鄉土材料在鄉村敘事景觀中的構建策略研究

陳燕紅，王常圣，葛鵬

（泉州信息工程學院 創意設計學院，福建泉州 362000）

0 引言

中央一號文件《中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》中提出大力推進鄉村振興。在這個建設過程中，出現大量“千村一面”“景觀同質化”的現象，致使鄉村特色流失，文脈肌理褪色，這是鄉村建設最大的硬傷。怎樣營造具有地域特色的景觀，是對設計師提出的一個新的挑戰。傳統的鄉土材料作為當地歷史文化的符號引起了人們的注意。鄉土材料是當地人們經過長期實踐和驗證，在符合當地文化審美情趣的基礎上，同所在地域環境和自然氣候條件長期適應下的產物[1]，鄉土材料的運用對于表達地域特征具有天然的優勢。因此，如何提取鄉土材料的文化特色，如何運用鄉土材料營造人情味的敘事景觀空間，對鄉村文脈的傳承、鄉土肌理的延續具有重要的現實意義。本文以鄉土材料為切入點，從一種新的視角解讀鄉土材料在鄉村空間構建中的應用，并以安溪縣祥華鄉東坑村鄉村改造為例，從設計角度對鄉土材料的應用策略進行分析。

1 鄉村敘事

敘事表達了對地方歷史和風俗民情的記憶與尊重，同時也表達了人們對自然事物的眷戀和依賴，以及對人類生存環境的理性思考[2]。鄉村敘事，則是以鄉村大環境為敘述中心，主要反映村民的日常生產、生活思想以及行為的事件表達，乃至包括事件所傳達的歷史意蘊和文化氛圍。利用承載村民記憶的鄉土材料塑造村落景觀空間，通過敘事手法將故事的時間線索與歷史情節[3]，以空間展示的形式呈現出來，利于人們解讀信息，了解鄉村地域文化，從而達到保護傳統文化的目的。如今，國家大力發展鄉村振興，發揮鄉土材料在鄉村文脈肌理延續與現代建設之間所起到的穿針引線的關聯作用[4]，是鄉村改造與發展的重要切入點之一。

2 鄉土材料

鄉土材料強調本土性，多取自于當地，主要分為自然材料和人工材料兩種。自然材料，如石、竹、木、土、砂石等不經過人為加工的天然材料；人工材料，如磚、瓦等，甚至村民廢棄的生活用品和生活工具，這些都是當地自然材料經過人工加工后產生的與當地文化息息相關的鄉土資源。作為當地物質和精神文明作用的產物，鄉土材料富有地域生產生活氣息，是本土歷史的縮影、文化的記憶，以及情感的傳承[5]，是構筑鄉村敘事景觀空間的絕佳元素。如表1所示，本文分別列舉了不同的閩南鄉土材料及其景觀運用范圍，并結合閩南文化梳理了不同材料所傳達的情感敘事信息。

表1 閩南鄉土材料的情感表達與聯想

竹建筑墻體裝飾、景觀小品、隔墻、鋪裝等具有自然紋理、樸素回歸自然、親近自然。紅磚景墻、裝飾、鋪裝、護欄等色彩紅艷，具有凹凸不平的肌理傳達了閩南人民對生活的態度，各種紅磚拼貼圖案則表達了人們的祈愿和對生活的追求。紅瓦灰瓦景墻、景觀小品、鋪裝等粗糙、厚重厚重紅瓦利于排風，青瓦防水性好，能對閩南多風多雨氣候做出適應性調整，體現了當時人民的生活智慧。牡蠣殼 牡蠣殼墻厚重閃爍，具有金屬感海上絲綢貿易的文化傳承。

從表1可知，鄉土材料傳達著當地人們的情感歸屬與記憶信息，運用和發掘鄉土材料在鄉村改造中的應用策略，使傳統文化與現代建設相連接，可為鄉村地域文化的延續與敘事資源的保存提供另一種參考模式。

3 東坑村改造設計中的鄉土材料應用與表達

3.1 東坑村的地理位置與現狀

東坑村位于福建省安溪縣祥華鄉東南3.5km處，四面環山，如屏如抱，中間形成一個“坑”，故名東坑村（圖1）。東坑村地理位置較為偏僻，目前只有一條通往村外的主干道，且車程半小時內只有太湖巖、佛耳山、達摩巖、華安土樓等旅游點，以及美西詹敦仁墓、靈惠廟等縣級文物保護單位，輻射旅游資源相對比較薄弱（圖2），因此，東坑村在旅游業的開發上具有局限性。

圖1 東坑村地形地貌

圖2 東坑村地理位置與旅游資源

安溪縣是“中國烏龍茶之鄉”、安溪鐵觀音的發源地，同樣，東坑村以極品鐵觀音聞名遐邇。該地特產“一綠一白”，一綠為鐵觀音綠茶，一白為山藥。以產業發展為基礎，東坑村規劃立足安溪閩南文化圈，拓展茶葉和山藥文化，引領東坑產業振興，實現以產業帶動旅游發展的富民強村模式。

3.2 東坑村鄉土材料資源

（1）木

木材作為傳統建筑的結構材料，被大量運用于東坑村的建筑構造中，如梁、柱、坊、椽、窗框等構架。另外，各種生產生活器具對木材的應用也十分廣泛。且閩南地區木雕工藝發達，在東坑村的門窗、格扇、穿斗、雀替等建筑細節部位都體現了木雕的精細工藝，風格素雅而精美。

（2）竹

東坑村四面環山，天然的地理優勢與水文條件，為東坑村提供了大量的竹材資源。雖然竹材是常用的景觀營建材料，但目前東坑村對竹材的應用不多，且多用于庭院隔斷、雞鴨籠的制作等（圖3）。

圖3 東坑村竹材利用現狀

（3）石

閩南地區盛產花崗巖，石材在東坑村被廣泛用于柱礎、梁結構、墻體、道路、廣場鋪裝等方面，且泉州地區石雕工藝發達，石雕裝飾在東坑村的建筑、橋梁、景亭、生產生活用具等地方隨處可見，富有地域生活氣息。

（4）紅磚紅瓦

閩南地區偏愛紅色，紅磚文化作為閩南建筑文化的代表，擁有深厚的文化底蘊與歷史淵源。東坑村部分民居同樣以紅磚作為主要營建材料，特別是家族宗祠建筑，鮮艷靚麗的紅色搭配精美繁復的石雕工藝，強化了整個建筑的形象，凸顯了宗祠的主體地位（圖4）。

圖4 東坑村紅磚宗祠建筑

（5）灰瓦白墻

過去由于經濟條件的限制，東坑村大量民居建筑還是以黏土為主體建筑材料，素土色的黏土墻為東坑村添加了濃郁的鄉土風情。個別傳統民居建筑在黏土墻的基礎上以白灰抹面，搭配灰色瓦片，形成一幅獨特的鄉村水墨畫卷（圖5）。

圖5 東坑村民居

3.3 東坑村改造設計中的鄉土材料應用與表達

鄉土材料的敘事性，體現在其材料的選擇是對地域文脈的追溯，是當地居民情感記憶的歸屬，其所富含的生產生活氣息，貫穿于當地整個歷史發展與風土人情。因此，在茶文化館、觀景平臺、村標、駁岸與橋梁等的建設與改造中，分別運用紅磚、竹木等鄉土材料對東坑村風貌進行重塑。在現今追求“小別墅”“小洋房”的趨勢下，鄉土材料的應用在保留鄉村肌理的同時，有利于喚醒村民對東坑的情感記憶。

3.3.1 茶文化館

該棟閑置民居建筑位于東坑村入口田野間、公卿溪河畔位置（圖6），是絕佳的文化宣傳與交流場所，通過外觀改造與功能置換，將其作為東坑茶文化的宣傳展覽場所。在外觀改造設計上，就地取材，充分利用本土的鄉土材料資源。通往文化館的道路由一條簡單的青石小路貫穿其中，青石采用當地廢棄、拆除后遺留的建材材料，取材方便而節約。文化館入口墻面，以紅磚為主要材料，通過鏤空、凹凸等現代鋪設手法塑造獨特的紅磚肌理，凸顯了整棟建筑的入口位置，其他外墻立面直接運用東坑村當地的民居建筑材料——黏土作為抹面材料，素土色的墻面，使文化館具有濃厚的鄉土氣息。屋脊則采用閩南傳統的“三胎脊”裝飾，在材料上，用水泥和磚頭塑造三段“燕尾脊”，并以白灰抹面，結合灰瓦屋面，構成閩南典型的“三段脊”構造，高低錯落，使得整個建筑的屋頂層次豐富，富有變化。整體建筑外觀簡約而樸素，在造型和材料上充分體現了地域特色，不僅強化了村民的歸屬感，也提升了游客的閩南文化體驗。

圖6 茶文化館建設前后照片

3.3.2 觀景休憩平臺

東坑村四面環山，盛產竹子，卻由于設計的欠缺，竹子只作為庭院的遮擋隔斷與雞鴨籠的制作材料。設計中充分開發竹子的材料優勢，將之運用在觀景休憩平臺的建造中（圖7）。采用型鋼作為支撐整座平臺的受力結構，運用竹子、木頭等自然材料作為表面組織，充分發揮了現代材料與傳統材料各自在受力與肌理方面的優勢。竹木材料具有自然質樸的色彩，賦予構筑物輕盈、靈動的特性，且與樹木相近的色調，使得觀景臺和周圍山水環境相協調，體現了親近自然，回歸自然的山水敘事氛圍，突出了鄉村特色。

圖7 觀景休憩平臺效果圖

3.3.3 村標設計

村標作為村莊的入口形象標志，代表著整個村莊的文化與對外形象。設計中以紅磚作為村標基座，頂部以傳統燕尾脊樣式作為裝飾，并且在其上繪制閩南特色花鳥彩繪圖案，色彩艷麗，圖案精致，象征吉樣幸福，體現當地的文化內涵、審美習慣和情感寄托。村標中間的文字體現村名，兩邊的“山藥茗村，康養勝地”字體，直接點明了東坑村的特色產業與旅游規劃方向，強化了入口標識的敘事性與識別性（圖8）。

圖8 村標設計

3.3.4 駁岸與橋梁改造設計

東坑村的前期改造，都是由村民自發組織完成，具有盲目性，如河流的駁岸、橋梁、道路等建設都由混凝土直接澆筑硬化，導致村莊鄉土肌理特色流失，而過高的駁岸建設也使得原本生態、自然的公卿溪失去親水性，顯得生硬、刻板（圖9）。人對水有種本能的親切感，設計從水所具有的親切、自然的特點進行敘事切入，以木頭為主要鋪裝材料對駁岸平臺進行改造，柔化硬質界面，消除硬質駁岸與自然環境帶來的突兀感，實現與環境的平滑過渡，營造親切、宜人的觀景氛圍。而橋梁改造設計則在原本混凝土梁身的基礎上增加廊橋結構，樣式參照閩南建筑風格，以“三胎脊”樣式作為廊橋的屋頂結構，搭配紅瓦蓋頂，與橋身木頭的顏色和肌理形成統一，原本的混凝土梁身則以黏土作為抹面材料，上半部用白灰進行刷面，使得整個廊橋風格與東坑村紅瓦白墻的民居建筑形式實現統一，讓游客一跨過廊橋進入東坑村便感受到強烈的閩南文化敘事氛圍（圖10）。

圖9 駁岸與橋梁現狀照片

圖10 駁岸與橋梁改造設計

3.4 鄉土材料的敘事景觀營造策略分析

3.4.1 柔化

鄉土材料具有融于自然的特性，面對現代鄉村建設愈演愈烈的硬質化，鄉土材料的柔化作用可調和硬質景觀與鄉村自然環境帶來的突兀感，鄉土材料的天然肌理與色彩美感，與五花八門的混凝土建筑得到一定程度的協調，有利于營造鄉村氛圍。如上文所述，硬質化駁岸和橋梁的建設，造成東坑村鄉村肌理特色流失，而竹木等天然材料的運用，柔化了這種突兀感，營造出親切、宜人的鄉村觀景空間。

3.4.2 強化

鄉土材料作為歷史的縮影和文化的見證，反映了當地的生產生活、宗教信仰、社會狀況和經濟發展水平，成為構筑鄉村敘事景觀空間的絕佳元素，運用鄉土材料來營造景觀空間，可以起到建立敘事關聯、強化敘事主題的作用，利用鄉土材料作為敘事信息的載體，更能使居民和游客理解和感受空間的敘事氛圍。如東坑村茶文化館的改造設計，通過紅磚、紅瓦、黏土、青石等鄉土材料的運用，與閩南文化建立聯系，突出和強調了文化館的文化敘事氛圍。

3.4.3 置換

具有鄉村烙印和時代記憶的鄉土元素或鄉土材料，可以通過功能置換和重新組合進行創新演繹，轉變原有功能，賦予其新的定位，使之形成獨特的空間語言。比如原本作為屋面結構的瓦片，通過功能置換，將之運用到景墻、花壇或者景觀小品的鋪設肌理中，加強設計感的同時，使空間融入了鄉土的記憶。又如東坑村的村標設計，原本作為屋頂樣式的“三胎脊”元素通過功能置換，成為村標的裝飾結構，強化了村莊的閩南特色。也可將原本廢棄的當地日常生產生活器具作為特定場所的敘述要素，同樣具有良好的敘事氛圍與渲染作用，能增加空間的感染力與歸屬感。

4 結語

鄉土材料是鄉村記憶的見證，可充分發揮鄉土材料在敘事表達上的獨特優勢，激發人們對鄉村歷史文化的追溯與思考，對延續和傳承鄉村文化血脈具有深刻意義。本文以安溪縣祥華鄉東坑村改造設計為例，總結出鄉土材料在鄉村敘事景觀中的應用與構建策略，發揮鄉土材料在文脈延續與現代建設之間所起到的穿針引線的關聯作用，可為鄉村敘事空間與文化景觀的營造提供新的參考模式。

圖片來源：

圖1、圖3—圖6、圖9：作者自攝；

圖2：作者自繪；

圖7—圖8、圖10：中閩大地創意設計有限公司。