張曉川,劉興能,彭超超,熊和麗,2,和曉明,岳丹,朱俊紅, 宋曉宏,顧招兵,鄧衛東,席冬梅*
(1.云南農業大學動物科技學院,云南 昆明 650201;2.云南省畜牧獸醫科學院,云南 昆明 650224)
行為是姿勢和動作的組合,受動物所處環境的影響。好的環境,動物表現正常的行為較多;差的環境,動物則表現出異常行為較多[1-2]。在綿羊的舍飼養殖中,地板是與綿羊直接接觸可控設施,選擇最佳材質的地板類型改善圈欄環境對綿羊養殖意義重大。目前,我國羊只存欄3億多只,羊肉產量475萬t,居世界首位[3]。羊肉出口屢遭“動物福利壁壘”限制,肉羊福利問題逐漸被政府及學者關注[4]。如何從羊舍建筑設施設計材料選擇上為羊提供舒適的居住和活動環境,滿足其行為福利,成為研究的熱點[5-8],但關于常用地面類型對綿羊采食、站立、躺臥和爭斗行為影響研究報道不足[9-10]。本文探究不同圈舍地板類型對綿羊行為影響,旨在改善全舍飼養羊生產的動物福利。
本試驗于2018年9月10日—12月15日,在云南省昆明市嵩明縣某羊場(N 25°05′~25°28′,E 102°40′~103°20′,海拔2 305 m)進行。
采用木條漏縫地板、塑料漏縫地板和混凝土地面等3種畜床材料,設計了3種組合(圖1),即塑料漏縫地板+混凝土地面、木條漏縫地板+混凝土地面和塑料漏縫地板+木制漏縫地板+混凝土地面組合,且3個圈舍面積相等。其中木條漏縫地板(3.6 m×2.4 m)由42塊長方形木條組成,距地高0.45 m。塑料漏縫地板(3.6 m×2.4 m)由88塊長方形塑料條孔(10 cm×1 cm)組成,距混凝土地板高0.45 m(圖2)。

圖1 試驗羊舍三維立體圖

圖2 木制漏縫地板與塑料漏縫地板實景圖
按照日齡、體重相近原則,從該羊場中選取身體發育健康,無傳染性疾病的云南本地綿羊36只(4~5月齡,公母各半),隨機分配為3組(每組12只),通過辨別毛色,羊角有無等對羊只編號以便于觀察。
試驗期間羊群全舍飼養,試驗羊群每天2次(8:00、16:00)定時投喂青貯玉米和混合精料。混合精料的組成為:玉米31.8%、草粉21.5%、菜籽餅21.5%、麩皮17%、飼料酵母6.9%、食鹽 0.7%、尿素0.3%、添加劑0.3%。試驗期間,每天投料后清理水槽并換上新的飲用水,防止微生物滋生,每周對羊舍消毒1次,試驗全程除羊舍的地面形式處理方式有所不同外,其余的飼養管理、飼料等完全一致。
預試期為3 d,減少過激反應對羊行為的影響。羊全天待在羊舍內,采用全天記錄的方式。采用筆記本電腦(聯想G50)鏈接攝像頭的方式,在行為監控軟件(Multi-Recorder)的幫助下,采用瞬時取樣法,每10 s記錄下整個羊群在不同地面上的數量、行為、以及躺臥的姿勢和位置等,每個試驗小組連續觀察7 d(24 h觀察),羊群各種行為描述如表1所示。

表1 羊的主要行為變量及其描述[9-10]
用SPSS軟件17.0及Excel 2013進行統計分析并做圖。結果為“平均值±標準差”表示,P<0.05為差異顯著,P<0.01為差異極顯著。
綿羊在不同地板類型羊舍內采食時間差異如圖3所示。塑料漏縫地板+混凝土地面組合、木條漏縫地板+混凝土地面組合對綿羊采食時間無明顯的影響(P>0.05),但塑料漏縫地板+木制漏縫地板+混凝土地面組合綿羊采食時長顯著降低(P<0.05)。

注:不同小寫字母代表差異顯著(P<0.05);相同小寫字母表示差異不顯著(P>0.05)。下同
如圖4,試驗期間綿羊在混凝土地面上站立活動的時間最久(3個圈舍中的混合土地面上站立時間),占總站立時間的(82.5±0.80)%;站立在木制漏縫地板上的時間占總站立時間的(14.0±0.30)%;站立在塑料漏縫地板上的時間占總站立時間的(3.5±0.10)%。3種不同材料,綿羊站立的時間總長為混合土地面>木制漏縫地板>塑料漏縫地板(P<0.01)。

注:不同大寫字母之間表示差異極顯著(P<0.01)。下同
綿羊在不同地板類型組合羊舍內對不同地板類型選擇躺臥時長總和時間表如圖5所示。綿羊在混凝土地面上(3個圈舍中混合土地面上)躺臥的時間占總躺臥時間的(62.4±0.57)%,木制漏縫地板(3個圈舍中木制漏縫地板)躺臥的時間占總躺臥時間的(31.6±0.33)%,塑料漏縫地板(3個圈舍中塑料漏縫地板上)躺臥的時間占總躺臥時間的(6.0±0.13)%。表明冬季綿羊最喜歡躺臥的地板類型是混凝土地面,其次是木制漏縫地板類型,塑料漏縫地板為綿羊最不喜歡的地板類型(P<0.01)。

圖5 觀察期間不同地板類型羊舍內綿羊躺臥時間
綿羊異食與打斗行為變化趨勢相反(圖6)。綿羊在塑料漏縫和木條漏縫地板與混凝土組合地面圈舍飼養環境下打斗次數較塑料漏縫板與混凝土組合地面、木條漏縫地板與混凝土組合地面圈舍中綿羊少;而綿羊在塑料漏縫和木條漏縫地板與混凝土組合地面圈中異食次數極顯著高于另外2個圈舍(P<0.01)。

注:同一行為不同組別之間進行比較
研究發現,綿羊在塑料漏縫+木條漏縫地板+混凝土地面組合圈欄內,綿羊采食時間顯著下降。試驗過程中3個圈欄面積大小相等,而地板類型的豐富度增加,導致綿羊采食區面積減小,可能是造成羊只采食時間減少的原因,這與臧強等[11]、Gonyou等[12]、Das等[13]研究的結果一致。圈欄內環境設置提供的個體空間面積(空間容量)若不能滿足羊只對空間占有量的需求,則使正常的個體行為得不到完全展現。
試驗中綿羊幾乎不在塑料漏縫地板進行站立活動,混凝土地面上站立時間最多,其次是在木制漏縫地板上站立較多,經過現場觀察分析發現塑料漏縫地板表面較木制漏縫地板要滑的多。因此,綿羊不喜歡在塑料漏縫地板上站立,這可能是由于綿羊生物習性的原因,堅實的地面上站立會給綿羊一種安全感[14]。
躺臥是羊只休息常采用的方式, 也是反芻行為所采取的主要姿勢,環境溫度對躺臥區域選擇及躺臥姿勢有很大影響[11]。本試驗中綿羊常在混凝土地面進行絕大部分的日常活動,可能是寒冷的冬季綿羊躺在水泥地面上熱交換損失的熱量較少,而漏縫地板容易散熱,所以綿羊更喜歡在混凝土地面進行躺臥。
試驗過程中在木條漏縫地板與混凝土組合地面及塑料漏縫和木條漏縫地板與混凝土組合地面內羊只探究次數明顯變多,這可能是地板類型豐富度增加,綿羊活動空間縮小,運動得不到完全滿足,所以羊只出現舔土、舔毛、舔啃墻面等探究行為[15-16];打斗行為與探究行為呈現負相關性,羊群探究次數越多,打斗次數越少,2種行為是否負相關需要進一步科學驗證。
圈欄地板類型能顯著影響到綿羊維持與爭斗行為。綜合以上,在綿羊圈欄地板建設時需要考慮:圈欄地板類型的材料類型,綿羊站立及躺臥對地板材料的喜歡程度一般是混凝土地板>木條漏縫地板>塑料地板;圈欄養殖綿羊要考慮地板類型的豐富度;休息區域、活動區域、采食區域之間的占比要合理。