不同果桑品種在遂昌引種試驗

翁仙平，潘木勤，趙斌，周智峰

(遂昌縣林業局，浙江 遂昌 323300)

桑果素有中華“果皇”的美譽，是一種未被完全開發的保健水果，中華藥學大辭典把它列為藥膳，是第3代水果中的珍品[1-3]。桑果是深受消費者青睞的一種新興水果品種，銷售價格維持在較高水平，需求不斷擴大[4]。果桑成熟時，正值春暖花開，大批市民出行郊游，卻是水果淡季[5]，所以種植果桑具有很強的鮮果市場競爭力。遂昌地處浙江西南部，屬中亞熱帶季風氣候區，溫暖濕潤，四季分明，適宜果桑種植和生長，為此，引進果桑品種在遂昌進行試驗，以期為生產應用、豐富水果種類、優化水果品種結構提供依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗分別在北界鎮淤弓村柘樹、周村村后塘、北界村內金溝3點進行。淤弓試驗地面積0.4 hm2，土層深度60 cm，坡度5°，海拔230 m；周村試驗地面積0.2 hm2，土層深度55 cm，坡度3°，海拔200 m；北界試驗地面積0.1 hm2，土層深度00 cm，坡度3°，海拔190 m。試驗地基本土壤養分含量情況見表1。

表1 試驗點0～40 cm土壤的基本養分含量情況

果桑品種粵葚大十、臺灣長果桑和白玉王，2014年12月通過麗水市農業科學研究院從海寧引進。以苗高60～70 cm，地徑0.5～0.6 cm，生長健壯，無病蟲害的當年嫁接苗為供試對象。

試驗區年平均氣溫17.1 ℃，最高氣溫40.1 ℃，最低氣溫-9.7 ℃，年降水量1 212.5 mm，大于10 ℃年積溫5 273.3 ℃，年無霜期223 d,平均相對濕度79%。

1.2 處理設計

采用隨機區組設計，以品種為處理，重復3次,每小區種植11株[6]。

2014年10月造畦整地，挖種植穴長、寬、深為60～80 cm[7]，株行距為1.5 m×2.0 m，栽植密度3 200株·hm-2，每穴施45%有機肥250 g，回填。12月開始定植，栽苗后及時澆透水并覆膜。果桑整形修剪、水肥及病蟲害防治等日常管理工作參照LY/T 2755—2016 《果桑栽培技術規程》執行。

1.3 數據采集與分析

2019年5月30日(盛果期),每小區隨機測量果桑的樹高、枝下高和地徑。單株產果量按每株每次成熟采摘的果實累計。從采下新鮮桑葚中隨機取樣測定單果重。

采用DPS軟件LSD法進行多重比較及差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 生長表現

由表2可知，各品種間生長差異較大。生長勢最強的為粵葚大十，樹體高、地徑大。3 個果桑品種樹高和枝下高由高至低依次為粵葚大十、臺灣長果桑、白玉王。粵葚大十地徑最粗，白玉王次之，臺灣長果桑最細。

表2 3個試驗點不同果桑品種的生長量表現

方差分析結果表明，在樹高、枝下高、地徑方面，臺灣長果桑和白玉王品種間差異不顯著，而粵葚大十與臺灣長果桑和白玉王品種間均達顯著差異，粵葚大十3個試驗點平均樹高為206.8 cm、枝下高為56.4 cm、地徑為7.9 cm。

綜合來看，粵葚大十品種無論是樹高，還是枝下高和地徑均具有顯著的優勢，體現出生長的適應性。臺灣長果桑和白玉王品種間差異不顯著，而臺灣長果桑在地徑生長方面表現相對較弱，這與夏宏義等[5]的試驗結果相同，可能與品種本身的特性有關[8]。

2.2 單果重及單株產量

單果重在一定程度上反映出該品種的優質特性，而通過單株產量可直觀地發現該果桑品種的豐產特性和生長適應性。表3可知，臺灣長果桑單果重最大，3個試驗點平均值為9.66 g，粵葚大十與白玉王列第二和第三，分別為3.91和3.80 g。粵葚大十單株產量最高，為5.03 kg，與白玉王相差不大，明顯高于臺灣長果桑。

表3 3個試驗點不同果桑品種的單果重及單株產量表現

經方差分析，單果重粵葚大十與白玉王間差異不顯著，臺灣長果桑與粵葚大十和白玉王間差異極顯著。單株產量粵葚大十與臺灣長果桑間差異顯著。

由此可見，臺灣長果桑單果重最大，單株產量最低；粵葚大十與白玉王的單果重相差不多，但單株產量粵葚大十最高。粵葚大十本試驗中表現出結果能力強、產量高等特點，這與前人[4-5,9]對粵葚大十引種栽培的對比研究結果一致。

2.3 成熟期

從粵葚大十、臺灣長果桑、白玉王3個品種的成熟期看，粵葚大十為4月29日至5月30日，前后持續可采摘31 d；臺灣長果桑為5月10日至6月5日，前后持續可采摘26 d；白玉王為5月15日至6月3日，前后持續可采摘19 d。因此，選擇粵葚大十為遂昌的主栽品種推廣，可延長果桑鮮果的供應時間，從而提高單位面積的經濟收入。

3 小結與討論

在遂昌種植，3個果桑品種的生長勢和豐產性差異較大，生長勢最強的為粵葚大十，樹高為206.8 cm，枝下高為56.4 cm，地徑為7.9 cm。臺灣長果桑和白玉王品種間相差不多，但在地徑生長方面臺灣長果桑表現相對較弱。臺灣長果桑單果重最大，為9.66 g，粵葚大十與白玉王列第二和第三，分別為3.91和3.80 g。單株產量粵葚大十最高，為5.03 kg·株-1，與白玉王相差不大，但明顯高于臺灣長果桑。綜合成熟期結果，粵葚大十表現較好，生長勢強、豐產性好、采收期長，可作主栽品種在遂昌進一步示范、推廣。

從本試驗中發現，粵葚大十在遂昌種植，病蟲發生少，但經常會發現菌核病，這與石旭平等[10]研究的結果相一致，在生產栽培中應加強菌核病的預防和防治工作。