張家界康養旅游融合性發展路徑研究

高其勝

張家界航空工業職業技術學院

張懿

張家界武陵源風景名勝區和國家森林公園管理局

2020年伊始，一場突如其來的新冠疫情席卷全國。從社會公眾層面來看，后疫情時代人們將會更加注重自身免疫力的提升和身體素質的提高，因而必然引起大家對健康及康養產業的關注，所以疫情結束之后康養產業或必然會來一次爆發式增長，并且蘊含著大量商機和投資機遇。

一、康養旅游的市場分析

數據顯示，中國已步入老齡化社會，現有老齡人口已超2億，且每年以近800萬的速度增加。隨著中國“老齡化”進程的加速，養老資源匱乏已經成為了一個非常嚴峻的社會問題。生活水平的不斷提高則使得大家對于“健康”的渴望越來越強烈。康養產業由此迎來一輪發展的風口。到2050年，中國老齡人口將達到總人口的1/3，老齡人口比例增大勢必會助推養生旅游，如今，這種追求健康和保養的旅游方式，在中國被稱為：康養旅游。康養旅游是為保養身體或增進個人健康而從事的所有旅游活動的總和。康養旅游作為一種旅游的新業態、新模式，契合了消費者對未來健康休閑和健康養生的多元化需求，成為中國，乃至全球的未來旅游行業一個新的增長點。根據GWI最新發布的全球健康經濟數據顯示，2017年，全球健康經濟規模為4.2萬億美元，2018年為4.5萬億美元左右。其中，2017年，全球康養旅游市場規模為6390億美元，預測到2022年將達到9190億美元，年復合增長率為7.5%。國內康養旅游還是一片藍海。

二、張家界康養旅游的基礎條件

（一）張家界的旅游基礎條件

張家界因旅游立市，是國內重點旅游城市，先后開發了武陵源風景名勝區、天門山旅游區、張家界大峽谷旅游區等各類景區景點300多個。現有國家等級旅游區19家，包括5A級2家，4A級9家，3A級8家，其中武陵源風景區217.4平方公里的石英砂巖峰林當屬世界絕版。武陵源風景名勝區是中國第一個國家森林公園，天門山國家森林公園是張家界旅游新網紅景點。全市森林覆蓋率達70.98%，武陵源森林覆蓋率達85.28%，核心景區空氣負氧離子含量豐富，部分區域的負氧離子含量高達10萬個/每立方厘米。4000種生物和諧共存，有娃娃魚、中國鴿子花等國家一、二級珍稀保護動、植物81種。全市有4個國家級和1個省級森林公園、2個國家級自然保護區和3個省級自然保護區，整個自然保護區面積達106.65萬畝，占全市總面積的10%。張家界地貌、喀斯特地貌、丹霞地貌如一幅幅風格迥異的山水畫卷。

（二）張家界的交通運輸條件

航空交通方面，張家界擁有湖南省第二大國際機場，張家界荷花國際機場飛行區等級指標為4D級，截至2019年11月該機場累計開通航線54條，通航城市53個，其中國內41個、境外12個。2020年又逐步開放了省內多個城市的支線航線。在鐵路交通方面，2019年12月26日，黔張常鐵路通車，時速200公里，張家界至長沙縮短至2小時40分。張吉懷高鐵（時速350公里）即將在2021年7月開通，屆時將通過懷化接入滬昆高鐵連接全國高鐵網，從而進一步帶動張家界旅游客源地匯聚，提升地區通行效率。宜張高鐵的石門至張家界段已經納入十四五規劃。高速公路交通方面，除了已經通車的長張高速、張花高速，安慈高速已經通車，爐慈高速、桑龍高速也已經開工建設。同時，張家界三大主要景區之間的市內交通非常便利，景區間隔時間約為30分鐘車程。交通的便利為旅游增長提供了通道保障，提升了旅游體驗的滿意度。

（三）張家界的旅游政策支持

湖南省委、省政府出臺了《關于支持張家界市開展國家旅游綜合改革試點工作的若干意見》(以下簡稱《意見》)，明確提出加強資源生態保護和建設、優化旅游城市功能布局、創新旅游行政管理體制、大力發展綠色低碳循環經濟、鼓勵投融資等27條具體措施，支持張家界開展旅游綜合改革試點工作。張家界作為全國旅游綜合改革試點城市，“全域旅游”早期探索地，2011年提出“全域提升”、“景城一體化”，開始探索“景城一體化”的體制與機制建設。2013年，市委提出“提質張家界，打造升級版”戰略，制定了推進張家界國內外知名旅游勝地建設的五年行動計劃，明確了“一城一區，錯位發展；三星拱月，全域旅游”布局和發展路徑。2017年，市委根據省第十一次黨代會的重要思想（全省要“優化旅游功能區布局，形成以長沙為中心、張家界為龍頭、縣城為基礎、景區景點為支撐、旅游功能區位載體、旅游走廊為紐帶的全域旅游格局”的戰略思想）提出“11567”總體思路。

三、張家界康養旅游融合性發展路徑策略

（一）康養旅游的資源整合的方向

1.憑借獨特的城市地貌和溫泉資源，發展城市休閑康養旅游。張家界地貌的奇俊秀美在世界山岳景觀中所罕見，被評為中國最美的山岳景觀之一。張家界天門山則是世界翼裝飛行愛好者的飛翔圣地。由于地理環境的優越，每年來自世界各地的無數飛行愛好者聚集到這里挑戰極限運動。同時天門山還舉辦了“高空走鋼絲”、“冰凍活人”、“天路自行車挑戰賽”、“汽車挑戰賽”，寶峰湖“水上攀巖挑戰賽”、張家界國家森林公園定期舉辦了健康馬拉松等賽事。此外，主城及其周邊豐富的江亞和萬福溫泉資源，可以助力城市體育旅游，為人們體育運動后提供休閑放松之處。城區間可加強互利合作，優化康養旅游產品供給，打造具有張家界特色的城市休閑體育和康養旅游產品。

2.利用區縣森林和山地資源，發展鄉村度假康養旅游。研究表明，森林康養具有緩解壓力、釋放緊張情緒、提高免疫細胞活性、增加抗癌蛋白數量等作用，非常符合現代人追求養生的市場需求。2018年2月6日，康美實業投資控股有限公司與張家界市人民政府簽訂戰略合作框架協議，在張家界市投資100億，將聯合其控股上市公司康美藥業發揮各自行業及平臺優勢資源，建設“大健康+大旅游+大文化”項目，形成健康醫養新模式。2019年4月瞭望九州集團計劃投資100億元人民幣建設九州頤康文旅康養綜合體，打造占地面積約1000畝的大健康綜合型康旅、養生、生態產業園。2019年7月28日，文化和旅游部公布了首批320個全國鄉村旅游重點村名單，慈利縣三官寺土家族鄉羅潭村位列其中。目前，全國扶貧重點電視劇《江山如此多嬌》正在熱播，劇中碗米溪外景主拍攝地牧笛溪村旖旎風光醉美全國觀眾，引來追劇評論如潮。現牧笛溪亦被列為張家界市南線旅游開發區域重要景點，擬建成中國土家民俗旅游目的地之一。

（二）康養旅游產品的設計策略

1.全系列產品體系。一是山林康養產品康養旅游要注重對山林養生產品的開發，利用山地、森林資源開發具有強身健體、修養身心等功能的康養旅游產品。設計山林康養產品時，要堅持差異化定位，實現康養產品的特色化、體系化。二是美食康養產品，發展康養旅游業應注重美食康養產品的開發，注重對本地食療、食補文化進行深入的發掘，充分利用“三寶一絕”為主的土特產品進行美食康養產品的開發。三是文化康養產品如鬼谷神功項目、土家擺手舞項目、土家織錦，天門狐仙、魅力湘西、千古情、煙雨張家界等大型文藝演出類節目等。四是宗教康養產品宗教康養產品的利用有形的宗教文物、文字、圖片等，展示宗教文化的起源和發展，傳達無形的宗教精神、養生思想，還可以傳達宗教的生活方式，如開發宗教養生餐飲產品、宗教音樂養生產品、宗教武術養生產品、禪修道修場所等。

2.全體驗產品類型：一是構建具有特色的康養旅游的體驗主題構建體驗主題是康養旅游產品開發的基礎。例如崇山、七星山等康養旅游基地的規劃。二是旅游產品設計應注重感官營銷康養景區營銷者在設計康養旅游產品時，首先要考慮怎么樣才能使旅游者的眼、耳、鼻、舌、身等感官得到愉悅的體驗。康養融多種感官刺激為一體，創造統一的體驗效果。在設計時，讓山、水、樹、石，一草一木，一花一景都深入人心。三是旅游產品設計應注重情感營銷，情感營銷是指為游客營造一種特定情境和氣氛，觸發游客內心的情感，創造興奮、快樂或其他一些情感體驗。景區經營者康養設計特定主題的劇本，搭建游客體驗的舞臺，讓游客參與其中是游客留下難以忘懷的記憶。

（三）康養旅游的融合趨勢

一是利用VR技術提升體驗感。VR 技術已經成熟，應用于各個領域，而 VR 技術與康養旅游相結合無疑是非常卓越的。VR技術通過三維模擬仿真環境或真實記錄全景的現場，讓人感到身臨其境，并且可以與場景進行互動，仿佛穿越到了現場。二是以“互聯網+”為基礎，以智慧旅游為切入點，利用張家界的森林資源和國家級優質景區，構建預防性康養旅游服務，打造有氧運動康養勝地；利用張家界溫泉資源、依托湘雅醫療優勢，挖掘張家界寶貴的藥材養生資源，構建健康療養勝地；利用張家界的紅色旅游資源，結合傳統土家民族文化，尋找文化康養旅游勝地的融合路徑。三是在嚴格的森林資源保護政策下，應該堅持綠色發展，踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，堅決摒棄過去單純依靠砍木材的粗放式、掠奪式的森林利用模式，積極追求生態性、綠色化的可持續發展方式，努力做到管之有道、取之有度、用之有效。

四、結語

康養旅游是未來旅游行業新的亮點，張家界具有獨特的地貌和豐富的森林、溫泉、文化資源，充分運用全國旅游綜合改革試點城市的政策契機，整體謀劃，將傳統旅游優勢和康養旅游發展趨勢相結合，從容應對新冠疫情對旅游行業的沖擊，把危機轉化為機會，利用獨特的資源優勢，結合張家界獨特的旅游業態和產業，逐步找到一條適合張家界康養旅游的融合性發展路徑，在新的經濟發展形勢下積極打造新的旅游發展模式。