將員工分段舍集中管理，不同段舍人員嚴禁串舍；加強員工培訓，強化其生物安全意識。第二，應該實時防治豬場的異種動物，包括蚊子、老鼠、貓、狗、鳥等。第三，從設施、設備方面著手，如配備氫氧化鈉溶液的灑水車，在每一間豬舍門口設置專門的洗手消毒盆，為員工配備足量的消毒工作防護設備等。