不同藥劑處理對(duì)仁用杏坐果及杏仁品質(zhì)的影響

摘要：? 對(duì)3種不同藥劑處理下的仁用杏坐果及杏仁品質(zhì)的試驗(yàn)結(jié)果表明，GGR6、赤霉素、縮節(jié)胺在提高坐果率、減少落花落果、提高單果重方面的作用不同，GGR6在提高單個(gè)鮮果重方面效果較好，縮節(jié)胺和赤霉素在提高坐果率、降低落果率方面效果較好，藥劑處理與否對(duì)杏仁品質(zhì)影響不大。北方地區(qū)可使用縮節(jié)胺600 mg/L、赤霉素100 mg/L，有助于減少落花落果現(xiàn)象。

關(guān)鍵詞：? 藥劑;? 仁用杏;? 坐果;? 品質(zhì)

中圖分類號(hào)：? ?S 662.2，TQ 452? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：? ?A? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1001 - 9499（2019）02 - 0034 - 02

仁用杏（Prunus armeniaca）是以杏仁為主要產(chǎn)品的杏屬果樹，屬薔薇科木本糧油植物，具有很高的食藥用價(jià)值[ 1 ]。仁用杏在自然狀態(tài)下的落花落果現(xiàn)象嚴(yán)重，自然坐果率偏低，加上我國(guó)北方地區(qū)的氣候干燥寒冷，給仁用杏種植戶造成較大的經(jīng)營(yíng)困難[ 2 - 3 ]。目前，有研究表明，對(duì)杏樹噴施多效唑、赤霉素等化學(xué)藥劑，可取得較好的保花保果效果，并可提高杏仁品質(zhì) [ 4 - 5 ]。本研究選用GGR生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑6號(hào)（GGR6）、赤霉素、縮節(jié)胺3種藥劑進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，分析不同化學(xué)藥劑對(duì)仁用杏坐果情況及杏仁品質(zhì)的影響，旨在探索北方地區(qū)仁用杏產(chǎn)量和品質(zhì)提高方法，促進(jìn)我國(guó)仁用杏的大規(guī)模種植與應(yīng)用。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地為遼寧省錦州市康家林場(chǎng)苗圃，地理坐標(biāo)41°68'～41°26'N，120°42'～121°45'E，屬暖溫帶半濕潤(rùn)氣候，年均降水量510 mm左右，降水集中在6～8月，年均溫7.5℃，年均日照時(shí)數(shù)2 900 h左右，無(wú)霜期平均142 天，季風(fēng)明顯，風(fēng)力較大。地形為山地丘陵，土壤以棕壤和草甸土為主。

2 試驗(yàn)材料與方法

2. 1 試驗(yàn)材料

供試材料為康家林場(chǎng)苗圃的8年生“龍王帽”仁用杏，在林間隨機(jī)選擇100株長(zhǎng)勢(shì)健壯、沒(méi)有病蟲害發(fā)生的仁用杏植株作為試驗(yàn)對(duì)象。供試的藥劑為GGR6（北京ABT研究開發(fā)中心生產(chǎn)）、赤霉素（河北源創(chuàng)生物科技有限公司生產(chǎn)）、縮節(jié)胺（沈陽(yáng)玖易藥品有限公司生產(chǎn)）。

2. 2 試驗(yàn)方法

2. 2. 1 處理方法

試驗(yàn)于2017年春季實(shí)施，共設(shè)10個(gè)處理，分別為：分別噴施GGR6 0.01、0.03、0.05 mg/L，分別噴施縮節(jié)胺400、600、800 mg/L，分別噴施赤霉素100、200、300 mg/L，不噴施化學(xué)藥劑（CK）。GGR6在4月中旬剛開花時(shí)噴施;縮節(jié)胺在4月下旬仁用杏的新梢長(zhǎng)度達(dá)到12 cm左右、5月中旬二次生長(zhǎng)期之前分別噴施，共噴2次;赤霉素在4月下旬大量開花時(shí)噴施，每隔3周噴1次，連噴3次。每667 m2噴施1桶藥劑（每桶14 kg），每個(gè)處理噴施10株。

2. 2. 2 調(diào)查方法

落花后10天左右，調(diào)查各處理植株的坐果情況，過(guò)20天左右統(tǒng)計(jì)落果情況。在果實(shí)完全成熟時(shí)，將每個(gè)處理中10株杏樹的果實(shí)全部采摘回來(lái)，隨機(jī)選擇其中的100個(gè)健康單果稱重，計(jì)算各處理單個(gè)鮮果重。將果仁送至遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院測(cè)試中心，測(cè)定粗脂肪、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸含量，比較各處理下仁用杏的品質(zhì)。

3 結(jié)果與分析

3. 1 不同藥劑對(duì)仁用杏坐果情況的影響

由不同藥劑處理下仁用杏坐果情況（表1）可以看出：縮節(jié)胺、赤霉素2種化學(xué)藥劑處理的坐果率好于GGR6，落果率低于GGR6，但是平均單果鮮重輕于GGR6處理。綜合比較，縮節(jié)胺600 mg/L、赤霉素100 mg/L 2個(gè)處理的效果相對(duì)較好。具體表現(xiàn)為：

（1）在3種濃度的GGR6 處理中，0.03 mg/L的處理平均單果鮮重最重，為21.2 g，比對(duì)照高4.5 g;坐果率在3個(gè)濃度中最高，為11.2%，比對(duì)照處理提高1.9個(gè)百分點(diǎn);落果率在3個(gè)處理中最低，為18.4%，比對(duì)照處理低2.9%。

（2）在3個(gè)濃度的縮節(jié)胺處理中，600 mg/L的處理效果最好，平均單個(gè)鮮果最重，為20.8 g，比對(duì)照處理重4.1 g;坐果率最高，為20.1%，比對(duì)照處理高10.8個(gè)百分點(diǎn);落果率相對(duì)較高，為10.1%，但是比GGR6的幾個(gè)濃度處理的低，比對(duì)照處理低11.2個(gè)百分點(diǎn)。

（3）在3個(gè)濃度的赤霉素處理中，100 mg/L處理的效果最好，平均單個(gè)鮮果最重，為18.2 g，比對(duì)照處理重1.5 g;坐果率最高，為22.3%;落果率最低，僅為5.8%，比對(duì)照處理低15.5%。

3. 2 不同藥劑對(duì)仁用杏仁品質(zhì)的影響

由不同藥劑處理下仁用杏品質(zhì)情況（表2）可以看出：經(jīng)過(guò)藥劑處理，仁用杏中粗脂肪、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸的含量發(fā)生變化，但差異并不明顯。縮節(jié)胺 600 mg/L、赤霉素100 mg/L 2個(gè)處理對(duì)于品質(zhì)提高的作用相對(duì)較大，粗脂肪、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸的含量略高于對(duì)照處理。

4 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，GGR6、縮節(jié)胺、赤霉素3種藥劑對(duì)仁用杏坐果和杏仁品質(zhì)的影響不同。GGR6在提高單個(gè)鮮果重上效果較好，但是其坐果率不高，落果率偏高;縮節(jié)胺、赤霉素2種藥劑在提高坐果率、降低落果率上相對(duì)效果較好，但是產(chǎn)出的果實(shí)單個(gè)重量較輕;藥劑處理后的杏仁品質(zhì)與常規(guī)栽培管理的杏仁差異不大。在北方地區(qū)仁用杏栽培過(guò)程中，建議選擇縮節(jié)胺600 mg/L、赤霉素100 mg/L 2種藥劑做噴施處理，這對(duì)于減少落花落果現(xiàn)象有較好作用。

參考文獻(xiàn)

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第1作者簡(jiǎn)介：? 王東（1985-），? 男，? 工程師，? 主要從事森林培育方面的研究工作。

收稿日期： 2019 - 01 - 06

（責(zé)任編輯：? ?王 巖 ）